Cel mai simplu mod de a se usuce sterilizare - în cuptor. Ei se spală bănci (preferabil utilizând soluție de sodă sau săpun, evitând „nu pot fi consumate“ detergenți pentru spălat vase). Puneti borcane într-o rece sau un cuptor cald. În cazul în care băncile sunt uscate, puteți pune la gât în jos, în cazul în care umed - până la apa se evaporă. Porniți cuptorul și se încălzește la 150 de grade, la o temperatură de menținere cutii de conserve în cuptor timp de 15 minute. După aceea, băncile pot fi scoase și răspândirea lor pentru conservarea alimentelor. Dacă ați sterilizat borcane cu un stoc, puneți-le pe un prosop curat cu susul în jos (așa cum au tendința de a „cădea“ bacterii).
Un avantaj major al cuptorului - dimensiunile sale. Într-o singură lovitură, puteți ocupa o duzină de cutii de jumătate de litru sau dezinfecta de trei litri.
Cuptorul este sterilizat și cutii de umplut. Pune-le în cuptor, fără capace. Incalziti cuptorul la 100 de grade. Timpul minim după atingerea temperaturii de sterilizare dorită - 10 minute (pentru cutii de 0,5 litri), la 15 minute - (1 L). Apoi îndepărtați cu grijă cutiile și sterilizate imediat suflece capace. Băncile pus cu susul în jos să se răcească.
Dacă nu aveți la cabana din cuptor, dar există aerogrill, băncile se pregătească pentru conservarea cu ajutorul ei. Principiul de funcționare de bază aerogrill - încălzire cu aer cald, care se aplică atât pentru cutii de conserve goale și pentru umplut.
Pentru a steriliza borcane goale le-a pus pe grila inferioară. Băncile de 0,5 până la 1 litru cu ușurință plasat în vasul, trei până la cinci bucăți. Steriliza cutii durează aproximativ 15 minute, la o temperatură de 150 de grade ( „tratament de sterilizare“). Punerea pot fi bănci uscate, și cu o cantitate mică de apă - pentru a primi apoi sterilizarea cu abur. Dar, în acest din urmă caz, ele nu vor fi complet uscat la ieșire. După completarea borcanele curate pot fi îndepărtate și laminate în produsele lor, ca de obicei.
O altă variantă de realizare cutii sterilizare - cu produse. Băncile scăldați pune legume, salate. fructe. Umple-le sirop, soluție salină, ulei, astfel încât produsele au fost complet închise. Puneți borcanele în aerogrill și capacul. Băncile sunt sterilizate la 150 de grade în cazul în care există capace din guma.
Sterilizarea poate fi efectuată la temperaturi mai ridicate, dar în acest caz guma capacelor trebuie să eliminați și să le sterilizați în apă clocotită într-un mod convențional. După procesare, scoateți cutii și roll-le. timp de cutii de sterilizare se calculează pe baza de prescriptie medicala. Datorită faptului că în presiune Aerogrill este mai mare decât în condiții convenționale, cu punct de fierbere se ridică la 140 de grade. Astfel, timpul de prelucrare a produselor este redus cu aproximativ 30% din normal. De exemplu, ați folosit pentru a face gem timp de 40 de minute, suficient pentru gratar timp de 25 de minute. Cu cât temperatura de prelucrare, mai puțin timp este necesar pentru această prelucrare. Viteza aerului cald - de mare.
De-a lungul posibilitatea de a steriliza containerele goale în cuptorul cu microunde pentru a dezbate în continuare. Faptul că recipientele goale într-un cuptor cu microunde nu poate fi instalat. Pe de altă parte, dacă este necesar să se încălzească o cantitate mică de alimente într-un cuptor cu microunde da recipient suplimentar cu apă. Același lucru este valabil și pentru cutii de conserve goale.
Dacă se potrivesc borcane curate, dar umede, le toarnă în aproximativ 50 ml de apă și se pune în cuptorul cu microunde. Dacă este necesar, borcane uscate de lângă băncile uscate pot pune un vas de sticlă cu apă. Băncile sunt sterilizate aproximativ 2-3 minute.
Nu uitați că nu puteți pune obiecte metalice în cuptor. și, prin urmare, capacul ar fi sterilizat în mod tradițional.
Sterilizarea cutii umplute efectuată într-un cuptor cu microunde mai ușor. Cutii fără capace umple legume sau fructe și se toarnă sosul sau sirop. plasa Uniform borcanele în cuptorul cu microunde la rotație a avut loc fara probleme. Se aduce la fierbere și băncile se sterilizează aproximativ două minute.
Rezisti cutii de fructe sau legume, de a le turna un pic de umplere și acoperit cu un capac de sticlă. După tratament timp de 2-3 minute, se scoate borcanele, se umple cu marinata sau sirop de fierbere la margini și rola rapid. Băncile de pe un prosop pus cu susul în jos, cutii răsturnat și a pus pe depozit după răcirea completă.
Sterilizează cutii goale în Aerogrill: 10-15 min. Montat pe un gratar gât în sus. Pentru cutii de 3 litri folosesc un distanțier. Ventilator la temperatură ridicată, după încălzire de 130 ° C. a fost observată cutii de daune. Nu poate fi, de asemenea, sterilizate și se acoperă împreună cu benzi de cauciuc, dar, în cazul în care vechi, mai bine în apă caldă - a păstrat elasticitatea cauciucului de etanșare.
Nu sterilizați borcanele timp de trei ani. Tocmai mi-cu grijă, și apoi imediat înainte de stabilire și încă mă spală în mașina de spălat vase, și le scoate sau umed, în cazul în care rețeta permite, sau uscat. Se acoperă sterilizați sposobom- tradițională în apă clocotită.
Trei ani sterilizați băncile cuptor electric la 130 de grade pentru 15 minute deoarece puterea. Băncile nu izbucni. Băncile umede după spălare.
Am sterilizați borcanele deja în cuptor 15 ani a pus bănci umede și porniți cuptorul atunci când băncile rândul său complet uscat în afara cuptorului și așteptați până când băncile sunt un pic mai rece. Toate sunt spații libere în apartament și nu a explodat.
Sunt curat și uscat, nu sterilizați borcane și capace pentru o toarnă peste apă clocotită din fierbător în chiuvetă și am acoperi doar completat și banca.
O treime umple un borcan cu alcool frecare, închideți capacul, se agită bine. Banca și capacul sunt sterile. Alcoolul se toarnă în bănci individuale - pentru realizările viitoare.
capace metalice nu se fierbe, și ștergeți interiorul acid acetic. Repede, nadezhno.Nado teanc de bancnote de tifon clip clemă nu arde de acid mâini.
cel mai bun și cel mai sigur mod de: sterilizate într-o baie de apă. În cuptor, toate băncile au rupt, sticla este încălzită și devine foarte fragilă la cea mai mică atingere toate simplu imprastiate! Odată ce am făcut și regret.
cuptor cu ușa închisă I băncile de spargere.
vrem să știm
Nu utilizați drojdie în grădinărit, dacă da, cum
drojdie vie a fost agitată într-o găleată de apă caldă și se lasă timp de noapte (BUCKET PENTRU APA - 100 F) drojdie vie 0,5 KG razvozhu în 3 I de apă caldă, se lasă o zi, diluat în 25 litri de apă DRY DROJDIE 5 razvozhu T V 0.5 A aPELOR insista 2 ore, diluat în 25 litri de apă DRY DROJDIE 1 lingura 50 g rasa zahăr în 5 litri de apă caldă și insista zi. Concentrat diluat cu apă 1:10 NU GANDESTE drojdie fertilizării EFICIENTĂ