Condimente (marar, piper, chile rosu, piper negru, frunze de dafin, boia măcinat, busuioc uscat)
Deci Pentru a începe cu, care va suda un bulion. Ne arunca în apă rece carnea noastră cu oase, sare și se adaugă imediat frunze de dafin. Gatiti timp de aproximativ 30 de minute. Aici osul principal, nu carne, pentru o mai bună chiar dacă sămânța va fi mai mult decât carnea, supa va bogăția. Un os după gătit, poți jefui, carne și le aruncă în supă, și a plecat fără oase de carne pentru a da un câine fericit!
În timp ce carnea este gătită, coaja cartofii, taie-l mai mic, am un 1 cm, cu 2 bucăți cm. Aruncări cartofi carne, se amestecă, gatiti timp de aproximativ 20 de minute.
În timpul că, cartoful este fiert, se pregătească celelalte legume. Ceapa se taie, amestecati în tigaie, se prăjește la foc mediu. Morcovii sunt curate, de asemenea, și trei la ceapa, se prajeste. piper bulgar se taie în felii subțiri, cu scurte, rosii tocate ceva ca un cartof. Toți împreună prăji, nu uitați să se agite timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă sfecla ras si usturoiul zdrobit. Focul potolit pentru a încetini. Prăji pe. Bucătăria miroase usturoi prăjită parfumat! Am toate legumele, cu excepția ceapa, un magazin deja tăiat sau lustruit în congelator: piper, mărar, morcovi si sfecla. Este foarte convenabil, nu este necesar de fiecare dată pentru a curăța și frecat, doar tras, cât de mult ar trebui să fie separate, eliminate - frumusețea!
Secretul borș roșu - suc de lămâie. De îndată ce a intrat în tigaie sfecla, ea începe să-și piardă culoarea, și cu cât este prăjită, cu atât mai mult va pierde culoarea. Pentru a evita acest lucru, trebuie să imediat după ce a pus într-o tigaie, se presara cu suc de lămâie, sau dacă nu este presărat cu acid citric. Sucul de lamaie meu arata ca. Îmi place confortabil, nu stoarce lamaie. Și, în general, lămâi naturale nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp și într-un astfel de suc termenul de valabilitate este destul de decente.
Deci legume, cartofi prăjiți gata (verifica furculiță) le pot combina într-o singură capodoperă - tigai de conținut vyvkladyvaem într-o oală de carne și cartofi, se amestecă. Ieșim din congelator și se taie mărar proaspăt. Ne toarnă o mână generoasă în supa noastră. Din nou, se amestecă, se acoperă cu capac, se fierbe timp de câteva minute la foc mic. Off. Dăm stea timp de 30 de minute. Și Voila! Pischepogloscheniya plăcută și o bună digestie, domnilor!
Dacă este utilizat împreună cu un cartof a pus un pic de varză tocată mărunt și pus într-un ardei prăjit, veți obține o rețetă borș roșu clasic mama. Vă recomandăm. Foarte gustos!
Cum de a găti un borș ucrainean delicioase cu fasole Cum de a găti o supă delicioasă fără carne Cum de a găti borș ucrainean cu supa de carne Cum se prăjește supa în multivarka Cum de a găti borș roșu ucrainean în multivarka Cum de a găti supă verde Cum de a găti o supă delicioasă făcută din Pollock Cum de a găti o supă de legume lumină Cum de a găti o supă rece Cum de a găti o supă de ciuperci delicioasa? Ca de ieri, orezul pentru a găti o cină delicioasă Cum de a găti o murătură delicioasă cu orez
articole similare
