Lumea Plante Ciuperci ciuperca Mucor Mucor Structura
Mucor este un gen de clasa fungi Zygomycetes. Mucor ciuperca în creștere în sol, pentru produse alimentare, reziduuri organice de origine vegetală, ceea ce duce la creșterea culturilor mucegaiuri rădăcină, fructe, nutreț, dacă nu este depozitat corespunzator. Inițial, ochiul liber se poate vedea placa alb pufos, care se închide la culoare în timp. Acest lucru se datorează formării unei multitudini de sporangi cu spori de reproducere asexuată. În cazul în care cultivarea ciupercilor Mucor într-un mediu de agar nutritiv, coloniile au format o formă rotunjită. Mucor hyphae nesegmentate și foarte ramificat. Spori sunt concentrate în sporangiospori având o formă sferică. Sporangiile sunt pe hife alungită (sporangiofori) în creștere pe verticală în sus. Chiar și o mică creștere a Sporangiile poate fi un aspect bun sub microscop. Acele porțiuni ale miceliul, care sunt grupuri de sporangiofori, uite cât de multe ace. În acest sens, fungi din genul Mucor numit mucegai capitato.
Mucor Miceliul nu este împărțit de partiții, acesta este un imens multifilar ramificat de celule. Restul structurii interne a hifelor tipic eucariotelor. Mucor hife cu mai multe curbe, numite stoloni. Stolons margine grinzi cadru de hife scurte care seamănă cu sistemul de rădăcină. Filamentele miceliu fungice subțiri și transparente, astfel încât primul mucegai are forma de pistol alb pentru a forma un sporangium. După maturarea sporangiospori manta de spori constând din calozitate, exploziile umede, și câteva mii de multi-core sporangiospor fix crumble. Ele sunt foarte mici, astfel încât acestea să poată fi văzute doar cu un microscop. Sporangiospory care a apărut după miezurile de divizare de reducere, sunt precursori ai unei noi generații de ciuperci.
Există o modalitate de reproducere sexuală în Mucor. În acest caz, două fire unul (y specii gomotallichnyh) sau diferite (y heterothallic) de micelii sunt unite pentru a forma un zigot diploid. Din ea creste hife lăstar scurt, cu germeni sporangium, care dă naștere unei noi ciuperca.
Valoarea fungice genul Mucor în natura și viața umană este foarte mare. Anumite Mucor au activitate enzimatică ridicată (în principal amilolitice și proteolitice) și, prin urmare, ele sunt folosite ca un starter ( „drojdie chineză“) pentru a produce alimente fermentate, cum ar fi alcoolul „tofu“ din cartofi, m. d. Din Mucor rammanianovogo primi antibiotice - ramitsin. Anumite tipuri pot provoca apariția unor boli (muromikozov) la animalele de fermă și la om.