Pui la fel ca toți adepții stilului de viață sănătos: sportivi - pentru indispensabilitate în dieta de proteine, și cei care nu au nevoie sa creasca muschi - doar pentru oportunitatea de a gustoase și sănătoase să mănânce. Retete cu carne de pui, pe care le-am ales, venit și prima și a doua.
Piept de pui umplut cu spanac
ingrediente:
piept de pui fara piele - 2 buc. 50-200 g spanac, buchet de pătrunjel - 1 buc. ulei de masline - 2 linguri. lingură brânză rasă - 1 lingura. lingură, suc de lamaie - 1 lingura. lingura unt - 1 lingurita, piper negru macinat putina sare de mare vârf de cuțit.
Mod de preparare:
Cuptor preîncălzit la 170 ° C Patrunjel tocat marunt. Se topește untul într-o tigaie, pentru a trimite spanac si patrunjel, se toarna sucul de lamaie, se amestecă bine, și după un minut îndepărtează de la căldură. Adăugați brânză rasă, un pic de sare și piper și se amestecă din nou. Pui incizie de san peste drum, pentru a obține un buzunar, se acoperă cu folie de plastic și PIN-ul de rulare ușor bate pe carne pentru a deveni licitație. Permiteți accesul cât mai mult posibil umplerea pătrunjel și spanac pe o jumătate de piept de pui, se acoperă jumătate și a doua pecete pe ambele părți ale scobitori. Ungeți sânii pe ambele fețe cu ulei de masline, sare si piper. Se încălzește la gratar-pan pieptul de pui si se prajeste timp de 5 minute pe fiecare parte, apoi trimite în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute.
Pui în glazură picant cu cartofi dulci
Dacă pui, cartofi la cuptor, pentru tine - plictisitor clasice, gatiti versiune mai puțin banală a acestui fel de mâncare, care combină gustul buna de cartofi dulci - cartofi dulci - și severitatea de pui în sos cu piper ardei.
ingrediente:
file de pui - 900g, cartofi dulci - 4 buc. Ulei de măsline - 2,5 v. lingura, piper ardei într-un sos picant - 4 buc. Usturoi - 2 catei, miere - 2 linguri, otet de mere - 2 lingurițe de sare la gust, chimen - 1 linguriță scorțișoară - 0,5 linguriță.
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200 de grade. Peel cartofii dulci și se taie în cuburi de mărime medie. Se toarnă într-o tigaie de ulei de masline, pune-l în bucăți de cartofi dulci si amesteca-le cu ulei, astfel încât să acopere fiecare dintre ele. Gatiti Yams în cuptor timp de 15 minute. Bolul pune piper tocat anterior usturoi, miere, otet, sare, scorțișoară și chimen. Se amestecă până când sosul și le freca fiecare sân. Puneti pieptul de pui pe cartofi dulci și se fierbe timp de 25-30 minute. ei fierbinte Se serveste impreuna cu cartofi dulci.
Pui cu ciuperci shiitake și prazul
Veți avea nevoie doar de o jumătate de oră pentru a da seama pentru patru cina cu supa de pui umplut cu sos de soia, ciuperci shiitake și praz. O parte poate mânca bine, dar eu nu mânca prea mult - are un pic mai puțin de 200 de calorii.
ingrediente:
file de pui - 500g, ciuperci shiitake - apa 120g - 4 cană, usturoi - 1 cățel, sos de soia (sare) - 50ml, rădăcină de ghimbir - 1 buc. ulei de susan - 1 lingura, praz.
Mod de preparare:
Se taie prazul, dezlipirea bucăți de alb verde. Ultima pune intr-o tigaie cu ulei de susan fierbinte în ea. Există, de asemenea, adăuga un cățel de usturoi zdrobit de. Găti amestecul timp de un minut, amestecând. Noi Shiitake ciuperci, elimina picioarele, pălării se taie marunt. Pune-le într-o cratiță și se fierbe timp de 3 minute, până se înmoaie. Se toarnă în tigaie apă, pentru a adăuga sos de soia si radacina de ghimbir, se taie în felii. Când lichidul începe să fiarbă și bule, se lasă amestecul să se fierbe timp de 2 minute. Apoi, adăugați-l cubulete pieptul de pui. Reducerea de căldură. Gatiti carnea de pui la aproximativ 7 minute, acoperind capacul tigaie. Puneți puiul într-un vas adanc, se toarna supa si se presara cu felii de ceapa verde.
Degetele de pui cu nuca de cocos, curry și caju
S-a obținut din vas piept de pui proaspete cu arome exotice - o briza, în cazul în care stocul de curry ascuțit și lapte de cocos si chips-uri. breading sos dulce si picant de pui se va schimba dincolo de recunoaștere.
ingrediente:
file de pui - sare 500g și piper negru, lapte de cocos - lapte 300ml - 250 ml, pasta de curry roșu - 3.5 st.lozhek, prăjită acaju sărate - 10g, nuca de cocos - 80g, cornflakes - 50g, spanac proaspăt - 300g.
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200 de grade. Se prepară o foaie de hârtie pentru copt, perie-l cu ulei. Într-un vas de sticlă, se combină lapte de cocos, lapte cu conținut scăzut de grăsime, 1,5 linguri de pasta de curry. Într-o nucă de cocos blender pisa, fulgi de porumb și caju. Se toarnă-le într-un vas cu lapte și curry. Se amestecă ingredientele. Se taie puiul în fâșii. Se presara-le cu sare și piper. Unul după altul, cufunda degetele din carne de pui si loc pe hartie de copt. Pune-le în cuptor timp de 5 minute, apoi se intoarce si se fierbe timp de încă 5 minute. În timp ce carnea de pui este gata, se amestecă laptele de cocos rămase, 2 linguri de pasta de curry. Aranjați spanacul pe farfurii și degetele de pui. Se toarnă sosul de lapte de cocos si curry.
Pui cu sos picant și fasole varza
Pentru puiul sa dovedit atât de suculent încât Yum, se prăjește în ulei fierbinte și se aduce la pregătire într-un sos cu bulion, sos de soia și condimente. complement gustoase la carne va fi muguri de fasole.
ingrediente:
file de pui - 500g, supa de pui - 180 ml, praz - 1 buchet, usturoi - 3 catei, chili (fulgi) -1g, muguri de fasole - 2 căni de arahide prăjite - 0,5 cani, sos de soia (sărate) - 1,5 linguri de miere - 1 lingura, ulei de rapiță - 1,5 linguri, ulei de susan - 1,5 linguri amidon de porumb - sare 1,5 linguri și piper negru la gust.
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui în cuburi, se presara cu sare si piper. Pune-o tigaie mare la foc mediu, se toarnă în ea canola și ulei de susan și așteptați până când amestecul devine roșu-fierbinte. bucăți friptură de pui in ea pana cand se inmoaie aproximativ 4-5 minute. Pune-le într-un bol. Într-un castron mic, combinati supa de pui, sos de soia, amidon de porumb și miere. Se taie prazul, dezlipirea bucăți de alb verde. Acesta din urmă, împreună cu usturoiul tocat și fulgi de ardei rosu intr-o tigaie, trimite 30 de secunde, apoi se adaugă la germenii de fasole și se prăjesc în ulei timp de un minut. Se toarnă ingredientele amestecului bulion și se reduce căldura. Se fierbe sosul, amestecand pana se ingroasa putin, aproximativ 1-2 minute. Puneți tigaia cu sos de pui, alune, bucăți de ceapă verde. Gatiti 1-2 minute, și se servește.
Bodryshki pui cu dovlecel si feta
Pui obține util și mai ușor atunci când nu este prăjit și copt, și chiar și cu dovlecei și proaspătă brânză feta sărată.
ingrediente:
coapsa de pui - 1200g, dovlecei - 2 buc. ulei de masline - 2 linguri. linguri, usturoi - 2 catei, oregano uscat - 2 lingurițe de sare și piper negru măcinat, brânză feta - 0,5 sticlă.
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 220 de grade. Vasul de copt se amesteca toate ingredientele (dovlecei pre-felie în felii și se pisează usturoi), cu excepția brânză feta și să le pregătească pentru 20 de minute. Se crește temperatura la 250 de grade. Se presara vasul cu brânză feta și se fierbe în continuare până când puiul nu va dobândi o culoare aurie - încă aproximativ 10 minute. Eliminați forma din cuptor și lăsați-l să se răcească un conținut de 5 minute. Poate fi servit!
Supa de pui pentru mexican
Aceasta supa cu accent mexican pentru cei care nu au nevoie pentru a calma supa de pui stomac: ea condimente și plante aromatice, usturoi si ceapa, ardei iute verde, jalapenos de foc - toate acestea cu o aroma strălucitoare dă vasul o margine mistuitoare.
ingrediente:
pui fiert - 500 g, ulei de masline - 2 linguri. lingura supa de pui - 1 litru, avocado - 1 buc. ceapa - 1 buc. ardei iute piper - 1 buc. praf de chili - 2 lingurițe, oregano uscat - 1 linguriță, chimen măcinat - 1 linguriță, crema de rosii - 500g, Păpușoi - 400g, conserve chili verde - 120g, usturoi - 2 catei, coriandru proaspat - 0 3 căni de sare după gust.
Mod de preparare:
Într-o cratiță mare la foc mediu, se încălzește uleiul de măsline. Pune-l în ceapa cubulete, usturoiul tocat si ardei iute (Seedless). Gatiti aproximativ 5 minute, amestecând din când în când, până când ceapa sunt aproape transparente. Combină pudra ingrediente chili, oregano si chimen. Continuă să gătească un minut. Se toarnă supa în tigaie. De asemenea, a pus în roșii feliate ei, chili, porumb. amestec de sare și se aduce la fierbere. Se reduce focul si supa se fierbe la - 20 de minute. Adăugați carnea de pui la tigaie, lăsați supa peste foc pentru încă 10 minute. Scoateți tava de pe foc. Se taie felii de avocado si le-a pus în supă vărsat pe plăci. Se presara cu coriandru tocat.
O altă citire =))
- Carne de porc cu morcovi
- tort din prune cu alune
- Shu produse de patiserie cu cremă
- Desert Rigaud Yanchi
- Crochete cu o „surpriză“
- Mere coapte cu brânză
- Friedge cu sfecla
- feluri de mâncare originale din prova
