În ultimii ani, popularitatea extraordinară în rândul nutriționiști și oameni să adere la principiul unui regim alimentar echilibrat, a achiziționat tărâțe de ovăz - produs obținut din prelucrarea fulgi de ovăz deșeuri.
Se gasesc din ce in ce tarate pe rafturile supermarketurilor (de obicei vândute în cadrul Departamentului de produse pentru diabetici), dar, de asemenea, farmacii și companii de rețea.
Numeroase studii permit oamenilor de știință susțin în mod credibil că produsul dieta aduce beneficii enorme pentru corpul uman. Includerea în dieta tărâțelor ajuta tractul digestiv purjate de metaboliți, reduce senzatia de foame, stimulează metabolismul, are efecte benefice asupra ficatului, hrănește componentele bioaktivymi ale celulelor, normalizează nivelul de lipoproteine cu densitate joasă (colesterolul rau) în plasma din sânge de zahăr.
tărâțe de ovăz și fulgi de ovăz, ceea ce este diferența?
De fapt, tărâțe de ovăz - produsul obținut din cochilii dure din boabe de ovăz. Ele prezintă ca celule TESTA și cereale (resturi de film aleuron), endosperm și particule de germeni.
Fulgi de ovăz aceleași, toate cunoscute ca și Hercules - granule derivate înșiși, la fabricarea cărora tărâțele și învelișul necomestibilă, precum și tulpini, urechi, păstăi și filmele eliminate anterior.
Deci, nu confunda cele două produse diferite, care au caracteristici distinctive de influență asupra organismului uman. Este în tărâțele sunt prezente mai utile compuși biologic activi ovăz.
Avantaje și prejudicii, conținutul caloric al tărâțe de ovăz
Record pentru conținutul de săruri minerale, oligoelemente, vitamine (A, grupa B, C, F, D, PP, K), compuși de proteine, aminoacizi esențiali, fibre dietetice si fitonutrienti bioactive - tarate de ovaz câștigat cu fermitate notorietate asistent pentru persoanele care caută putere și aspiră la armonia.
Tărâța util pentru organism?
- Primirea tărâțe de ovăz - agent preventiv puternic pentru diabetul zaharat, ateroscleroza, accident vascular cerebral, infarct miocardic, boala arterelor coronare, patologii rectale, inclusiv cancer, ficat și ale căilor biliare, constipație cronică, obezitate.
- Odată ajuns în tractul digestiv și este conectat la o umfla tarate de lichid, creșterea în volum, provocând o senzație de sațietate. fibra Bran nu este digerat în organism din cauza incapacității de a veni în contact cu enzime digestive. Concluzie substanțe toxice prin tărâțe de fibre de ovaz ameliorează ficatul, permițând organe regenerată.
- Alimentare umiditate bran com din devoratoare suge o grăsime, compuși toxici de zgură acumulată de curățare peretelui intestinal de la lipirea produselor de descompunere și încetinește procesele de absorbție a glucozei, facilitând activitatea pancreasului. Lipidele din alimente, în prezența grăsimii absorbite mult mai lent, ceea ce duce la scăderea dieta caloriilor.
- formă solubilă în apă a beta-glucan, care este o parte din fibre dietetice tarate, se leagă lipide, reducerea nivelului de asimilare a colesterolului nociv cu aproximativ 30%, ceea ce îmbunătățește sângele și starea rețelei vasculare. Fibră brută, în special atunci când sunt combinate cu produse chefir, curăță intestinele de moloz fecale și reduce probabilitatea dezvoltării putrefacție în colon.
- produși de descompunere evacuare rapida, duce la o scădere a manifestărilor flatulență (formarea excesiva de gaz), apariția de luminozitate, pentru a îmbunătăți eficiența și bunăstarea. Activarea metabolismului prin creșterea motilitatea intestinului și celulele sațietate nutrienți promoveaza pierderea in greutate naturale. Această proprietate tarate este utilizat în mod activ de către nutriționiști în elaborarea dietei pacienților care suferă de obezitate.
Energia și valoarea nutritivă a tărâțe de ovăz
tărâțe de ovăz este de 150 kcal Caloric per 100g de produs care poate fi atribuită la categoria componentelor rații alimentare. În ciuda o valoare energetică scăzută, produsul are o mare capacitate de a satura. Comparativ cu fulgi de ovaz, care calorica este de 365 kcal / 100 g, tarate de mai putine calorii, dar contine mult mai multe vitamine și minerale.
Cum de a face dieta tărâțe de ovăz
Pierre Duke a dezvoltat o dieta unic de proteine de mult pentru pierderea in greutate, este foarte recomandat să mănânce tărâțe de ovăz pe zi. În funcție de stadiul de fibre dieta variază rata de zi cu zi de la jumătate până la două linguri.
Trebuie remarcat faptul că toți cei care aderă la o dieta de proteine, în care cantitatea de carbohidrati este extrem de limitată, fără tărâțe de ovăz, nu se poate face, deoarece fibrele dietetice găsit în cea mai mare parte din cereale și fructe. Pentru a ajuta la intestine scaun Evacuate în timp util în regimul alimentar și este introdus ca un produs util.
În opinia nutriționiști cu experiență, tărâțe aduce cel mai mare beneficiu atunci când este utilizat în dimineața. Adăugați-le la micul dejun și prânz feluri de mâncare. Pentru a îmbunătăți puterea de curățare și pentru a preveni constipație ar trebui să acorde o atenție deosebită pentru a bea regim. Doza zilnică de lichid liber atunci când primesc bran trebuie să fie de cel puțin 2 litri.
tărâțe de ovăz este recomandat să intre în formularea de multe feluri de mâncare, de exemplu, prăjituri de casă, pâine, cereale. Produsul se poate utiliza înainte de zaparivat apă clocotită, adăugând cereale, iaurt de plante naturale, bio chefir, atsilofilinom, fermentate produse din lapte fermentat coapte și altele. recomandat îndulci cu miere de albine pentru a îmbunătăți gustul. Combinația perfectă de tărâțe cu fructe proaspete și uscate, legume, fructe de pădure.
Retete utile cu tărâțe de ovăz
Mulți oameni cred că utilizarea de tărâțe - nu este gustos. Cu toate acestea, există atât de multe rețete care să permită diversificarea dietei, chiar dacă rămânem la o dieta stricta.
Se amestecă 4 linguri. linguri de tărâțe de ovăz, 2 linguri. linguri de tărâțe de grâu, 400 g de brânză de vaci degresat, iaurt sau 60 ml de iaurt, 6 linguri. linguri de amidon de porumb, 4 oua, ½ pachete dezintegranți și un praf de sare. Masa rezultată este împărțită în pelete, a pus în tigaie, hârtie pergament pus și trimite-l într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor pentru coacere. Timp de gătit - aproximativ 30 de minute.
Zahăr sau sorbitol și un praf de sare biciuit într-un blender impreuna cu ou de pui rece pentru a crește de 2 ori. Se adaugă făina din tărâța de ovăz într-o cantitate pentru a forma un aluat care seamănă cu crema consistenta groasa. Distribuiți masa de cofetărie prin sac / platan seringă și trimite transpirat la 200 ° C, cuptor timp de 10 minute.
tarate de sticlă amestecată cu ouă (4 buc.), lingura unt dedurizată, zahar (1-3 v. O lingură), nuc măcinat sau orice altă piuliță (3 linguri. Linguri), folosind un procesor de alimente. Împărtășește biscuiți cu lingura pe tava de copt unsă și la cuptor, la temperatură ridicată, pentru a forma o culoare aurie.
In 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz adauga 1 lingura. o lingură de tărâțe de ovăz și o linguriță de miere, tocat 1 banana cojit, un pahar de iaurt diluat cu probiotice, lasa infuzat timp de o jumătate de oră. Rețeta pot folosi orice fel de fructe proaspete și uscate și fructe de pădure.
Posedă proprietăți utile și tărâțe produse din alte cereale și semințe, cum ar fi hrisca, grau, suc de fructe, secară, orez, porumb. Inclusiv dietetice tărâțe de ovăz în dieta de zi cu zi, iar corpul va multumeste pentru ani de funcționare fără probleme!