Hering în limba rusă - o gustare simplă, dar foarte gustoase pentru mulți nu este anula o parte din vacanță.
- hering sărat - 1 buc;
- cartofi - 2 buc;
- Ceapă - 1 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- oțet - 1/4 Art;
- sare, zahăr după gust.
Hering în limba rusă - de gătit:
Pasul 1: coaja de ceapa și se taie în inele. Într-un castron adânc se toarnă oțet, se adaugă puțină apă. Ceapă înmuiat în oțet diluat, sare si se presara cu putin zahar. Se lasă la marinat timp de 15-20 de minute.
Etapa 2: Se fierb cartofii in coaja pana se inmoaie. Se răcește, coaja, se taie în felii și pune-a lungul unei seledochnitsy margine.
Etapa 3: Hering să taie - pentru a elimina pielea, tăierea heringul de-a lungul coloanei vertebrale, intestin, se spală, apoi se scoate coloana vertebrală și a elimina toate oasele mari. Jumătățile rezultate hering tăiat în bucăți porțiuni și pus într-un rând în fața unui cartof.
Pasul 4: se scoate ceapa din marinată și aranja pe hering și cartofi. Stropeste totul cu ulei.