Ce ar putea fi mai bine și mai frumos decât o ceașcă de ceai fierbinte, aromat? În cazul în care chiar și acest eveniment corespunde cu vremea rece pe stradă, cât mai mult posibil pentru a petrece timp cu prietenii tăi? Numai procedura de ceai tradițional poate netezi problemele meteorologice și de a le face numai plăcută. Dar de unde știi ce fel de ceai pentru a alege, să trecem în ordine.
Care este conceptul de ceai „de elită“? Până în prezent, nu există o definiție clară a acesteia. Mulți susțin că ceaiul „elita“, fără îndoială, este un aparat de ceai de înaltă calitate, este cunoscut în întreaga lume. Cum de a stabili ce se înțelege prin aceste cuvinte, cum să învețe să recunoască acest ceai?
Principalul indicator al calității nu este neapărat favorizează un preț ridicat. Pretul este ieftin și ceai de calitate scăzută este de multe ori foarte scumpe. Criteriul principal de ceai de elita este calitatea acestuia. Și depinde de întregul proces, de la tufele pe care crește și ultima tehnologie adecvată de stocare. Professional inteligent detectează minte ceai. Ceva de genul un aspect bucătar experimentat va determina calitatea și prospețimea produselor oferite de el. Dar să evalueze cu mai multă acuratețe ceai în cazul în care este, desigur, de a pune la cale și gust. Să examinăm mai în detaliu modul în care să se facă distincția ceaiuri de diferite niveluri de calitate.
La calitatea de ceai pot fi împărțite în două grupe:
Ortodoxe. Singurul ceai „elită“. Tehnologia a acestui ceai este stocată și nu sa schimbat timp de secole. Pentru producția se colectează numai frunzele tinere din tufele de ceai, pentru că numai ei pot da băuturii o aromă de neuitat și gust incomparabil. Pentru producerea acestui ceai muguri colectate chiar și din tufișuri. Acest tip de băutură este foarte dificil de a găsi pe rafturile magazinelor noastre, deoarece producția sa este foarte limitată, și poate fi comparat cu o sticlă de vin colector scump, care este menținută de-a lungul anilor și decenii. Este greu de găsit, nu numai în țara noastră, pot fi obținute de la un magazin specializat sau ceai în China, în cazul în care acesta este produs.
Tehnologia pentru a crea această băutură este foarte complicat și laborios. Frunze și boboci sunt culese manual, iar în fața acestei lucrări trebuie să se supună cursuri de formare pregătitoare. În timpul procesului de colectare master monitorizează cu strictețe și direcționează lucrătorii de la o fază de lucru la altul. Când depozitați acest ceai este folosit o tehnologie specială, pentru că dacă nu respectă regulile, „elita“ ceai poate deveni un fân normal. El a ținut mai mult de un an, și într-un container special, care nu este capabil să absoarbă mirosurile (porțelan, ambalaje speciale realizate din materiale polimerice).
Ordinare. Este ceaiul, care, în cele mai multe cazuri este vândut pe rafturile magazinelor noastre. procesul de producție este masivă și automatizat. Apoi, bun venit decât calitatea și cantitatea de ieșire pentru profit.
Trebuie remarcat faptul că acest ceai de înaltă calitate nu conține arome si suplimente, deoarece acestea întrerup gustul și aroma apetisanta acestei băuturi „de elită“.
Dar mai interesant pentru tine
