Prăjituri de casă nu mai sunt un lux, dar gospodinele moderne de multe ori pur și simplu nu au timp pentru o lungă perioadă de timp să stea la aragaz, frământare aluatul, pentru a mucegai și de a face tarte cu gem. În schimb, face aparate inteligente, numele care - Breadmaker. Dorim sa va prezentam retete interesante pentru masina de paine „Moulinex“, care a devenit deja una dintre cele mai populare.
În primul rând, un pic de informații despre posibilitățile instrumentului. În primul rând, placut surprins de design - compact, elegant mașină, precisă se potrivește cu ușurință în interiorul bucătăriei: este posibil să se găsească un loc fără prea multe probleme pentru ea. Controalele electronice sunt foarte accesibile și convenabil, impresie plăcută a fost al doilea - setările sunt făcute doar trei etape scurte, nimic mai mult, cu algoritmul se poate ocupa de oameni de toate vârstele.
Nuanțele de lucru cu aparat de făcut pâine „Moulinex“
Este demn de remarcat existența unor programe relevante, cum ar fi „aluat proaspăt“ și „Jam“: aluat de pâine maker „Moulinex“ framanta foarte bine! Manual, de obicei atât de bine pentru a produce lot nu reușește. Aici, de fiecare dată lăsând un coc perfect, netedă, uniformă, și produse de patiserie de la acest test nu reușește întotdeauna la faima.
În ceea ce privește a doua a programului, atunci acesta poate ajuta să se pregătească gemuri delicioase și conserve. Aceste bunătăți de casă va fi un mare plus față de pâine proaspătă.
Principalul avantaj al producătorului de pâine „Moulinex“ (și orice alt), desigur, este ceva care nu are nevoie să-și petreacă timpul pe pregătirea de testare, încurcați cu făină și alte produse, să se angajeze în curățarea bucătărie după preparare la coacere, pentru a sta la aragaz, de așteptare și întrebându, l va pâine sau prăjituri. Cu tot tam-tam Breadmaker dispare de la sine. De fiecare dată rezultatul tu și cei dragi, iar aroma pe care o transporta în jurul casei va rog, nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Un lucru frumos: utilizați o funcție de întârziere și descărcarea ingredientelor în cuptor seara, dimineața veți obține pâine proaspătă direct la micul dejun. O astfel de funcție este cunoscută ca fiind caracteristică a multor tipuri de multivarok.
Pentru rezultate optime, întotdeauna să respecte cu strictețe doza specificată de ingrediente în rețete pentru masina de paine utilizare „Moulinex“, atașat la dispozitivul de măsurare rezervoare, precum și cântare speciale de bucătărie. Și amintiți-vă secretele de copt masina de paine - va garanteaza succesul.
pâine de grâu în aparat de făcut pâine „Moulinex“: cu semințe de susan și sare liberă
1. Se prepară apă în cantitatea necesară: utilizarea optimă a lichidului fiert la temperatura camerei.
2. Apa se toarnă în castron Breadmaker. Deci, nu se răcească, se acoperă cu un prosop subțire.
3. Pentru a coace pâine albă, fără sare, folosiți numai cea mai faina de calitate: este absolut necesar să se cearnă - sare îmbunătățește structura testului, precum și vă permite reglarea activității de drojdie, dar în acest exemplu de realizare, nu este pâinea, așa că trebuie să ajute formularul de pâine pe baza faptului că reteta laid. Cu cât făina cernută, cu atât mai mult aluatul se va ridica și aerul obține pâine, deoarece particulele sunt îndepărtate de cernere coajă de cereale.
4. Se prepara toarna faina intr-un castron. In mijlocul movilă rezultat, face o adâncitură, se adaugă la o linguriță de uscat rapid drojdie.
5. Puneți vasul în rezervor Breadmaker, blocare, închideți capacul și setați programul: Puteți utiliza o specială, care se numește „pâine fără sare“ sau de bază, copt pâine albă. Crusta culoare - lumină, greutate pâine - 750 g, timpul de coacere - în funcție de aplicație, de aproximativ 3 ore.
6. În cazul în care cuptorul are o pauză specială pentru aditivii de intrare, așteptați tonul, și se toarnă într-un castron de semințe de susan. Dacă o astfel de funcție în aparatul nu este prezent, se adauga semintele de susan in faina de peste drojdie.
7. Gata Puneți pâinea pe grătar și lasa sa se raceasca complet dezvelit.
Pâine de miere cu nuci
1. Folosind o măsură specială ceașcă în 210 ml de apă caldă (35 grade) - utilizarea de apă fiartă, necarbogazoase. Se toarnă-l pe fundul vasului Breadmaker.
2. Ingredientul următor este mierea. De dorit, era temperatura camerei. Dacă depozitați alimente în frigider, scoateți-l timp de o oră pentru a prepara aluatul și lăsa să se odihnească, să păstreze cald. Se adaugă 100 g ceașcă de miere. Pentru referință - într-o lingura de ea este plasată în '35
3. Tipul în amestecul lichid o linguriță de sare - cel mai bine este de a utiliza o măcinare fină.
4. cerne printr-o sită de 340 g de făină de grâu. Aici puteți utiliza pentru cântare de bucătărie precizie.
5. Făina se toarnă cu grijă în vasul de diapozitiv mare, în foarte sus face o adâncitură, în care poziția drojdia uscată.
6. Puneți vasul în cuptor, închideți capacul și setați programul: Puteți coace pe un mod de „pâine franceză“ sau în principal pentru copt pâine albă.
Crusta - mediu, greutate pâine - 750 g, timpul de coacere este de aproximativ 3 ore.
7. nuc zdrobi - o poti face cu ajutorul unui tolkushkoy de lemn, adăugați-l la castron, după un sunet special.
8. Gata pâine într-un castron, se lasă timp de 30 de minute, apoi se scoate și reîncărcați pe grătar, se acoperă cu un prosop subțire și se lasă timp de o oră.
Chec cu fructe uscate
1. Se cerne zaharul pudra printr-o sită fină într-un castron separat.
2. Unt sau margarina tăiate în dices mici, pus într-un recipient rezistent la căldură și podtopilo într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde la o stare de temperatură scăzută. Nu-l aduce la o stare lichidă: este suficient doar să se înmoaie.
3. Breadmaker toarnă pulbere ceașcă cernut, apoi se adaugă la ea unt moale, se introduce paharul în vasul cuptor, instalați programul „Cake“ (mediu crustă), închideți capacul și porniți.
4. După 5 minute de frământare, faceți clic pe „Stop“, amestecul trebuie să producă o uniformă și transforma alb.
5. Se împarte puiul într-un container de 3 oua. Pentru a face tort este bine crescut, recomand să utilizeze ouăle numai la temperatura camerei.
6. Următorul pas, introduceți făina: trebuie în mod necesar să fie pre-ecranate - numai în acest caz, coacerea va fi aerisit și lejer. Dealul făină, face o adâncitură, se toarnă în ea o linguriță de praf de copt.
7. Reintroduceți cupa în cuptor, porniți același program.
8. Se prepară aditivul: se spală amestecul de fructe, arunca într-o strecurătoare, să se scurgă excesul de lichid, pentru a schimba intr-un vas, se adauga o lingura de coniac, se amestecă bine. Atâta timp cât prima fază a mix-ului, fructele uscate au timp pentru a absorbi alcoolul.
9. Când opera un semnal special, deschide capacul instrumentului și se toarnă într-un bol de aditiv preparat.
10. La finalizarea programului, scoateți vasul din cuptor, având grijă să nu ardă, elimina tort, a pus-o pe o placă de lemn, sau in picioare, descoperit, si se lasa sa stea timp de aproximativ o oră.
Pâine „Darnitskiy“ în aparat de făcut pâine „Moulinex“
1. Se prepară apă fiartă, necarbogazoase într-o anumită sumă. Temperatura acestuia ar trebui să fie cât mai aproape de 35 de grade - este condiția optimă pentru buna funcționare a drojdiei.
2. La partea de jos a Breadmaker castron se toarnă apă, se adaugă la acesta 2 linguri ulei vegetal rafinat - dacă se dorește, o puteți înlocui cu ulei de măsline.
3. Ultimul ingredient este o miere lichidă - înainte de a utiliza pentru pâine gătit, am recomandăm să vă asigurați că acesta are cel puțin temperatura camerei. Nu folosiți produsul răcit. Introduceți conținutul lingura castron 1. de miere, nu se amestecă ingredientele.
4. Acum, se adaugă sare fin măcinată. Nu este necesar să se umple diapozitiv său într-un singur loc - este mai bine răspândit pe întreaga formă, care se încadrează adormit într-un cerc.
5. Se cerne făina printr-o sită fină, sunt unite într-un singur fel de mancare cu margini ridicate și se amestecă bine. Cel mai bun amestecat ambele tipuri de faina unele cu altele, cu atât mai uniformă pâine va dovedi.
6. Se toarnă amestecul de făină preparat în mare ceașcă diapozitiv. La partea superioară a acestuia, face o adâncitură în care se adaugă drojdia uscată.
7. Așezați vasul în cuptor, închideți capacul și setați programul: pâine pentru această rețetă mașină de pâine în „Moulinex“ poate fi coaptă în programul principal, precum și alte adecvate - de exemplu, setările pentru pâinea de secară, dacă sunt disponibile în aparat. Principalul lucru pe care timpul de coacere a fost stabilit pentru cel puțin 3 ore. Crusta - media, greutatea unei franzele de 750 g
8. produse de patiserie finite se scoate din vas și a pus pe gratar Compromisul atins în decurs de 1-2 ore.
Pâine de porumb lapte acru
1. Dacă frigiderul dumneavoastră are un lapte acru, în special format pentru aceasta crema, asigurați-vă că pentru a încerca să-l coace pe baza de pâine de porumb.
Optim pentru prepararea unui astfel de lapte de utilizare de copt cu un conținut de grăsime de aproximativ 3%. Produsul cu un conținut de grăsime de mai sus menționat poate fi diluat cu apă potabilă fiartă.
2. Laptele este ușor încălzi: 35-40 grade va fi suficientă. Se toarna in Breadmaker cana, se adaugă la ulei vegetal rafinat - dacă se dorește, este posibil să se înlocuiască untul, care trebuie să fie pre-topit într-o baie de apă.
3. În etapa următoare introduce amestecul rezultat a fost sare și zahăr. Umpleți-le într-un cerc, sunt distribuite în întreaga formă.
4. Ambele tipuri de faina se cerne printr-o sită într-un castron cu margini ridicate, se amestecă. Amestecul rezultat a fost încet făina vsypte în bol.
5. drojdie de bere uscată, se adaugă gaura preparat anterior în făină deal - acestea nu ar trebui să vină în contact cu zahărul și sarea până în aluat.
6. Introduceți paharul în dispozitiv și instalați programul: potrivit pentru ambele primar și exemplu „pâine dulce“ sau „pâine franceză.“ În plus, puteți utiliza pentru coacere rapidă. culoare Crusta - lumină, greutate pâine 750 g
7. Dacă se dorește, cerealele se pot introduce aditivi - semințe de podsolnechnka, nuci, fructe uscate. Dar nu adăugați prea mult de produs, în caz contrar aluatul nu va crește. Introduceți aditiv special după semnalul sonor. Dacă o astfel de funcție în aparat acolo, se toarnă ingredientele în sfârșitul lotului.
8. Gata scoateți pâinea pe grătar și se lasă să meargă timp de 1-2 ore.
pâine de grâu-secară pe aluat
1. Se prepară o bere, pentru acest lucru: într-un bol cu laturile mari cerne ambele tipuri de făină într-o anumită sumă și se amestecă.
Intr-un vas separat, măsoară 500 ml de apă carbonatată fiartă. temperatura acestuia trebuie să fie în mod necesar egală cu 35 de grade pentru buna funcționare a drojdiei.
În apă se toarnă drojdia rapid uscată, se amestecă bine. Apoi, infuzarea treptat un lichid într-un bol cu un amestec de făină, un aluat omogen Knead.
Acoperiți recipientul cu un prosop de testare subțire și se lasă timp de 4 h, temperatura camerei trebuie menținută în regiunea de 20-22 grade.
2. După acest timp, se transferă într-un castron finit Breadmaker de preparare a cafelei, se adaugă sare.
Se coace această pâine poate fi coaptă în modul rapid, și de a folosi, de asemenea, programul „rola franceză“. culoare Crust - media, greutatea unei franzele - 1 kg.
3. Gata elimina pâine pe o placă de lemn, sau în picioare, se acoperă cu un prosop subtire, lasa timp de 2-3 ore de mers pe jos.