Studiile medicale care au fost efectuate anul trecut, a făcut posibil să se determine ca o alergie la gluten este supus un procent din totalul populației. Această proteină cu greutate moleculară cuprinsă în anumite culturi de cereale, de multe ori provoacă reacții alergice la sugari de la sase luni la 1 an sau la adulți între treizeci și patruzeci de ani.
Alergiile pot dezvolta atât imediat după ingestia de alimente care conțin gluten, și după câteva ore sau chiar săptămâni.
Principalele simptome de alergii la gluten la copil este:
- eșecuri diareice în care scaunul poate fi marcate cu spumă și miros;
- Iritabilitate, oboseală, somnolență;
- Apariția erupții cutanate pe diferite părți ale corpului, care devin mai târziu dermatita. Cele mai comune site-uri de localizare a eruptiei sunt coate, genunchi, scalp, fese;
- Copilul se reduce greutatea corporală, oasele foarte clar vizibile;
- Anemia este cauzată de o încălcare a funcției hematopoiezei. Hemoglobina produse în cantități insuficiente și piele, prin urmare, foarte palid, cu o tentă gălbuie.
Dacă nu se ocupă cu tratarea alergiilor la gluten, copiii mai mari ar putea fi întârziat de dezvoltare. Acesta se va manifesta în dificultate pentru copil să se concentreze și să învețe informațiile necesare. În cazul în care boala se dezvoltă într-o vârstă mai adult, simptomele pot varia considerabil. Astfel, boala este completat de un semn sau o pereche de prost definit, și, prin urmare, este dificil de diagnosticat într-o perioadă scurtă de timp.
Puteți face ipoteza prezenței de alergie, observați următoarele simptome:
- disconfort constant în zona intestinală, durerea nu este severă, și dureri. Aceasta poate dura o lună sau chiar mai mult;
- Flatulență și un sentiment constant de greutate în abdomen;
- diaree cronică;
- Oboseala, senzație de oboseală constantă;
- Pierderea rapidă în greutate;
- Durere în mușchi, oase, migrene;
- Perturbarea sistemului nervos periferic, senzație de furnicături la nivelul degetelor, și după amorțeală lor;
- gât uscat.
Simptomele se pot manifesta în multe moduri diferite. Deci, emit o boală tipică, atipică, latentă celiaca.
Prima se manifestă după una până la două luni după produs glyutenosoderzhaschy a fost introdus în dieta unui copil. La opt sau nouă luni, încep să apară primele simptome de alergie. Simptomele clasice ale acestei alergii sunt:
- scădere în greutate semnificativă;
- balonare;
- agresivitate, iritabilitate;
- apatie, pierderea interesului pentru ceea ce se întâmplă;
- pierderea poftei de mâncare;
- dureri articulare;
- apariție a cariilor;
- leșin;
- sângerare.
O astfel de boală poate dezvolta mai tarziu copilul ajunge la vârsta de doi ani. Simptomele nu sunt la fel de pronunțată, și poate fi o lungă perioadă de timp să nu atragă atenția părinților. boala celiaca Atipice cred monosemeiotic. simptom său principal este anemie. Datorită faptului că un astfel de simptom caracteristic al multor boli, este dificil de determinat.
boala celiaca Latent poate fi determinată prin efectuarea de numai studii speciale. Pentru purtătorul bolii nu este periculos, dar poate fi transmisa genetic. Poate că apariția altor semne de alergie la gluten. Odată cu dezvoltarea bolii este întreruperea unui număr mare de corpuri, și, prin urmare, există o varietate de semne clinice ale bolii.
Ce este gluten și de ce provoacă alergii?
Gluten sau gluten este considerat a fi o proteină care se găsește în cantități mari în produse de patiserie, paste, produse de cofetărie, bere.
Anumite tipuri de alimente sunt saturate cu gluten artificial pentru a le da elasticitate. Atunci când o astfel de alimente intră în tractul digestiv, există o dezintegrare de gluten în facțiuni, una dintre ele - gliadina. sistem imunitar slăbit de oameni o astfel de fracție este văzută ca un corp străin. Atunci când o astfel de proteină intră în organism începe să producă complexe imune specifice, care deteriorează peretele intestinului subțire.
În intestinul subțire apar procese inflamatorii, acestea provoacă atrofia stratului mucos, și un eșec în corp normal de funcționare. Astfel, substanțele nutritive nu sunt absorbite în mod corespunzător, acestea sunt transformate în produse de degradare care otrăvesc organismul. Impactul negativ al unei alergii la gluten are nu numai asupra sistemului digestiv și rinichii, sistemul cardiovascular, creier, sistemul endocrin.
Distinge două forme de alergii la gluten:
- o reacție alergică temporară care apare la sugari după primele lures au fost efectuate. Atunci când strâns maturizat tractul gastro-intestinal și decontate enzimele și bifidobacterii necesare, alergii pot dispărea treptat, în vârsta preșcolară sau școlară.
- boala celiaca, care pot apărea din cauza faptului că organismul nu este o enzimă specifică care trebuie utilizată pentru procesarea gluten. Datorită faptului că el a fost de rupere în sus, amoniacul, există simptome severe de intoxicație.
Motivele care declanșează o reacție alergică la gluten
Boala celiaca este considerată ereditară, deși încă gena sa nu a fost găsit. Dar, în același timp, nu se poate afirma cu certitudine absolută că părinții de boala celiaca fi sigur să-i dea un copil.
alergice temporare la sugari gluten provoca precoce și de hrănire de alimente complementare, alegeri care le conțin în cantități mari. Un copil care este alaptat, nu suferă de o alergie la gluten, deoarece laptele matern nu are această proteină. porumb Lure, hrisca, terci de orez ar trebui să înceapă cu 6 luni. În aceste culturi nu există gluten, acestea sunt digerate ușor și complet în intestin, chiar dacă acesta este, înainte de sfârșitul funcționării normale.
După un timp în corpul copilului produce enzime necesare pentru digestie, intestinului populat cerut de lactobacili, și, prin urmare, în mod normal alte cereale încep absorbit. Adulții care nu se poate simți boala celiaca pentru o lungă perioadă de timp. Foarte des colici, flatulență, oameni oboseala ia pentru simptomele altor boli.
Flare poate provoca:
- Creșterea sarcinii mentale și de stres;
- Abuzul de alcool;
- patologii autoimune (diabet zaharat de tip primul, sindrom Down, boala lui Hashimoto).
Copiii mai mari sunt în special predispuse la alergie la gluten, după ce au fost bolnavi cu infecții intestinale severe, răceli, mult timp folosit antibiotice.
Asta este, orice întreruperi în funcționarea normală a intestinului poate duce la faptul că gluten nu funcționează în mod corespunzător asimilat.
Risc de diagnostic tardiv
Datorită faptului că diagnosticul este foarte târziu, schimbări majore pot apărea în corpul uman, este mai dificil de reparat. De exemplu, atunci cand un pacient cu boala celiaca este în creștere mai lent decât colegii săi. După ce a diagnosticat într-unul sau doi ani și a început tratamentul necesar, copilul nu va ține pasul cu aceeași vârstă. Diagnosticul în timp util oferă o revenire rapidă a copilului la viața familiară, creșterea și dezvoltarea normală.
Copilul va avea o stare bună de sănătate psihologică și fizică, dezvoltarea sexuală. În timp ce pacienții încep să apară modificări secundare, care sunt destul de dificil să se stabilească. În ceea ce privește eșecul în dezvoltarea prenatală a mamei copilului, care suferă de o alergie la gluten, este de remarcat faptul că nu există nici o legătură directă între ele. Femeile gravide care au aderat la o dietă fără gluten, tratate cu mijloacele de doctor desemnate, da naștere la copii care nu au avut probleme de sanatate.
Cum de a trata alergic la gluten?
În cazul în care medicul suspectează sau ai alergie copilului la gluten, pentru a confirma diagnosticul sunt numiți de teste speciale - teste cutanate. În viitor, pe baza rezultatelor lor de tratament si dieta selectate. La primele semne de alergie la gluten la sugari, este necesar să se schimbe dieta.
Cules produse bezglyuteinovye cum ar fi porumb, hrișcă, orez, carne, brânză, cartofi, legume, pește, și puteți evita dezvoltarea reacțiilor alergice. Extinderea dietei ar putea fi efectuate măsură ce se maturizează copil, ma uit in mod constant starea lui de sănătate.
Cel mai bine este să mănânce produse de patiserie din făină de porumb sau hrisca ca făină de grâu conține, de asemenea alergen.
Astfel, corpul copilului poate fi restabilită cât mai curând posibil.
Interzis de alimentație:
- Feluri de mâncare care conțin ovăz, orz, grâu, secară;
- Produse de panificație (pâine, paste, produse de patiserie);
- lapte și iaurt întreg;
- Condimente și sosuri calde;
- Marinat și produse conservate;
- Maruntaie (ficat, rinichi, plămân) și produse derivate
(cârnați).
Multe alimente contin gluten, astfel încât înainte de a cumpăra este necesar pentru a studia compoziția. Această proteină poate fi conținută nu numai în produsele alimentare, ci și în produsele cosmetice, sau chiar adeziv pentru plicuri. Alergia la gluten nu ar trebui să fie considerată o propoziție, este posibil să trăiești o viață plină. La copiii mici, aceasta boala poate avea loc cu o alimentație complementară corespunzătoare și de nutriție adecvată.