Clasificarea de ceai pentru o lungă perioadă de timp, există o anumită confuzie - același ceai în Europa, numit negru și roșu în China. Europenii se bazează pe culoarea de frunze de ceai uscate, ca apelul chinez bea de culoare, datorită roșu la perfuzie asemănătoare nuanțe apusului cu nuanță maro bogat.
Ceaiul rosu - este o adevarata magie, nu este inferior la ceai sau oolong ceai verde. Este mult mai subțire decât cele prezente soiurile negre - Puer, și gradul de fermentare, care este de 45-60%, ia următorul pas după Oolong.
grad de ceai rosu - este media de aur între prospețimea și fermentarea, care este capabil de a crea zeci de arome și arome.
Există soiuri de roșii degustare de ceai chinezesc pe care le puteți înțelege instantaneu ce diferența lor esențial de indian. soiuri roșii diferă foarte mare varietate de arome si dense complexe, dar în același timp rafinat aroma.
Separarea ceaiuri roșii
În China, există o separare de ceai roșu pe:
- ceai Kung Fu,
- syaodzhun și
- zdrobit ceai rosu, care este fabricat din ceai „Lipton“.
Kung Fu, la rândul său, împărțit în
- tsihun și
- dyanhun.
Un fel de ceai intens gust vag amintind de aroma de scortisoara.
caracteristică grad Kung Fu în forma sa rafinată de puternic răsucite și alungit în formă de frunze-negru mat. În timpul sudării bea ei înșiși frunze de ceai ia pe o tentă maronie. miros gros bogat completează perfect infuzie ușor gust dulce.
Zdrobit de ceai rosu este foarte similar în gust la fel de Kung Fu. Furnizarea unui efect stimulator asupra organismului uman, acestea dau un impuls de energie și înveseli.
Yunnan și Hong Dan - cel mai faimos oolong ceai chinezesc, care are un mare număr de nume și variante de nume. În special acest ceai este că acesta este cultivat, colectate și prelucrate exclusiv în provincia Yunnan.
Conform unei versiuni, numele de ceai este conectat cu vechiul regat Dian care a existat în urmă cu două mii de ani pe site-ul Yunnan moderne. Ceai de muguri și frunze tinere.
O a treia Dyan Hun constă din TIPS galben-auriu și impresionează prin aroma sa puternică, care sunt amestecate arome de note de fructe și de fum uscate, comune pentru toate soiurile de ceai în Yunnan.
Grad Da Hong Pao
ceai chinezesc roba roșie, altfel Da Hong Pao - una dintre cele mai renumite și valoroase oolong.
Grow acest ceai oolong utesny în regiunea muntoasă a segmentului de nord a provinciei Fujian din China. Acest ceai chinezesc roba roșie colectate rar, așa-numitul „părinte“ din tufișuri, care datează de câteva sute de ani. Costul acestui ceai, mai mult de 650 000 de dolari pe kilogram.
Cu toate acestea, în anii 80 ai secolului XX au început să se propage arbuști mama, dar experții susțin că ceaiul rezultat cu ei este foarte diferit de această haină roșie.
Frunzele de ceai sunt foarte asemănătoare cu dragoni mici de culoare închisă. frunze de culoare roșie roba - un albastru-brun, iar aroma dulce, curat și de mare, care amintește de aroma de vin de epocă bun sau fructe exotice cu note picante subtile.
Gustul este ușor și ascuțit de ceai chinezesc roba roșie lin într-un gust delicios, dă note de fructe.
Proprietăți Da Hong Pao
Da Hong Pao are un număr mare de calități medicinale, dintre care cele mai importante sunt:
- capacitatea de a stabili și metabolice
- elimina toxinele din organism.
Acest Oolong chinez a declarat perfect, pentru ca utilizarea sa regulată ajută la schimbări interesante în modul de gândire om - el începe să evalueze frumusețea filosofică și plăcerile simple ale vieții.
roba Red îmbunătățește pielea și o întinerește. O altă caracteristică interesantă de ceai chinezesc - se încălzește corpul în sezonul rece.
Prezent în ceai prospețimea munților, gust acrișor picant și gust dulce este foarte valoroasă pentru gurmanzi reale. Bucurându-se de această băutură cu totul minunat, există un sentiment de armonie, așa cum o dată în cele mai mari împărați ai Chinei.
Și cât de frumos, neobișnuit și plin de semnificație profundă a unui cadou poate fi o mantie roșie de ceai chinezesc! Orice scuză va fi decorat cu un gust de neegalat de ceai.
O rochie roșie legendar va fi un plus minunat pentru orice conversație la masă.