Orchard si gradina »Gradina» castraveți, dovlecei, suc de fructe „Castraveți de decapare - care soiuri sau hibrizi pentru a planta și cum să crească
Multe soiuri de castraveți au fost crescute special de către crescători ca sare de acoperire. Atunci când cumpără semințe, întotdeauna să acorde o atenție la notele de pe sacii de semințe: pentru conserve și decapare. Dar chiar dacă folosiți spații pentru soiurile de iarnă, cum, nimeni nu poate garanta un gust bun perfectă, crocant castravete solenenkogo dacă nu respectă anumite reguli de tehnologie agricolă de creștere și tehnologiei de decapare. Deci, cum vă cresc castraveți decaparea?
Ce soiuri de castraveți la murarea
Fructele soiuri de acoperire de sare, hibrizi diferă în morfologia și structura celulelor. Pubescenței ovar - una dintre cele mai importante semne de soi pentru castraveți de decapare. Thorns, spini (în ovare, ele arata ca firele de păr) sunt alb, negru sau maro, simplu sau complex. Cea mai mare parte acestea sunt utilizate pentru organe de plante, care reglementează umezeala, care îndeplinește funcția de evaporare. În același timp, găurile din epidermă de fructe promovează penetrarea mai rapidă atunci când decapare saramură sau conserve.
castraveților pentru calitatea decaparea este strâns legată cu țepi, dimensiunea și culoarea lor. înaltelor-înveliș de sare au fructe cu tuberculii mari cu spini negri. Înnegrirea spini (chernoshipnost) se datorează faptului că umezeala se evaporă prin ele, cu care suprafața protuberantei protrudes pigment - flovon. acumularea ei are loc treptat. Un lichid colorat se usuca pigment, devine primul maro, apoi negru. Ca rezultat al acestui proces, vom vedea un crampoane negru pe vârfurile de lovituri.
Unele soiuri de sare de acoperire, cum ar fi, de exemplu, Vyaznikovsky 37, pubescenței pot fi aranjate dens de spini simplu (așezat direct pe suprafața) și complexe, care sunt diferite valori mai mici, aranjate mai slab.
Crunch murături pulpă de fructe depinde de structura specială a celulelor și spațiile dintre ele. Faptul că celulele încetează să împartă deja în etapa de ovar. Castravetele nu crește prin creșterea numărului de celule, dar din cauza lor stretching.
Deci, castraveciori, murături practic nici un spațiu între celule. Celulele sunt strâns adiacente unul cu altul. De aceea, castraveciori si muraturi nu au golurile în decapare. varietățile lor sunt sare de acoperire.
Vă prezint noi soiuri, care au calități de înveliș de sare, care pot fi cultivate în câmp deschis sau seră.
Bună varietate pentru F1 decaparea mama favorit. Fructele cu spini negre. Ei bine, crește rodirea abundent, la fel ca în seră, astfel încât în câmp deschis.
Separat vreau să spun despre noua clasa Garland F1. Acesta este un hibrid unic, în care ambele legate și se maturizează de la 30 la 40 de fructe. În perioada de cea mai mare putere el, cum ar fi jucăriile copac agățate cu castraveți.
Bochkova Hybrid sare de acoperire - destinat fermentația butoiaș fără conservanți (oțet).
F1 Liliput Hybrid are cele mai mici fructe de dimensiunea de 6-8 cm. Acest hibrid este potrivit pentru locuitorii de vară, care vin rar pe terenurile lor. Castraveți cresc încet, chiar și pentru o absență de o săptămână în țara de lungimea lor nu crește. Ei bine, poate, ele vor fi un pic mai gros, dar chiar și rata de îngroșare a acestui fruct hibrid este minimă.
Advance hibrizii F1, Hazbulat F1, F1 Cappuccino special concepute pentru industria de conserve. Cultivate pe o țară sau un teren, perfect pentru decapare. Caracteristica - castraveți nu cresc, au o creștere lentă.
În prezent, soiuri hibride dezvoltate cu frumoase calități coating de sare, care, atunci când cultivate umbrire bine tolerată. Mai bine decât atlet F1, etc acestor obiective greu de găsit. Este cel mai umbra hibrid tolerant. Este, de asemenea, în condiții de siguranță să fie recomandat să crească în timpul iernii pe pervazul ferestrei sau balcon.
Destul de bună toleranță la umbră în hibrizi - Berendey F1, Curaj F1, Razguliay F1, Valdai F1.
Courage F1 - toate hibrid unic, cu calități înalte imbracarea sare cu castravete clasic aroma puternica. Este bine pentru agricultori, deoarece necesită o atenție minimă în timp ce în creștere. Trebuie să spun, acest lucru este o foarte „tenace“ hibrid. Am citit că într-una dintre fermele tratate în mod greșit pregătirea lui pentru controlul buruienilor - Roundup, și el nu numai că a supraviețuit, dar a dat un randament excelent.
Agrotehnika castraveți în creștere pentru decapare
Calitatea de castraveți pentru decapare depinde de tehnologia de cultivare. Atunci când udare rare în fructe de multe ori apare goală, ei pot gust amar. Calitatea culturii în același timp, a redus în mod semnificativ.
Face castraveți cultivate cu udare regulată, uniformă, calitatea fructelor este mult mai mare. Este important de umiditatea aerului și a solului menținut în 80%. In anotimpul cald, util răcoritoare de udare. A se evita apa turnarea rădăcini. În primul rând, în acest adăpare rădăcinile stabilite goale, iar pe de altă parte, plantele pot dezvolta putrezirea radacinilor.
Castravetii nu sunt ca apa rece. apă caldă (nu mai puțin de 20-22 de grade) din cilindru, în picioare în soare - ceea ce este necesar pentru aceasta iubitoare de căldură legume.
Cultura Castravetele are o caracteristică specială: recolta va fi mai mare decât cele mai multe pauze. Atunci când se colectează încearcă să nu transforme castravetelui bici - acestea sunt foarte fragile, se pot rupe cu ușurință, în afară de la rana, infectia intra fisuri.
Este mai bine să colecteze castraveți în dimineața, deoarece acestea nu se incalzesc. Și cu udari și alimente frecvente ar trebui să fie mai des. Sistemul de rădăcină de castraveți este diferită îndepărtarea mică de substanțe nutritive din sol, dar de mare intensitate a consumului acestora.
plante cucurbitacee nu pot rezista la concentrații mari de soluție de sol și trebuie hrănite în doze mici la fiecare 10-12 zile. Grad de sare de acoperire, așa cum, de altfel, salata, de asemenea, raspund bine la fertilizarea organică: soluție mullein (1: 5), gunoi de grajd de pui (1:10). Aceste soluții nu adaugă prisos soluție de cenușă - 1 cenușă de sticlă (100-150 g) pe găleată.
Cum să se pregătească pentru castraveți de decapare
În afară de agricultură, calitatea murăturilor depinde de corectitudinea pregătirii lor pentru sărare.
În primul rând, cu o zi înainte de a recolta de fructe este recomandat pentru decaparea-le bine udate. În al doilea rând, să colecteze cele mai bune lor dimineața devreme până când sunt încălzite până la soare. În acest caz, castraveți se pot marinati sau muratura imediat. Dacă pur și simplu nu se poate, atunci ei ar trebui să stea timp de 2-3 ore în apă rece. Fructele de reîmprospătare, sunt ferme, nu smorschatsya în decapare. Apoi le sorta dupa dimensiuni: mari, mijlocii, mici. Fiecare lot este cel mai bine pentru a umple separat.
soiuri de fructe Peel sare de acoperire conține mai multe substanțe grase cum ar fi, care absorb la uleiuri esențiale de decapare condimente. Condimente, epice da muraturi gust, aroma, criza. Toate pansamente (foaie coacăze, cireșe, mărar sau pătrunjel crampoane) trebuie să fie proaspăt culese. Numai în acest caz, ei vor da puternice proprietățile lor saramură bactericide. Prin înmuiere a proteja castraveții de usturoi, frunze de hrean, tarhon.
Când se toarnă castraveți în bănci, tobe sau saramura tigăi, ar trebui să fie rece. Când saramura de fermentare creste calde sau calde de viteză. Aceasta conduce la formarea de goluri în confuzia creată, în plus ele pot fi încrețită. Uneori, mucilaginized saramură, din cauza bacteriilor slizneobrazuyuschih. Concentrația optimă de clorură de sodiu - 5,6%.
Apă pentru castraveți decapare
Îmbunătățirea apa moale, poate fi în mod artificial. Experimentele SRI Legume ucrainene și Melons au dovedit că adăugarea de clorură de calciu în apă (este vândut în fiole în farmacii) crește calitatea produselor de sare de acoperire. Clorura de calciu se adaugă la saramura - 5-7 picaturi in borcan de trei litri.
Tataneasa - proprietăți utile și contraindicații, utilizate în medicina populară
Pompa pentru irigarea butoiului, care este mai bine pentru a da?
soiuri de pere Memorie Yakovlev - o descriere, fotografii, recenzii grădinari
canalizare autonomă pentru cabana sau casa de tara, cum de a alege și de ce ghida alegerea?
Fanii plante de interior
Bolilor și dăunătorilor plantelor