Cuțit, caracterizat prin mai multe convenționale în înțelegerea noastră - dezechilibrată, cu adânciturile pe o parte a lamei - astfel de produse au fost mult timp folosite de locuitorii din Yakutia. cuțite Astăzi Yakut sunt semnul distinctiv al acestei regiuni din România.
Istoria apariției
Republica Sakha (Yakutia) este cunoscut în întreaga lume ca principalul furnizor de diamante. instrument muzical khomus de recunoscut chiar și în cele mai îndepărtate colțuri ale pământului. O altă invenție cunoscute sunt cuțite Yakutskye. Din cele mai vechi timpuri, pe un astfel de teritoriu vast este acasa, la oamenii din grupul de limbi turcice. A venit strămoșii locuitorilor din Asia Centrală. Iacuții se numesc „Saha“. După ce a însușit legile dure ale vieții în climatele nordice, acești oameni nu doar să se adapteze la ele, dar, de asemenea, să învețe să beneficieze de ele.
Din cele mai vechi timpuri, Saha învățat să extragă și să proceseze minereului de fier. abilitate Fierărie nu este inferior la produsele de fierari dezvoltate țări europene. Cazacii români în secolul al XVII-lea, a început să interacționeze cu vânătorii Yakut, a remarcat calitatea instrumentelor de lucru și de vânătoare. Kuznetsy Iacuții capabil de a topi de fier, etapa ocolind fier.
lucrările arheologice pe teritoriul așezării acestui popor vechi ne permit să dovedească lunga istorie a cuțitului Yakut. În cimitire studiate și oamenii de știință de parcare găsi modele de cuțite, care sunt foarte asemănătoare cu cuțitele Yakut. Prin milenii, ei au păstrat dimensiunea lor, geometria și aspectul.
specie
model de cuțit nu sa schimbat a lungul multor secole de existență, dar raportul dintre lama și mânerul poate fi diferit în fiecare caz. În diferite regiuni ale Yakutia prezintă standardele de fabricație a acestui produs. Clasic cutit de lucru Yakut - este montat pe mânerul de lemn al unei lame în 110-170 milimetri.
Printre varietatea pot fi împărțite în trei tipuri principale. Primul este caracterizat prin dimensiuni mici. Lungimea lamei este de la 80 la 110 mm. Acesta este fabricat pentru copii și femei. Folosit pentru diverse operații în gospodărie. Al doilea tip - cuțitul tradițional și cele mai comune. Lungimea lamei - nu mai mult de șaptesprezece centimetri. Acesta este utilizat de către vânători și pescari. Fără ea nu face nici un om. Al treilea tip sunt rar, pentru că este mare și arată ca o armă militară. Lungimea lamei - de la optsprezece la treizeci de centimetri. A fost respectuos lui „hotohon“.
Hunters înșiși cuțite izolate de tundră și taiga. Diferența dintre ele - în lățimea lamei. Cu un cuțit muchie Tundra îngustă adesea folosite pentru foraj și râuri. Taiga cuțit cu o lamă largă este utilizat pentru tăierea și producția de animale sau de lucru cu lemn.
Principala caracteristică distinctivă
Cea mai importantă diferență este că lama cuțitului Yakut asimetric. Cuțit în sine este plictisitoare și direct înapoi la capătul ascuțit. Ascuți-l doar cu o parte (stânga). Dacă te uiți la cuțitul de mâner, fețele laterale vor fi destul de diferite. Partea stângă este convexă, perfect netedă.
Toate cuțitele sunt ascuțite profil asimetric, cu o latură de lucru (dreapta), dar Yakut cutit ascutit doar pe partea stângă. Această abordare își are explicația: master tratează de obicei copac. Având om levozatochenny cuțit reglează precis adâncimea de rindeluit. Această caracteristică oferă aceeași precizie cu mai multe masini de prelucrat.
Tăierea de carne sau pește congelat este mult mai ușor de cuțit merge ca un ceas. Pentru pielea animalului excreta-l într-un astfel de cuțit aduce bucurie, pentru că totul se întâmplă rapid și fără întârziere. Un alt plus clar: un cutit ascutit este posibil chiar și în domeniu. În acest scop, adecvat sau piatră, de exemplu, marginea cupei de metal.
Pe baza iakuții distinge cuțite pentru righties și lefties. Pentru dreptaci au nevoie de un cuțit standard de ascuțit pe partea stângă. Pentru stânga-hander va trebui să producă un cuțit otzerkalenny special.
A doua caracteristică
Partea dreaptă a lamei este de obicei absolut dreaptă, în mijloc există o canelură longitudinală. Prezența vâlcea pe o parte a lamei - o altă caracteristică a „Yakutia“. lame de master fabricate cu un scurt și lat sau subțire, mai plin de lungime completă a lamei. Yakut l numesc Jos. Apariția acestei caracteristici este explicată în diferite moduri. Prima versiune a apariției unei astfel de părți conecteaza la un material original de fabricație cuțit de tăiat de-a lungul osului. Și jgheabul - nu doar gaura din măduva osoasă.
O altă realizare: cuțite Yakutskye au fost realizate din două componente. Baza - de fier moale, o parte din greu - pentru lama. Acest lucru a fost făcut în scopul de a economisi oțel putere. Jgheabul în acest caz a fost ca lesă compensatorie, care a apărut în timpul procesului de călire cele două componente ale lamei.
partea dreaptă plat joacă un rol important. Acesta aduce lama la o secțiune de formă de patrulater. Pentru lucrul cu lemn sau croitorie a pielii este necesar să se folosească forța. acțiune în caz de pană este îmbunătățită datorită unei forme speciale de cuțit Yakut.
De ce nevoia de jgheab
Relevanța mai multe motive vâlcea. există indicatori practice, cu excepția economiilor de fier. În Yakutia, înghețuri frecvente sub 30-40 grade Celsius. Cuțit de ascutit fără vâlcea greu să se pronunțe. Cu lama Fuller vârf de lance subțire, foarte ascuțit, bine întreținute. Pisa poate fi ușor și rapid.
cioc lat atunci când butchering permite să intre în contact cu cuțitul de carne numai pe partea din spate. Trough rămâne liberă, pielea animalului este îndepărtată din bricheta prin reducerea zonei de contact. Pentru a aprofunda în mod liber curge sânge lama.
Prezența toboganul facilitează greutatea produsului. Maestrul atunci când a făcut forjare Yakut cuțit, încercarea de a face mai ușor pentru a se asigura că nu sa scufundat în apă. Pescar, a scăzut cuțitul din mâna lui, încrezător că el nu se va îneca, sau cel puțin nu merge imediat la partea de jos. Stai ajută pe linia de plutire mâner specific.
mâner de cuțit la prima vedere nu are nimic special. Ea a făcut din mesteacăn Burl - un fel de excrescență pe un trunchi de copac. Impregnate cu un stilou gata cu ulei special. Lungimea mânerului - treisprezece la cincisprezece centimetri. Efectuarea unui ordin individual este măsurată prin lățimea palmei, mânerul ar trebui să fie un pic mai larg, fără nici un fel de paza sau se oprește. Forma mânerului amintește de ou, îngust din care o parte este îndreptată spre lama. Având un cuțit în mână, vânătorul simte confortul și fiabilitatea.
Uneori mânerul din scoarță de mesteacăn. Pescarii de astfel de produse cerințe speciale: comandantul trebuie să facă Yakut cuțit, astfel încât mânerul ar putea menține pe linia de plutire. Produse cu mânere din plastic sau fildeș servi ca suveniruri. În viața de zi cu zi, nu le folosesc.
Pentru tecii de „Yakutia“
scabbard Original nevoie de Yakut cuțit. Inițial, aceasta a luat oxtail. răsucirea lui ciorapul interior spre exterior, în interiorul inserției de lemn introdus. Dimensiunile căptușelii a trebuit să fie mai mare decât cuțitul. Sarcina lui era să dețină un cuțit, și proteja de daune.
Cuțitul intră în teaca de două treimi din lungimea mânerului. În această poziție a produsului pe mantaua menținută ferm de mâner și lama rămâne liberă. Ai putea construi o teacă din scoarță de mesteacăn sau lemn. Pentru atașarea la curea corpul fasten.
purtarea tradițională
Yakutsky cuțit sunt pe partea stângă sau din față. suspensie cu curgere liberă nu interferează cu mișcările persoanei. Hunter trage rapid un cuțit cu mâna dreaptă, odihnindu-se cu degetul mare de la teaca de bază.
Lama cuțitului arata la stânga, cu scopul de a scoate dintr-o teacă pe persoana. Întotdeauna a fost, este o tradiție.
Importanța invenției
maestru modern dacă toate cerințele convenționale făcute Sakha cuțit de desen, care este transmis din generație în generație. Speranța că invenția nu este izzhivot ei înșiși, și focul iubirii va fi trecut la descendenții de masterat, este foarte mare. Experții moderni bladed arme secreta cuțitul cu design-ul universal și unic.
Fundația filosofică a cuțitului este să-l folosească numai pentru creativitatea și munca. Maestrul creează produsul ca fiind un ajutor, și nu pentru război sau rănire.
Familiile Yakut cu un copil de cinci ani, a primit un cuțit. Mama nu sa temut că băiatul rănit. În primul rând sânge și o tăietură mică a învățat copilul să fie atent, precise, și, prin urmare, rațională. Primul Cuțitul a fost produs special pentru mâinile copiilor.
Un bărbat ar trebui să aibă câteva cuțite: de uz casnic, pentru prelucrarea lemnului și de vânătoare. În cazuri solemne a purtat cuțit elegant, care a fost subliniat statutul de titular. În zilele obișnuite, el atârna deasupra patului. Nici unul dintre gospodăriile au avut nici un drept să-l atingă. Heirloom fii mai mari ereditare.
fenomen istoric
Acest cutit este potrivit pentru a respinge atacurile inamice, acesta este unul indispensabil pentru vânătoare și pescuit. Iacuții de multe ori se referă la ea ca mâna a treia. Ei se simt mai bine să-și piardă o armă decât să rămână fără un cuțit.
