Tehnologia de fabricare a furajelor pentru animale de companie
În țara noastră este de a lua treptat obiceiul de rădăcină de Vest a proprietarilor de animale de companie hrana animalelor de companie lor o varietate de alimente. Dar, înainte de a merge pe o dieta, ar trebui să examineze cu atenție toate detaliile referitoare la produsele alimentare pentru animalele de companie, precum și o varietate de furaje pe piață în acest moment este foarte mare.
Consistența hranei pentru animale, la diferite uscate, umede și conserve. Luați în considerare etapele de bază de pregătire a fiecărui tip de hrană pentru animale.
animale de companie de tehnologie uscată de fabricare a produselor alimentare
Fiecare producător de hrană uscată are de proces propriu, prin care sunt fabricate produse. Cu toate acestea, fabricarea de tehnologie de producție de alimente uscate are unele momente care sunt observate de către orice producător:
1. Colectarea de materii prime.
2. măcinare.
3. amestecării.
4. Pressirovanie.
5. Uscarea.
6. Răcirea.
7. smalțuire cu glazura.
Să luăm în considerare fiecare dintre ele.
1. Colectarea de materii prime pentru alimente uscate.
Hrana uscată constă din grăsime, carne și cereale, precum și vitamine și minerale complexe sau aditivi. Toate materiile prime sunt livrate la fabrica în ambalaje sigilate ambalate. Materia primă este depozitată la fabrica într-o cameră specială, care a oferit condițiile necesare pentru depozitarea acestora.
2. Măcinarea materiei prime pentru hrana uscata.
Pentru a se pregăti pentru producerea fiecărui tip de materie primă se supune măcinare până la omogenizare. Acest lucru face mai ușor să se hrănească de prelucrare și pentru a face procesul de asimilare mai ușoară. Șlefuit produse pe mori specializate, ciocan cel mai adesea în cazul în care acesta este măcinat la făina stare de măcinare mare și grosier.
3. Amestecarea materiilor prime pentru hrana uscata.
Următoarea etapă de producție - acest amestec. În această etapă, diferitele ingrediente sunt amestecate în proporțiile corecte. Numai ingredientele uscate sunt amestecate bazate pe tehnologia de fabricație. Acesta este produs prin amestecarea unei construcții Malaxoare de tip panglică.
4. materie primă Pressirovanie pentru alimente uscate.
După amestecare începe furaje pressirovanie. Acest proces este aproape identic cu procedura de coacere - alimentul este amestecat de mai multe ori, „crește“ și este procesat pentru amidonul a început procesul de gelificare. După aceea, amestecul uscat de carne, cereale și vitamine aprovizionate cu apă, iar amestecul rezultat a fost plasat într-un aparat special numit un extruder. Extruder - un butoi de formă cilindrică, cu un șurub, care este bine frământat materii prime. După ce materiile prime sunt bine amestecate într-o masă omogenă, este trecut printr-o matrita speciala, care prin cuțitele taie amestecul în porțiuni de o anumită dimensiune și greutate. Astfel, atunci când materia primă trece prin extruder, se obține gata, ca la căldura de frecare este generată, ceea ce este suficient pentru prepararea unui produs semifinit.
Consultă și Comportamentul consumatorului și aspecte specifice ale zoouslug de achiziție
5. Uscarea și răcirea granulelor de nutreț uscate
S-a obținut utilizând un șablon porțiuni sunt formate în granule. Inițial, ele sunt poroase și moi, astfel încât acestea se usucă. Dar, ca granule excesul de umiditate, apoi se usucă la prea intens, ele pot deveni prea fragile și se năruie. Prin urmare, atunci când uscarea trebuie observat că temperatura la care granulele uscate sunt treptat a scăpa de existente în sine excesul de umiditate.
6. Răcirea granule alimentare uscate
După ce granulele au fost uscate, ele sunt răcite pentru câteva minute - acest lucru se face în scopul de a „îndepărtă“ condens, care poate deveni ulterior sol pentru bacterii și mucegai.
7. granule alimentare învelire uscat
După peletelor sa răcit, acestea se adaugă un lichid special, care formează învelișul. Acest proces este cunoscut sub numele de învelire. De asemenea, în care granulele sunt grăsimile și o varietate de arome adăugate.
Tehnologia de producție de alimente umede
Procesul de fabricație a furajelor umed nu diferă de producția de procedeu uscat, dar cu o diferență importantă în pasul pressirovaniya. În timpul procesării în hrana extruderului să fie plasat la o presiune mai scăzută și temperatură. Din acest motiv, în timpul preparării, aceasta nu este uscat, ci mai degrabă adăugat la acesta pentru o anumită cantitate de apă și alte substanțe pentru a ajuta retine umezeala.
Din hrana extruderului intră în camera de răcire, care îl ajută să mențină o structură a porilor specifică și un procent ridicat de umiditate - 25%. Datorită conținutului ridicat de umiditate din furaj poate începe rapid să crească bacterii și mucegai în etapa finală, se adaugă inhibitori de bacterii și mucegai, iar mâncarea în sine este ambalat în ambalaje închise ermetic.
Tehnologia de producție Conserve
Procesul de preparare a conservelor alimentare pentru animale total diferite de alimente convenționale de gătit conservate, care sunt concepute pentru oameni. Tehnica modernă de gătit conserve este aproape nici diferită de tehnologia primei alimente conservate, care a fost dezvoltat în mijlocul secolului al XIX-lea. De atunci, acest proces a devenit mai rapid și mai eficient, dar tehnologia a rămas aproape neschimbat.
Consultă și Branding și crearea de identitate corporativă în zoobusiness
1. Măcinare de materie primă pentru alimente conservate
Baza pentru majoritatea animalelor utilizate pentru conservele din carne de diferite tipuri și grade. Carnea este livrat la uzina din congelate, mai puțin proaspete, în cazul în care acesta este tăiat în bucăți mici. Pentru a alimenta carnea se adaugă un amestec de cereale și vitamine și minerale complexe.
2. Materia primă pentru conserve Miksirovanie
materie primă Tocat este pus într-un amestecător care amestecă bine materiile prime până la omogenizare. Când amestecarea temperaturii materiei prime este crescută - permite amidonul să se transforme în jeleu, și proteine - pentru a îmbunătăți aroma lor. În cazul în care un procent ridicat de materii prime carbohidrați, mai mare temperatura, iar în cazul în care procentul nu este prea mare, respectiv, iar temperatura este mai mică.
3. Completarea mașină de ambalare
Amestecul fierbinte a fost plasat într-o mașină de ambalat care produce ambalaje pentru materii prime. Odată ce banca este umplut cu materia primă, se duce la un transportor special, care este sigilat cu un capac. Înainte de jar resigilat, fiecare capac trece tratament cu abur fierbinte Acest lucru îmbunătățește etanșeitatea și distruge toate microorganismele.
4. Sterilizarea cutii de conserve alimentare pentru animale
Cutiile umplute și sigilate cad în sterilizator, în care încălzirea la temperatura 121 lor. La această temperatură, acestea trebuie să fie păstrate timp de cel puțin 3 minute pentru a distruge toate bacteriile este garantată. După sterilizare, borcanele sunt răcite și ele sunt lipite etichete pentru prezentare.
Este esențial să înțelegem exact ce tip de hrană se va potrivi cu animalele de companie. Cea mai bună opțiune ar fi un studiu aprofundat al produselor de mai mulți producători - pentru a studia compoziția lor și tehnologia de fabricație, puteți alege cea mai bună calitate și de produs. Prin alegerea produselor alimentare ar trebui să fie tratate ca fiind responsabile în ceea ce privește alegerea produselor alimentare pentru propriile lor familii. La urma urmei, în cazul în care animalul tau este mănâncă o masă delicioasă, el va înțelege că îl iubești și, în consecință, să fie în măsură să răspundă și vă dragostea lor.