În cazul în care oaspeții sunt prins cu garda jos, iar în frigider nu este nimic masa gata, consistent și delicioase pot fi preparate cu carne de porc. Noi oferim rețete de gătit, care se poate face rapid și gustos în doar câteva minute.
cotlet de porc în pesmet
- somon porcine - 700 grame;
- Ulei vegetal - 2 linguri;
- Ouă - 1 buc;
- pesmet - 1 pachet;
- Sare si piper - dupa gust.
Se spală și se usucă pentru somon, se plasează pe o suprafață de tăiere și un cuțit ascuțit tăiat în fripturi grosime de 4 - 5 milimetri.
Apoi, fiecare friptură pus într-o pungă de plastic, si bine resping ciocanul pentru carne. Sare, piper și se adaugă bucățile de carne suprapuse pe o farfurie.
Într-un vas adanc separat, se bat ouale. Într-un vas puțin adânc se toarnă firimituri. Puneți tava de pe suprafața de gătit, se toarnă ulei vegetal.
fripturi moaie în ou, apoi pesmet și se pun pe o tigaie fierbinte. Fry ambele părți, până la formarea de aur crusta bruna timp de 3 - 5 minute.
burgeri umplute
- Porc tenderloin - 1,5 kg;
- Brânză - 100 grame;
- Ceapă - 1 buc;
- Pâine - 2 buc;
- Lapte - 1 cană;
- Unt - 2 linguri;
- Ierburi proaspete - fascicul;
- Ulei vegetal - 3 linguri;
- Sare și piper - după gust;
- Usturoi - 2 catei.
partea mea și tăierea în bucăți mici. ceapa se curata de coaja si usturoi, tăiat în mai multe bucăți. pâine lapte înmuiat în temperatura camerei.
Twist carne tocată, ceapă, usturoi într-o mașină de tocat carne (doar una ori). Frecati branza pe o răzătoare cu ochiuri mici, se adauga untul moale si verde tocat fin.
În carnea de vită vom adăuga inmuiat de pâine, sare, piper si se framanta bine. Pune-o cratiță pe aragaz, se toarnă ulei vegetal și un cald bun în sus.
Umezirea mâinile cu apă rece, de a lua o mână de carne, tort aplatiza palma pus în mijlocul unei umpluturi de brânză lingură și marginea de fixare rapidă este laminate într-un mâini terminat citlete și a pus în tigaie. Prăjește pe ambele părți timp de 5 - 7 minute.
Carne de porc cu varză și ciuperci
- Carne de porc - 1 kilogram;
- Varza - 1 cap;
- Morcovi - 1 buc;
- Tomate - 2 bucăți;
- Ciuperci - 350 grame;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- Ceapă - 2 buc;
- Sare si piper - dupa gust.
Pentru a găti carne de porc rapid și gustos această rețetă, se taie în cuburi mici de 3 × 3 cm.
Am pus-o tigaie adâncă pe foc, se toarnă untul și carnea tocată răspândirea. După aceea, se spală și se curăță morcovi, ceapă și roșii. varză shinkuem fin. legume Julienne.
Puneți legumele pregătite într-o tigaie separat și se prăjește cu ulei vegetal. Ciuperci mele în apă caldă, curat și fin cotlet.
După aceea, se prăjește într-o tigaie mică într-un pic de ulei vegetal. De îndată ce acestea încep să se evapore apa, acesta trebuie să fie golit.
Ia căldarea de fier și pune toate alimentele prajite, sare, se adaugă condimente, se amestecă și se protushivaem 10 - 15 minute.
potpie
- Carne de porc carne - 800 grame;
- Ceapă - 2 buc;
- Morcovi - 1 buc;
- Kefir - 200 mililitri;
- Ouă - 1 buc;
- ciuperci stridie - 300 grame;
- Thin pita - 1 ambalaj;
- Sare și piper - după gust;
- Unt - 100 g;
- Ulei vegetal - 2 linguri.
obsushivayut și carne de porc mea.
Se taie în bucăți mici, se răsucește într-o mașină de tocat carne de vită, de două ori.
Se spală ciupercile în apă caldă, se taie în fâșii.
Șterge ceapă și morcovi, tăiate în inele și jumătate. Am pus pe o tigaie farfurie două, se toarnă ulei vegetal.
Unul așterne umplutura, într-o alta - ciupercile feliate incep sa se rumeneasca, amestecand ocazional. După ce ciupercile vor primi o culoare aurie, le schimba pe o farfurie și răspândirea la maro ceapă și morcovi.
Intr-o tigaie cu carnea pe care o schimbare de legume sote si ciuperci, toate se amestecă, sare, se adaugă piper după gust și protushivaem câteva minute.
Se toarnă iaurt intr-un bol și după încercarea de a conduce ou și se amestecă bine cu o furculita. pita Relaxarea: o singură foaie de rezervă întreg, mai două lacrimă în bucăți mici și chefir impregnant ou amestec.
Pe fundul unui friteuză de sticlă acoperit o lipie, astfel încât marginile sale container susținut șirag de mărgele.
Straturile impun umplutura gata făcute (4 - 5 linguri), iar pe partea de sus - înmuiate rupt lipie, și așa mai departe până când a alerga afară.
Apoi înfășurați margine agățat spre interior ulei lubrifiază bucată și trimite în cuptorul încălzit la 175 - 180 ° C timp de 40 minute.
Salata cu carne de porc și legume fierte
O bucată de carne de porc fiert se taie în cuburi de 2 x 2 cm și sa răspândit într-un castron adânc.
varză Pererezayem în jumătate, fin shinkuem. ardei mei, tăiate pe centru și se taie în cuburi mari. Se taie felii de brânză de aceeași mărime.
Citește cum să gătesc cotlete de porc în aluat, cele mai bune rețete și sfaturi bucătari.
Friptură în vase cuptor
- Cartofi - 5 buc;
- Carne de porc - 300 grame;
- Ceapă - 1 buc;
- Morcovi - 1 buc;
- Champignon - 150 grame;
- Ierburi proaspete - fascicul;
- Sare - dupa gust.
Curată, se spală și se taie cartofii în cuburi. felii de carne de porc tăiate de aceeași dimensiune. Curățați ceapa, morcovi și ciuperci. Tot ce se spală sub jet de apă rece. Legume tăiate în inele și jumătate, ciuperci - cuburi. În partea de jos a straturilor oală impun alimente preparate. Se acoperă cu un capac și pus în cuptor timp de 20 - 25 de minute (temperatura 190 ° C). Se spală și se toacă mărunt pătrunjel. Presarati vasul terminat.
carne de porc - moale, suculent și foarte gustoase. Este perfect combinat cu majoritatea legumelor și bine completate de o varietate de sosuri și condimente. Din aceasta puteți face supă bogat, fripturi parfumate, coace, face salate si multe alte feluri de mâncare.