- Castravete - 1 kg.
- Sare - 1 linguriță ..
- Oțet - 2 linguri. l.
- Sos de soia - 2 linguri. l.
- Ardeiul roșu fierbinte - 1/4 linguriță ..
- Semintele de susan - 1 lingura. l.
- Ulei vegetal - 5 linguri. l.
- Usturoi - 4 catei
Cum de a găti
1. Se spală castravetele, se taie capetele si se taie in batoane mari. În acest scop, fiecare castravete, tăiat în 4 bucăți pe lungime, apoi încă 2-3 ori peste.
2 cuburi de castravete cu sare în întreaga sare, se amestecă și se lasă timp de 20 minute.
3. Apoi se toarnă lichidul rezultat.
4. castraveți, adăugați oțet, sos de soia și piper. Se amestecă.
ulei vegetal 5. înroșit în tigaie, tigaie și apoi se îndepărtează de la căldură.
6. rapid vsypte în ulei de semințe de susan, susan așteptați atunci când își schimbă culoarea în maro (se întâmplă foarte repede).
7. Se toarnă ulei fierbinte cu semințe de susan și se amestecă în castravete.
8. Ca o ultimă soluție, se adaugă salata de usturoi tocat.
9. Din nou, se amestecă și se îndepărtează salata în frigider timp de 30 minute.
salata gata pot fi depozitate în frigider timp de câteva zile.
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Cine este „castravete“ sezon. Murături au timp să mănânce în timpul iernii, iar acum vă puteți răsfăța într-un aperitiv simplu. Notă: Semințe de susan nu poate fi turnat în ulei fierbinte, iar pre-prăjește într-o tigaie uscată, amestecând până capătă o culoare aurie. Adăugați la salata, și numai apoi se toarnă în ulei. În schimb, puteți turna semințele de susan într-o salata câteva picături de ulei de susan. ardei roșu fierbinte adaugă, cu atenție. Puteți pre-găti o mulțime de ardei iute roșu și usturoi tocat grosier. Acest amestec se numește yannom, și este adesea folosit în salate coreene. În funcție de gustul dumneavoastră în această salată, după ce lichidul din castravete va fuziona, puteți adăuga ceapa semi-inele, și (sau) un pic de zahăr. Zahărul este mai bine să utilizați maro.
Reteta: Castravetele în coreeană modul de a găti acasă rapid și gustos