Tehnologie - știința care studiază bazele teoretice și metodele practice de preparare a formelor de dozare, inclusiv cele de plante medicinale (RL). RL este utilizat pentru prepararea extractelor apoase (infuzii, decocturi, ceaiuri, băuturi, sucuri), extracte din ulei (uleiuri medicale), extracte alcoolice (tincturi) și altele.
Calitatea formelor de dozare RL depinde de alegerea solventului, gradul de materii prime, zdrobire metoda de preparare și de alți factori. Selectarea formei de dozare și metoda de preparare depinde de chimia substanțelor biologic active (BAS), solubilitatea lor în apă, alcool, uleiuri. Pentru obținerea unui efect terapeutic trebuie să aditive forme de dozare efect care conțin nu numai că bara principală, și compușii înrudiți, dar promovând normalizarea proceselor de schimb, pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea ingredientelor active.
Prepararea extractelor apoase
Perfuziile și decoctions - Formele de dozare lichide includ extracte apoase din plante medicinale, precum și soluții apoase de extracte solide sau lichide (concentrate). Pentru apa retragerile sunt și mucus.
Extractele apoase pot fi atât interne (medicament) și pentru aplicare externă (clătire, o loțiune, clătire, comprese, băi etc.).
Extragerea RL este un proces complex, care are loc în trei etape.
Primul pas - umectarea materialului vegetal și pătrunderea extractantului în ea.
educație stadiya- În al doilea rând „suc de primar“. In interiorul celulei, solventul este reacționat cu substanțe RL.
A treia etapă - BAR tranziție din materialul vegetal într-un mediu lichid - numit „transfer de masă“.
Calitatea extractelor de apă depinde de calitatea apei, gradul de strivire RL, temperatura și durata de extracție, compoziția chimică, valoarea pH-ului mediului, materiile prime standard etc.
1.1. Pentru prepararea extractelor folosite apă distilată sau purificată fiartă și apăra apa.
1.2. fineţea RL
Procesul de extracție are loc mai rapid, RL atent zdrobit. Cu toate acestea, o materie primă importantă măcinare poate încetini procesul de difuzie. Prin urmare, GF XI recomanda frunze pisa, flori și iarbă de mărime a particulelor de cel mult 5 mm (cerne № 50); cu excepția frunzelor ursului, afine, eucalipt, Bergenia - nu mai mult de 1 mm (sita № 10). Tulpinile, scoarță, rădăcini și rizomi măcinate până la 3 mm (sită № LP), fructe și semințe nu mai mare de 0,5 mm (mesh № 5).
Măcinarea materie primă vegetală trebuie să fie completă, fără reziduuri, deoarece diferite părți conțin cantități diferite de ingrediente active (de exemplu, frunză belladonna). Materia primă care urmează să fie analizate de praf, deoarece particulele de praf din apă să se umfle, masa se va lipi împreună, obvolikatisya aer și slab umectabilă. Acest lucru va crea o barieră în calea penetrării de extragere a celulei.
1.3. Raportul de materie primă și extractivă
Cantitatea de apă utilizată pentru infuzii și decocturi, trebuie să asigure extragerea completă a ingredientelor active. Cantitati De obicei, rețeta este specificată de materii prime (în grame) și cantitatea de capturi finite (în ml).
Extractele apoase ale tuturor plantelor, cu excepția puternice și a afirmat în mod specific, sunt preparate într-un raport de 1:10. Dacă numărul de RL nu este specificat în prescrierea, potrivit GF XI din zece părți în greutate de materii prime preparate 100 părți în volum de capturi (1:10). adonis Iarbă și rădăcini cu rizomi de extract de valeriană preparate în 01:30. extragerea apei din grupul de materii prime potent (iarba termopsisa) preparat numai prin prescripție în raport de 1: 400 sau extracte (concentrate) într-un raport de 1: 400. La fabricarea de paste sau bulion cu extractul (concentrat) folosit ultima oară într-o cantitate care corespunde sumei NRS.
La prepararea convulsiilor apoase saponina păstrează o parte din apă, de aceea este necesar să se ia o cantitate mai mare de apă decât este înregistrată într-o rețetă. apă suplimentară se calculează prin înmulțirea greutății coeficientului corespunzător de absorbție a apei brute.
Coeficientul de absorbție a apei (Ap) este cantitatea de apă care absoarbe 1 g de material vegetal. HF pentru materiile prime utilizate cel mai frecvent utilizate sunt prezentate în XI GF (Tabelul 3.1).
Coeficienții de absorbție a apei (q) pentru diferite tipuri de plante medicinale
pentru prepararea a 200 ml de infuzie de frunze de mentă (1:10) 20 trebuie să ia gLRS și se adaugă apă purificată: 200 + (20,0 * 2,4) = 248 ml, în care coeficientul de absorbție a apei de 2,4 pentru frunzele de cinci.
1.4. Temperatura și durata procesului de extracție influențează compoziția calitativă și cantitativă a extractelor. O creștere a temperaturii accelerează extragerea. Cu toate acestea, expunerea prelungita la temperaturi ridicate conduce la distrugerea substanțelor căldură labil (glicozide cardiace), pierderea componentelor volatile (uleiuri esențiale). Prin urmare, GF XI necesită strict adere la un mod specific de fabricație: pentru infuzii - perfuzie într-o baie de apă care fierbe timp de 30 min. urmată de răcire timp de cel puțin 10 min .; pentru infuzii - încălzire într-o baie de apă la fierbere timp de 15 min. urmată de răcire pentru cel puțin 45 min.
Toate extractele de apă (cu câteva excepții) se obține prin infuzie în fierbere, baie RL cu apă la temperatura camerei. Temperatura din infundirtsi creste treptat, cu toate acestea pectine, mucus, gume, proteine și timp prodifunduvaty să se dizolve înainte de prăbușirea sau umfla.
1.5. Compoziția chimică a substanțelor și structura histologică a RL
Selectarea procesului de extracție depinde de structura histologică a RL (din frunze, ierburi și flori pregătesc infuzii din scoarță, rădăcini, rizomi, fructe - ciorbe) și asupra proprietăților fizico-chimice ale compușilor activi (la efectele de stabilitate la temperatură ridicată, solubilitate în apă rece și caldă . volatilitate, etc).
Din materiile prime care conțin termolabile și materiale volatile (rădăcinile și rizomii de valeriana, frunze de menta, salvie și Foxglove, Adonis iarba, etc.), se pregătesc infuzii dintr-o materie primă care conține substanța rezistentă la căldură (frunze ursului, coaja de stejar, etc.). - bulioane.
1.6. extracte apoase Food Technology
Medicamentul brut măcinat plasat în infundirki, se toarnă apă la temperatura camerei, luată cu vodopoglipannya coeficient, acoperit și încălzit într-o baie de apă la fierbere sub agitare frecventă: bulioane - 30 min. Infuziile - 15 min. infundirki apoi îndepărtat și se răcește la temperatura camerei: bulioane - 10 min. O perfuzii - cu cel puțin 45 de minute.
Extract filtrat printr-un tifon cu un reziduu brut tampon de bumbac se esorează, se spală cu apă, se aduce la volum.
La fabricarea extractelor apoase din volum RL 1000-3000 ml timpul de infuzie într-o baie de apă caldă pentru infuzii continua 25 de minute. A decocturi pentru - 40 min.
Atunci când producerea de urgență extracte apoase infuzia realizată într-o baie de apă timp de 25 min. urmată de o răcire artificială.
Infuzia de rizomi și rădăcini de valeriană - 10,0 g
frunze de menta - 4,0 g
Se prepară într-un interval de temperatură în vederea incompatibilității în formulări de amestec cu RL (vezi Tabelul 3.2.). RL frezată (10 g de rizomi valeriana și rădăcini, și 4 g de frunze de mentă) au fost plasate în infundirki, se toarnă 239 ml (200 + 10x2,9 + 4x2,4 = 238,6) și apă la temperatura camerei într-o baie de apă care fierbe timp de 15 min . răcit cel puțin 45 min. se filtrează în cilindru gradat, materiile prime rămase stoarce. Dacă este necesar, volumul extractului a fost ajustat cu apă purificată până la 200 ml. extract apos multicomponentă RL care necesită condiții diferite pentru extracție sunt preparate insistând fiecare materie primă separat, cu o cantitate maximă de apă (dar cel puțin în raport de 10 ori la materia primă vegetală), în vederea coeficienților de absorbție a apei.
Nalba mare - 10 g
rizomii cu rădăcini de valeriană - 8 g,
Motherwort plante medicinale - 20 g
Frunze podbal mama - 20 g
Bark Viburnum - 25 g
Apă purificată - până la 1000 ml
Compozitia reteta include medicamente din plante care necesita modul cu multiple fațete de extracție: din rădăcina goo marshmallow extrase la temperatura camerei, din rizomi și rădăcini de plante Valeriana, Leonurus, frunze mama și mama vitregă se pregătesc infuzia de scoarță de Viburnum - bulion. Extractant este împărțit în trei părți.
Cu prescris rădăcină cantitate alteynogo prepara 200 ml extract. În acest scop, 13 g (10x1,3) rădăcină alteynogo se toarnă 230 ml (200 x 1,3) apă. Pentru a extrage Viburnum cortex luat cu 300 ml de apă (250 + 2 x 2,5). Pentru perfuzia de rizomi valeriana cu rădăcini, frunze și iarbă Leonurus podbal mama luând 673 ml (550 + 20 x 3,0 + 8 x 2,9 + 20 x 2,0). Toate cele trei extracte preparate separat, în conformitate cu cerințele din GF XI, apoi extractele rezultate sunt combinate, iar dacă este necesar, ajustată la un volum predeterminat.
Extractele apoase se deteriorează rapid sub acțiunea microorganismelor. ele trebuie să fie lăsat în borcane sterilizate cu sticlă incoloră sau de culoarea chihlimbarului, dopuri de plastic sigilate, care sunt înșurubate capac din plastic. Din farmacii extracte apoase sunt eliberate numai proaspăt preparate. Pe pahare, pe lângă eticheta principală „interior“ sau „exterior“, ar trebui să fie de sprijin „se păstra la rece“, „se agita înainte de utilizare“. Perfuziile și decoctions sunt stocate în conformitate cu proprietățile fizico-chimice
Combinații incompatibile în formele de dozare ale materiei prime vegetale
Desemnarea substanțelor biologic active