Smantana este un produs lactat foarte popular, care timp de multe secole, are loc de cinste pe biroul practic fiecare cetățean al țării noastre. Este confectionata din smântână, urmată de fermentare acid lactic. Acesta conține multe caracteristici utile, are o aromă plăcută și ușoară absolut universală, este folosit la gătit, cosmetice și medicina tradițională.
Poate că fiecare gazda iscusit știe că crema poate fi preparată rapid și ușor la domiciliu, avem nevoie să ia doar crema din supernatantul de lapte integral și se lasă să se maturizeze în frig pentru câteva ore. Deci, pentru auto-crema trebuie să ia smântână grele 25-30%, pentru a le aduce până la 60 de grade și pentru o jumătate de oră pentru a menține această temperatură într-o baie de apă. După aceea, amestecând continuu, să se răcească la temperatura camerei. Rămâne să adăugați de pornire la fiecare oră și se agită timp de 3 ore. După 12 ore într-un set frigider smântână. De asemenea, laptele integral poate fi trecut printr-un separator, care degresează, separarea smântână și lapte demachiant de la contaminare. Acid caracteristic, aroma, culoarea și gustul da streptococci acid lactic, conținute în cremă. Smantana, care se vinde în magazine se face pe fabricile de produse lactate fermenților și lapte speciale, sub rezerva pasteurizarea. Producătorii uneori fără scrupule în loc de uleiuri vegetale utilizate cu cremă, stabilizatori, emulgatori, și așa mai departe. Amintiți-vă că de înaltă calitate a produselor proaspete are o consistență netedă, să fie aldine și groase, fără boabe, și a gustat un pic acru. Crema este mai grasa, deci este mai gros. Prin urmare, consistență groasă de smântână cu un conținut scăzut de grăsimi indică faptul că nu este natural și a adăugat o mulțime de „chimie“. aspect clasic și gustul va fi numai în cazul dacă folosiți cremă grasă naturale, altfel crema poate fi nu numai util, ci, de asemenea, afecta corpul nostru. Obligatoriu cremă atunci când este depozitat este necesar să se respecte regimul de temperatură, sau poate începe procesul de oxidare a grăsimilor din lapte și multiplicare în consecință activă a microorganismelor dăunătoare.
Utilizarea acestui produs este că acesta este bine absorbit, hrănește, stimulează apetitul, nu povara stomac, stimuleaza digestia perfect, chiar și înălțătoare. Compoziția produsului din lapte sunt multe substanțe nutritive și vitamine, inclusiv vitaminele A, C și E, B, PP și acizi organici. In plus, crema este bogat in calciu, sodiu, magneziu, fosfor, potasiu, biotina, lecitină și alte micro- și macronutrienți. Cu toate acestea, ea conține carbohidrați, proteine animale, acizi și zaharuri.
Folosirea de cremă pentru bărbați
După cum puteți vedea, smântână este un produs foarte util, dar este utilă în special pentru bărbați. Acesta a fost mult timp crezut că acest produs din lapte este util pentru sănătatea oamenilor, și mai ales un efect pozitiv asupra potenței.
În primul rând, smântână - este o sursă de proteine, iar acestea sunt implicate activ în metabolismul substanțelor corpului masculin. Prin proteinele organismul produce un aminoacid drept component activ al metabolismului țesutului muscular. mese speciale pentru sportivi se face din produsele lactate, pentru a menține mușchii în stare bună de funcționare. Proteinele din lapte și proteine influențează direct asupra formării musculare. La dezvoltarea hormonului masculin testosteron afecteaza muschii. așa că ar trebui să fie păstrate în cantitatea potrivită în organism. Atunci când sunt utilizate corect, smântână și formare mușchii se vor îmbunătăți și hormoni de sex masculin, și este bun pentru potență. Sperma, de asemenea, este format din proteine, motiv pentru care atât de important să se utilizeze o cantitate suficientă din acest material de construcție.
Printre altele, produse lactate excreta încă substanțe nocive. Din păcate, în timpul nostru, mediul nu este în cea mai bună stare, astfel încât fiecare om va fi util să consume produse lactate pe o bază de zi cu zi. Smântână conține bacterii vii de acid lactic în producția culturilor sale îmbogățite vii de bifidobacterii si lactobacili. Ele au un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal și de a spori imunitatea omului.
În ciuda faptului că crema este foarte mare în calorii, puteți pierde în greutate pe ea. Acesta ar trebui să înlocuiască complet crema de unt, astfel încât să reducă numărul de calorii consumate pe zi. De asemenea, acest produs poate fi folosit în multe salate dietetice.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că smântâna este un afrodisiac pentru barbati si imbunatateste dorinta sexuala. Bucătarii a inventat multe feluri de mâncare bazate pe acest produs. Ar trebui să-i pregătească de multe ori, mai ales dacă sunteți de planificare o cina romantica. Dar, amintiți-vă, un afrodiziac este considerat smântână numai natural, activează activitatea sexuală a bărbaților. Cele mai cunoscute mijloace naturale pentru a crește potența este considerată a fi un cocktail de ou crud și smântână.
crema de rău
Ca și în orice alt produs, în smântână, există unele aspecte negative. Efecte negative asupra corpului nostru poate provoca ridicat de grăsimi și conținutul caloric de smântână. Cu utilizarea regulată a acestui produs, cu un procent ridicat de grăsime poate avea probleme cu metabolismul grasimilor, ca rezultat al oricărei sarcini asupra ficatului și vezicii biliare. Se crede că acest produs lactat ridicat de colesterol, dar nu este. Chiar și în acru colesterol mai grăsime smântână mai puțin unt. În plus, este mult mai rapid absorbit de către organism decât laptele. Contraindicat utilizarea excesivă a cremă pentru persoanele cu boli de ficat bolnave și inima, și există o problemă de presiune. Nu uitați că un număr rezonabil de cremă de calitate efect exclusiv benefic asupra organismului.
Atunci când alegeți o cremă de cumpărături asigurați-vă că să se uite la data de expirare și termenul de valabilitate a produsului. de stocare de până la câteva luni sugerează că acest produs este tratat cu temperaturi ridicate și nu este nimic util, au o crema naturala de viata raft nu este mai mult de o săptămână. Unele produse se referă la ca „smântână“ sau „produs de smântână“, dar nu este acru. După cum sa menționat deja, de multe ori producătorii folosesc proteine vegetale și stabilizatori, deci nu fi leneș pentru a verifica compoziția (desigur, în cazul în care toate acestea este indicat pe ambalaj) în loc de lapte și smântână. Produsul natural este nimic altceva decât crema si aluat.
După achiziție, încercați să afle calitatea smântână. Pentru a face acest lucru, chiar și un strat subțire o murdăriți pe sticlă și așteptați până la uscare. Bine crema se usuca uniform si nu corespund pete de concediu, care sunt în mod clar vizibile pe sticlă. Puteți, de asemenea, ceai lingură de produs pus intr-un pahar de apă caldă, dacă crema se va dizolva imediat, atunci totul este bine, și dacă sedimentat - nu este real. Nu luați ambalajul imediat, pentru a primi unul care este departe de frigider în rafturile magazinelor - este frig și smântână este mai bine conservate.
După cum puteți vedea, smântână este un produs foarte util pentru bărbați, este de dorit să-l folosească în combinație cu activitatea fizică și un stil de viață sănătos.
Ați raporta o eroare în următorul text: