Factorii care afectează productivitatea vacilor de lapte
Printre diferite rase de vaci are mulți dintre cei care combină un randament record de lapte bine cu un lapte bogat în grăsimi.
Rasa de bovine în procesul formării sale, îmbunătățirea dobândit o serie de caracteristici biologice și agronomice, inclusiv un randament ridicat de lapte și compoziția laptelui bună. Prin urmare, alte lucruri fiind egale nivelul producției de lapte și compoziția laptelui de vacă în funcție de rasă. Ca o regulă, cel mai mare randament de lapte diferit rasa modernă de lapte de specialitate. Randamentul anual al vacilor de lapte este de 4000 - 5500 kg conținea 3,5 animale de lapte din aceste specii - 3,8% grăsime și 3,12 - 3,4% proteină.
Printre rase de vaci de lapte sunt, de asemenea, cei care se bucură de o mulțime de grăsimi și proteine în lapte, cu un nivel mediu al producției de lapte. rase de vaci de lapte au de conversie a hranei bune, reacție activă la procesul de muls și de multe ori de-a lungul vieții de mare productivitate. Vaci de mare randament în comparație cu alte da mai mult lapte pe an per 100 kg greutate în viu.
Vaci dubla productivitatea speciilor dezvoltate capacitatea de a produce și de lapte și carne. Dar printre ei sunt acele rase care au o producție mai dezvoltată și mai puțin lapte - carne.
Animalele unei specii conținute în aceleași condiții, producția de lapte nu este același lucru. În cadrul rasei există întotdeauna vaci vysokomolochnye și cu o productivitate relativ scăzută. Ea nu depinde numai de caracteristicile ereditare, ci și de condițiile de creștere, vârsta de vacă, durata lactației, timpul fătării etc. [1]
Efectul vârstei animalelor la prima fătare
La fertilizarea prea devreme juninci, în special imaturi inhibat creșterea și dezvoltarea lor, care conduce mai departe la o rafinare de vaci și viței care primesc mică reducere a producției de lapte. Astfel de vaci aliniate ulterior la razdaivanii adesea producția de lapte, dar pierderea nu este compensată în lapte în timpul primei lactație.
Prea târziu prima inseminare de juninci este, de asemenea, de dorit. Atunci când în creștere juninci, care vine târziu în împerechere consumat inutil furaje. De la aceste vaci pentru viață sunt mai puțin viței și lapte. Principalul motiv pentru alungirea de juninci perioadei de creștere este insuficientă hrănire. Nu poți planifica pentru toate rasele de bovine și una tog de aceeași vârstă la prima fatare. Juninci rase de maturare atunci când în dezvoltarea normală sunt inseminate la o vârstă mai tânără, juninci relativ târziu la maturitate rase - la o vârstă mai înaintată. În funcție de specia de precocitate a primei inseminarea juninci se efectuează în 16-18 de vârstă mssyachnom. În plus față de vârsta la prima inseminare ia în considerare greutatea corporală și dezvoltarea animalelor. Este normal ca în cazul în care greutatea în viu a juninci la momentul de inseminare este la un nivel de 65-70% în greutate din vacile mature corespunzătoare ale rasei.
Efectul vârstei de vaci
Tinere vaci prima și a doua fatare, producția de lapte să fie mai mic decât la animalele mai in varsta care au finalizat creșterea lor. vaci de productivitate crește pe măsură ce creșterea și dezvoltarea organismului ca întreg, ceteris paribus, inclusiv cancerul de san. Cel mai mare randament de lapte sunt observate, ele sunt ținute la același nivel, iar apoi îmbătrânirea unui organism al animalelor este redusă IV -V lactație doi sau trei ani.
vaci individuale constituție puternică cu cultivare corespunzătoare, hrănire și să mențină randamente ridicate de lapte de până la 12-17 mii fatare. Refuzați la bătrânețe se datorează în principal slăbirea activității funcționale a cancerului de san nu numai, ci și alte organe ale animalului. De-a lungul anilor, numărul de vaci a scăzut țesutului glandular în uger.
Natura modificării producției de lapte de vaci cu vârsta depinde de condițiile de creștere și hrănire ulterioară și adulți animale prin precocitatea rasa și tendințele de productivitate.
Cunoașterea variabilității de vârstă este de mare importanță în evaluarea vacilor pentru lapte. Pentru comparație de vârste diferite de factori de corecție vaci de productivitate sunt stabilite pentru fiecare rasă.
Efectul de vaci și a condițiilor de detenție de hrănire
Dintre toți factorii de mediu cel mai mare efect asupra producției de lapte de vacă a hrănire.
Apariția de vaci cu emisii reduse de producție într-o cireadă este adesea rezultatul unui defect de alimentare. Când alimentarea insuficientă și neuniformă a randamentului vacilor de lapte poate fi redus cu 25 - 50%. Aceasta afectează în mod negativ productivitatea vacilor de lapte și hrănirea insuficientă în timpul perioadei uscate și primele luni de lactație.
Un impact semnificativ asupra productivității vacilor de lapte au o temperatura, umiditatea și saturarea mediului înconjurător de gaz. Optimul Parametrii de microclimat pentru vacile care asigură metabolismul normal în organism și nu afectează în mod negativ nivelul producției de lapte, următoarele: 5- 150C temperatură, umiditate relativă de 70 - 75%, schimbul de aer 1 n greutate corporală de 17 / h, viteza aerului m3 0,5 m / s, concentrația de dioxid de carbon de 0,25% amoniac 20 mg / m, urme de hidrogen sulfurat permis.
Pe parcursul anului cerințele animale pentru schimbare de temperatură optimă, care se datorează capacității lor de a reglementa producția de energie termică în funcție de temperatura aerului. La temperaturi scăzute, creșterea consumului de furaj și scade productivitatea animalelor. Se numește o temperatură critică, la care începe deja să afecteze efectul negativ asupra animalelor. Depinde de nivelul de nutriție și a productivității de vaci.
efect negativ asupra productivității vacilor de lapte are o încălcare a situației calm, din cauza zgomotului mare cauzate de operarea colimare mașinilor, echipamentelor și a altor agenți străini.
Un efect important asupra producției de lapte de vaci cu stabulație liberă face formarea și schimbarea compoziției a panourilor. Deoarece ambele vacă selectat dintr-un grup depinde în mare măsură productivitatea lor. La grupurile de achiziție inițiale trebuie să depună eforturi pentru a fi incluse în grupul de vaci au avut un randament similar cu lapte atunci când transferându-le din maternitate. Fiecare schimbare în compoziția grupărilor conduce la scăderea producției de lapte în întregul grup de 5 - 10%, nivelul inițial care este restabilită numai după 5 - 7 zile. Cu rearanjamente frecvente per lapte lactație reducere a randamentului ajunge la 5% sau mai mult. În acest sens, este necesar să se respecte o compoziție constantă a grupelor pe parcursul lactației și până la sfârșitul vacilor sale de pornire efectuează reformarea animalelor perioada sarcinii date. [6]
Efectul perioadei uscate
Odată cu debutul sarcinii vacilor proces de involuție are loc tesut glandular treptat uger, însoțită de resorbția alveolar. Acest proces este mai intens continuă cu a cincea lună de sarcină. Concomitent cu involuția alveolelor funcționale observat de stabilire și de dezvoltare a unor noi zone ale țesutului secretor. Deosebit de intens este cazul în ultimele 1-2 luni de sarcină, în timp ce creșterea puternică a gambei fetale. Pentru a ugerului hotelului tesut glandular ajunge la dezvoltare completă în primele luni de lactație funcționează în mod activ.
În funcție de vârsta și productivitatea animalelor perioadă uscată durează 40 - 60 de zile. O perioadă mai lungă uscată oferă adesea vaci tinere și foarte productive. Cu o reducere semnificativă a următoarei producției de lapte lactație este redusă, vițeii se nasc mai mici și mai slabe, ca vacile nu au timp să se relaxeze. Vacile care nu aveau lemn mort după colostru fatare nu dau calitățile dorite necesare pentru un vițel nou-născut. În cazul în care aceste ferme vaci, și de îngrijire bună și pentru a asigura o uniformă și completă hrănirea timp de un an, durata perioadei de repaos mamar poate fi redusă la 40 - 45 de zile. În hrănirea perioadă uscată aranja cârlig la animale au avut adipozitate normale înainte de fătare și corpul a fost umplut cu proteine, minerale si vitamine.
Efectul asupra duratei perioadei de împerechere înainte de fătare productivă (perioada de serviciu)
În evaluarea comparativă a vacilor pentru producția de lapte pe lactație este important să se știe în ce lună de la vacă fatare însămânțat din nou, începând cu a cincea lună de sarcină, de obicei, se observă o scădere semnificativă a producției de lapte. Mai devreme după fătare vor fi acoperite de o vacă, mai devreme urmatoarea sarcina, înainte de sarcină va afecta efectul asupra secreției de lapte, iar alăptarea este mai scurtă. Cu cât perioada de serviciu, impactul ulterior asupra productivității sarcinii și mai lungi niveluri relativ ridicate ale curbei de lactație este stocat. În legătură cu dezvoltarea fătului în timpul sarcinii funcțiilor fiziologice ale organismului și suferă o modificare a valorii de lapte este redus cu aproximativ 15 - 20% din comparativ cu vacile udoyami stearpă rămase.
Nu trebuie să se presupună că vaca, acolo unde este necesar, a patra a cincea estru foc. În cazul în care o lactație puternică poate nedopoluchit alungire cu lapte de 15%. Prin urmare, imperecherea de vaci după fătare este recomandată în a doua lună de lactație.
Influența sezonului, timpul fătării și greutatea în viu de vaci
Gradul de influență a vacilor sezonul de reproducere în producția de lapte este foarte dificil de determinat. Deoarece modificările productivității cauzate de mai mulți factori, care acționează în mod colectiv (hrănire, temperatură, umiditate, etc.). Hotel de sezon, cu hrănire bună și locuințe de animale nu este semnificativă. Având în vedere că diferitele părți ale țării noastre furajere și condițiile climatice pe perioade ale anului nu sunt aceleași, este necesar să se ia în considerare și sezonul fatare.
Cu bună hrănire vaci mai mari dau mai mult lapte. Acest lucru se explică prin faptul că aceste animale sunt capabile de a mânca o mulțime de produse alimentare și le procesează pentru lapte. În termen de o rasa, în cele mai multe cazuri sunt vaci foarte productive de greutate în viu, în general, peste roca medie. Nu se poate considera că creșterea greutății corporale va conduce în mod necesar la o creștere a producției de lapte. Creșterea greutății corporale au doar un impact pozitiv asupra laptelui, în cazul în care tipul de vaci de lapte vor fi salvate. De preferință, producția de lapte per vacă lactație depășit greutatea corporală la 8-10. [15]
Compoziția laptelui și influența pe ea diverși factori
Procentul de grăsime și proteine din lapte variază nu numai de la aceeași rasă de vaci, dar în același vaca, în tot cursul vieții ei, în timpul alăptării, zile în diferite de muls și, în unele porțiuni de un singur muls, și vârsta de grăsime animală și proteine din lapte variază puțin. [17]
hrănire completă asigură funcționarea normală a organismului, iar producția maximă de lapte. La transferul animalelor după subalimentare cu dietă a crescut randamentul plin și variat de lapte și calitatea laptelui este îmbunătățită. [7]
Cu o reducere semnificativă de vile fân redus de grăsime din lapte. afectează în mod negativ conținutul de grăsime din lapte de hrănire fân de proastă calitate, pajiști de iarbă acidifiere, precum și cantități mari de varză, pulpă de acru, tort de mac. efect pozitiv asupra conținutului de grăsime de drojdie proaspătă de vacă cabana de bere cu hrana pentru animale benigne bogate în carbohidrați digerabili și proteine.
Atunci când umiditatea relativă în conținutul bărboasă mult de 90% grăsimi din lapte este redusă la 0.16-0.18%. Temperatura ridicată contribuie, de asemenea, la reducerea conținutului de grăsimi al laptelui, crește cel mai scăzut. Cu privire la conținutul de grăsime și cantitatea de grăsime din lapte are un rezultat pozitiv de animale efect de exercițiu. vaci de mers pe jos în zilele bune în timpul iernii grăsime la lapte promovează 0,17% -0.24. Laptele produs în lunile de toamnă, grăsimea conține 0,2 0,4% mai mult decât în laptele de primăvară.
Dezavantajos actioneaza asupra temperaturii secretiei de lapte mare (peste 400 ° C). Schimbări bruște ale vremii sunt, de asemenea, reflectate în compoziția laptelui. Sub tulburări fiziologice cauzate de boli ale animalelor, compoziția se modifică lapte. schimbări dramatice în particular provoca boli ale ugerului și tractul gastrointestinal. [14]
Muls vaci și Secțiunea
animale corespunzătoare de mulgere are un efect pozitiv asupra secreției și molokovydelenii, precum și funcționarea unor organe, asociate cu formarea de lapte. Este cunoscut faptul că o creștere a multiplicitatea mulsori și îmbunătățirea ugerului de masaj; operațiunile de sân și creșterea randamentului de lapte și conținutul de grăsime. Creșterea numărului de mulsori de la două până la trei sau patru Accentuează producția de lapte cu aproximativ 5-15%, în funcție de nivelul productivității vacilor de lapte.
Masaj ugerului efect favorabil asupra dezvoltării glandei mamare, imbunatateste circulatia sangelui si creste cantitatea de nutrienți acestora. spălare a ugerului și pre-masaj - stimuli reflex de lapte. Efectele masajului este în principal un caracter reflex. Se crede că masajul finală ajută elibera lapte mai grăsime. Mai ales masaj util uger vacilor strans lactație. Aplicarea masajului corect urmat dodaivaniem, muls operatorii de mașini urmăresc să îmbunătățească randamentul de lapte de 4-12%, și grăsimi din lapte de 0,1-0,2%. [5]
mare influență asupra producției de lapte de vacă are echipament de muls. Tehnica adecvată de muls ar trebui să ofere vaci de lapte și de active, flux contribuie la crearea în uger într-o perioadă ulterioară condițiile pentru secreția eficientă a laptelui.
Muls vaci de lapte flux începe aproape simultan în toate părțile ugerului. Prin urmare, cel mai bun mod ar trebui să fie recunoscut ca mașină de muls, ceea ce face posibilă vacile de lapte toate ugerului sfert la un moment dat. organizat în mod corespunzător muls mașină și utilizarea de mașini de muls avansate permite eliminarea vaci dodaivanie manuale, în timp ce creșterea semnificativă a productivității. O bună pregătire de vaci de muls și de muls corespunzătoare oferă posibilitatea de a învăța din ugerul cantitatea maximă de lapte. În cazul în care ugerul de muls greșit rămâne mult lapte, reducându-se astfel în mare măsură de producție a vacilor.
În plus față de acești factori asupra producției de lapte și calitatea laptelui este influențată de rutina de zi cu zi la fermă, sănătatea animală, și așa mai departe. D. respectarea strictă a rutina de zi cu zi în batatura asigură randamente ridicate de lapte, și, dimpotrivă, încălcarea productivității sale reduse de vaci. Maltratări de animale, strigând, zgomot, precum și orice modificare a condițiilor de frânare procesează molokoobrazovaniya și lapte de producție.
La secțiunea reacționează pozitiv nu numai tineri, dar, de asemenea, vaci mature. [4]
Pentru a obține randamente ridicate de lapte pe lactație este necesar să se asigure, în depozitele de vaci rezerve suficiente de nutrienți, care sunt utilizate în formarea laptelui în primele zile după fătare, în cazul în care animalele nu sunt în măsură să consume cantitatea corectă de nutrienți. În această perioadă, vaci producătoare de mare până la 50% din laptele produs prin folosirea nutrienților în organism amânat.
Dietele uscat vaci trebuie să fie conținut plin de proteine, carbohidrați digerabili, minerale si vitamine.
O condiție necesară pentru muls vaci este de a asigura un nivel ridicat de hranire a acestora in primele 2-3 luni de lactație, în scopul de a obține de la ei cel mai mare randament zilnic lapte. Pentru a face acest lucru, deoarece 10-12 zile de la fătare, atunci când uger de vaca revine la normal, acestea sunt alimentate cu un avans de la Sec. Controlul asupra vaci udoyami și rafinarea rațiile lor efectuate la fiecare 10-15 zile. O astfel de avansat de alimentare cu privire la Secțiunea a continuat până când, până când vacile reacționează la ea o creștere a producției de lapte. Animalele au fost hrănite în conformitate cu standardele acceptate care ajută la menținerea unor producții ridicate de lapte în următoarele luni de lactație.
Utilizați în timpul mulsului de trei ori mai mare decât randamentul maxim de lapte este de obicei, contribuie la un randament mai mare de lapte. Prin urmare, în gospodăriile în care există condiții adecvate, este recomandabil să se aplice vacilor de lapte de trei ori în primele 90-100 zile în lapte.
Link-ul esențial în sistemul de muls, - posibila productivitate de lapte de vacă de predicție folosind tabelul speciale compilate din tiparele curbei de lactație pe baza datelor reale pentru ultima lactație [12].
Secțiunea vaci joacă un rol important în creșterea vacilor de lapte cu munca. În fabricile de produse lactate mari, o importanță deosebită este juninci secțiune, care este necesară pentru selecție în șeptel de lapte animale mai productive. O astfel de Sec, de obicei, efectuate în grajduri de control speciale sau secțiuni pentru juninci. Măsura de legare ferme de creștere este mai în vârstă Secțiunea vaci pentru a înregistra producția de lapte la controlul fermelor de creștere. Este necesar pentru o alocare rezonabilă de vaci ca mame de reproducție tauri. [4]