Este acum greu de imaginat că au existat momente când iarna de legume proaspete au rămas doar morcovi, sfecla, ceapa, usturoi da ridiche neagra. Până în primăvara ei au fost singura sursă de vitamine, iar mama mea a făcut de multe ori, apoi o salata de ridiche.
reteta ei semnătură - ridiche cu brânză și ulei de floarea-soarelui. Brânză claritate filmat și ridichi amărăciune, și salata verde toate foarte mult. Acum suntem în timpul iernii și pot cumpăra orice legume, dar, amintindu reteta mamei mele, eu de multe ori gătesc salata cu daikon.
Daikon - ridiche este, de asemenea, doar japonezii, dar gustul ei mai aproape de ridiche, mai degrabă decât o ridiche, care dă un efect viguros al prezenței uleiurilor de muștar. Daikon este uleiul de muștar nu este deloc, este mai dulce, coaja de ea carne subțire și suculent.
Soțul meu iubește pohrustet daikon ca morcovi, curăță-l și nibbles savuroase. Imi place sa fac salate cu ea. Ceea ce îmi place este compatibilitatea sa cu diferite produse, așa că am făcut, cum ar fi varză chinezească interferează cu faptul că există în frigider: cu alte legume, brânză, carne de pui, șuncă, etc. Astăzi vreau să vă spun despre o salata de pui si daikon cu brânză.
Timp de preparare: 15 minute.
Gradul de dificultate: minim.
daikon meu, curatat si frecat pe o răzătoare grosier.
pui fiert tăiat în bucăți mici și se adaugă la ridiche (am gatit supa de bulion, se adaugă imediat un pic in plus de salata).
Brânză este, de asemenea, trei pe o răzătoare grosier și se adaugă la celelalte ingrediente.
Salata se transformă gustul suculent savuros lui și dulce în același timp.
Despre daikon doresc să spun următoarele (a se citi în rețea): este un bun antioxidant, astfel încât în bucătăria de Est este considerat unul dintre cele foarte populare de legume. În plus, aceasta ajuta la descompunerea amidonoase și alimente grase, asa ca o salata de cartofi sau cu daikon carne grasa - cel mai mult l!