Ce a mâncat vechii slavii - istoricii cunoscuți, server de arheologie de Est

Străbunii au mâncat alimente, care a fost gătită exclusiv pe un foc deschis. A fost cea mai mare parte de pește, carne și legume, tras în țeapă pe un scuipat. Spre deosebire de prepararea modernă de carne, care este, de obicei, se fierbe pe cărbuni, oamenii vechi pregătindu-l pe un foc deschis, folosind o fire băț. Mai exact, problema ce să mănânce slavii vechi, pot răspunde istoricii care studiază cultura și viața oamenilor din vechime.

Este cunoscut faptul că ei sunt capabili să se pisa de cereale și de a le transforma în făină, apoi se coace prăjitura din acestea. Un pic mai târziu, au învățat cum să gătească fasole cu carne, acest fel de mâncare pe foc în cele din urmă îmbunătățit și astăzi ne este cunoscut ca un terci de câmp sau terciul. Acest fel de mâncare a fost de asemenea pregătit și cazac Chumaks Zaporozhye că angajat transport sare.

Reteta Kulesza cazaci

• mei - jumătate de cană;
• cartofi - patru bucăți;
• ceapă și morcovi pentru două lucruri;
• bacon - două sute de grame;
• unt - o sută de grame;
• sare, ierburi și condimente după cum se dorește.

Pentru a face acest fel de mâncare va avea nevoie de o capacitate unică în formă de oală. Cerealele trebuie clătite foarte atent de mai multe ori până atunci, până când apa este limpede. In concluzie mei se clătește cu apă caldă. Puterea slavilor vechi și carne prezentă și grăsime. Pentru grăsime Kulesza aveți nevoie de un pic prăjește într-un wok, apoi la ceapa mai mici și morcovi. Se toarnă apă, astfel încât este nevoie de până la două treimi din oală. După aproximativ cinci minute, atunci când apa ajunge la fierbere într-un recipient, puteți adăuga un periata si se taie cubulete de cartofi și spălat porumb fiert. Întregul amestec este necesar să se agite periodic, deoarece mei are capacitatea de a se lipi la fundul vasului. Sare, ierburi, ulei și condimente sunt cel mai bine adăugate la terci de-a gata și se amestecă bine. Mâncarea a vechii slavilor a fost un vegetarian de ceva timp, așa cum au respectat legile biblice care au spus să nu-l omoare.

Terciul este una dintre cele mai delicioase bucate, care este preparat din mei. Există o altă variantă a preparatului, care a fost utilizat în campaniile soldaților - un câmp de cereale.

cereale câmp Reteta

• grâu, ca și jumătate din sticlă;
• cartofi - aproximativ opt piese;
• arc - două bucăți;
• ouă crude - șapte piese;
• unt - un singur pachet;
• sau orice kilograme și jumătate tocană de carne;
• sare, ceapă verde și condimente după gust.

O astfel de variantă este necesară pentru a prepara terci într-un bulion de carne. Deci, mai întâi prepararea bulionului în sine, și apoi se adaugă ingredientele rămase pentru ea. Din bulionul finit trebuie să fac pipi un pic într-un recipient separat, va avea nevoie de ea la sfârșitul gătit. În bulion de fierbere terminat, mai întâi să se scufunde cartofi felii. De îndată ce cartofii va fi gata, puteți adăuga mei. felii de ceapa mica tocata pentru a fi adăugate la rezervor după terci începe să fie fiert moale. Când terci este aproape gata să se amestecă supa răcit cu ouă și se adaugă acest amestec în cazan. Câmpul finit mizerie poate fi scos de pe foc, se adaugă ulei, sare, se amestecă ceapa verde si se lasa timp de perfuzii aproximativ cincisprezece minute.

Putem argumenta despre ce hrănite antic slavii? La fel ca mananca sau nu. Cu toate acestea, este cunoscut faptul că aceste rețete privind continuarea unei lungi perioade a trecut din generație în generație și sunt familiare pentru toata lumea inca din copilarie. Terciul sau terci de câmp fierte în mod necesar un foc de tabara în timpul unei călătorii în lagărele de natura și turistice. Toate ingredientele folosite există pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este posibil ca slavii vechi au fost mănâncă aceeași mâncare ca și popoarele slave moderne.

articole asemanatoare:

• Slavii antice: manierele și obiceiuri, triburi și viață
  Slavii antice maniere și obiceiuri care stau la baza culturii pentru majoritatea națiunilor din Europa de Est, a stat afară din mare o dată.