Subiectul disciplinei „mărfii comercial“ este studiul competitivității mărfurilor și a mijloacelor de îmbunătățire a competitivității acestui, inclusiv îmbunătățirea calității produselor și extinderea gamei lor, clasificare, codificare și testa produsele, precum și furnizarea acestora cu informații.
Obiecte și de afaceri merchandising (diferența dintre aceste tipuri de activități în lățimea obiectului) sunt bunurile și tot ce ține de ele: procese, depozitare, merchandising, pregătirea pentru vânzare, controlul calității, ambalare, etichetare. activități comerciale - concentrat doar pe bunuri și servicii comerciale conexe (depozitare, preparare de vânzare, de control al calității). În practică, comerciale moderne Produse nu numai că oferă de distribuție de produse, dar, de asemenea, este unul dintre furnizorii de servicii pentru cumpărarea, vânzarea, depozitarea, ambalarea mărfurilor, precum și servicii de vânzare cu amănuntul și cu ridicata.
Business - acoperă în linii mari obiecte include nu numai bunuri, ci și servicii, de informații, de producție, operarea traffics. În același timp, ca și obiectele pot fi nu numai bunuri de larg consum, dar, de asemenea, pentru uz industrial (materii prime, produse semifinite, echipamente). Produse ca obiecte de activitate tovarovednyh au 4 caracteristici de bază:
1) cantitativ - un set de proprietăți specifice exprimate într-o singură măsurare.
2) de calitate - un set de proprietăți, care au capacitatea de a satisface nevoile de proprietăți ale consumatorilor, siguranță și de mediu (de exemplu, încrederea clienților în siguranța produselor - pentru a cumpăra)
3) sortiment - un set de caracteristici și caracteristici distinctive ale bunurilor, determina scopul său funcțional. Spre deosebire de o singură specie sau dintr-o altă denumire (unt, ghee, legume)
4) Cost - fiecare element are un preț. Nevoile oamenilor variază sub influența naturii, științei și tehnologiei, etc factori. Toate caracteristicile tovarovednyh sunt legate de costul, dar nu toate la fel.
În strânsă legătură 1) și 4), aceasta se datorează faptului că prețul este stabilit ca o măsură de valoare este cel mai adesea unitatea de măsură a mărfurilor. Între 2) și 4) nu este întotdeauna există o relație directă, aceasta se datorează multifactoriale de stabilire a prețurilor. În mediul concurențial calitatea apare doar unul dintre criteriile de stabilire a prețurilor.
Principala sarcină a „expertiză comercială și de merchandising“ este solutia celor mai importante probleme ale poziției pe piața bunurilor, elasticitatea ofertei și a cererii situației privind politica de produs, de produs și de stabilire a prețurilor propuse. În formarea sarcinilor de muncă disciplina și aspectele de studiu de merchandising, ca produs în sine în mod direct, gama sa, clasificarea și codificarea produselor, calitatea produselor, competitivitatea, securitatea informațiilor, precum și verificarea mărfurilor.
Principiile de bază merchandising [3, 144]
1. Primul principiu al mărfurilor - siguranța. Acest principiu, care este absența riscului inacceptabil asociat cu posibilitatea de a provoca daune produsului sau serviciului de viață, sănătatea și proprietatea oamenilor (acest principiu ar trebui să fie respectate în procesul de ambalare, transport, depozitare de mărfuri).
2. Principiul eficienței - este acela de a obține rezultatele cele mai optime în producerea, punerea în aplicare și întreținerea bunurilor; menținerea cantității și calității produsului în toate etapele.
3. Principiul compatibilității - determina adecvarea produse, procese sau servicii pentru utilizarea în comun nu produce efecte adverse.
4. Interschimbabilitate - ea principii care determină dacă un singur produs care urmează să fie utilizat în locul altor mărfuri, în scopul de a îndeplini aceleași cerințe.
5. Sistematică - un principiu care urmărește să dezvolte o secvență specifică de produse omogene, interconectate. Acest principiu este baza unui grup de metode, care includ clasificarea, codificarea mărfurilor.