Dacă vă place de miere, cookie-urile de miere îți place exact. Cu toate acestea, acesta va fi pe gustul tau, iar cei care nu mananca miere, pentru că se pare că nu este cloying, și doar moderat dulce. Și totuși, pentru a gusta acest cookie amintește de sărbătorile de iarnă, ne uităm mereu înainte cu anticipare extraordinară. HozOboz știe că nu vă puteți aștepta mai mult pentru a găti miere biscuiți, fotografii din care cu siguranță ați observat pe pagina principala a site-ului nostru.
alimente Evaluare
5 puncte
o istorie de ficat
În alimentația umană biscuiți a apărut aproape simultan cu pâine - aproximativ 10 de mii de ani înainte de Hristos Puteți apela chiar și cookie-uri de istorie istoria culinară a omenirii. Primul cookie-ul diferit de astăzi foarte puternice, nu numai în ceea ce privește aspectul, dar, de asemenea, în ceea ce privește ingredientele. Zahăr, de exemplu, astăzi este aproape un ingredient esențial pentru a face produse de patiserie. Dar europenii de zahăr a fost anterior necunoscut. Apropo, conform unor rapoarte, prima dată când un cookie cu zahăr a fost preparat în secolul VII î.Hr. în Persia (acum Iran). În acest imperiu antic preparate cookie-uri somptuoase și prăjituri, și în cantități foarte mari. Schimburile comerciale între puterile au contribuit la dulciuri (cookie-uri și inclusiv) a apărut în Europa.
De altfel, cuvântul „zahăr“ are rădăcini indiene, ea provine din cuvântul sanscrit „Saqqara“. În principal din trestie de zahăr cultivate în teritoriile deținute ale Imperiului Britanic, și pentru că producția și comerțul de zahăr pentru o lungă perioadă de timp a fost bazat în mâinile Angliei. Trestia de zahar este furnizat în Europa, a devenit materia primă pentru producția de zahăr. Ea a apărut treptat de gustul dulce cookie. Cookie-urile au fost preparate din diferite tipuri de făină. Europenii l coapte din făină, și în Est au folosit în acest scop din făină de orez. Deja mai târziu pentru a face oameni de patiserie început să folosească ovăz, porumb și alte tipuri de făină.
Până la sfârșitul secolului al XIV-lea cărți de bucate din Lumea Veche erau bogate în tot felul de rețete pentru cookie-uri. După încă trei sau patru secole în Europa produse de patiserie atent controlate profesii care sunt gestionate de bresle sau asociații profesionale. Odată cu îmbunătățirea tehnologiei în revoluția industrială din secolul al XIX-lea, cofetari extins tot mai mult gama de biscuiți dulci și sărate. Nu uita că eu și formulare, ca și cu timpul în Europa Stavan disponibile tot felul de ingrediente exotice.
Beneficiile de biscuiți cu miere
Dacă gatiti aceste cookie-uri, fara zahar (si chiar pot fi preparate fara zahar), acesta va fi deosebit de util. Cu toate acestea, foarte puțin zahăr aici - doar o lingura. În orice caz, reteta de azi pentru cookie-uri de miere bogate in carbohidrati, la fel ca orice alte produse de patiserie. Acest lucru înseamnă că cookie-ul este perfect potrivit pentru cei care au nevoie pentru a reface rapid rezistență sau să mănânce înainte de stres fizic sau mental.
ingrediente
- Făină - 190 g;
- Miere - 90 g;
- Unt - 60 g;
- Zahăr - 1 lingura. l.;
- Cinnamon - 1 linguriță;..
- Praf de copt - 1 linguriță ..
Prepararea biscuiți cu miere
- Miere, zahăr și unt, se adaugă până la o cratiță mică și a pus pe un foc mic. Se încălzește până când zahărul sa dizolvat. De fapt, zahărul, în general, nu poate fi adăugat, deoarece există miere și cookie-urile, în orice caz, va fi dulce. Doar cu zahar - un pic mai dulce.
Am pus în tigaie și se incalzeasca untul, mierea, și, opțional, de asemenea, zahărul
Odată ce toate componentele sunt topite și transformat într-o masă omogenă, se scoate vasul din căldura
Într-o cratiță Se toarnă făina cernută
Adăugați praful de copt la testul
Pentru aroma adăuga un pic de scorțișoară
Atunci când toate produsele sunt deja amestecate, este posibil să se înceapă frământarea aluatului, și să-l înceapă, puteți face o lingura
Când aluatul este suficient de dens, începe să se framanta cu mana
Ca urmare, ar trebui să obțineți o consistență moale și elastică cu aspect de aluat plastilină
Aluatul finit ar trebui să se rostogolească cu un ac de rulare. Pentru a facilita activitatea cea mai întâi împărțit în două părți și face pas cu pas
Cu ajutorul formei de stoarcere cookie-uri rezervor
cookie-uri gata pus pe tava căptușită cu hârtie și se coace în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute. patiserie subțire este mai bine să dețină nu mai mult de 7 minute în cuptor
se toarnă rapid ceaiul, suna toate la masa. poftă bună
Astăzi suntem biscuiți cu miere preparate, ale caror retete, cu diverse, fără probleme pot fi găsite pe World Wide Web. HozOboz ales pentru tine această rețetă, care se caracterizează prin ușurința preparării, și lista de ingrediente într-un stil minimalist, veți fi de acord, este inspirat. Apropo, acest cookie este perfect pentru a coace la un fel de celebrare și decora în consecință, și să se angajeze în acest cel mai bine este de a implica copii - și să vă ajute, și copii distractiv.
retete similare
