dovlecei umplute - este original „de vară“ antena de satelit, care este perfect pentru o familie de meniuri sănătoase și se potrivește perfect în tabelul de vacanță. Editorial 24SMI a luat rețetele cele mai originale dovlecel umplute cu pas cu pas secretele de gătit casnice și cu experiență.
Cum de a găti dovlecel umplute?
Pentru a prepara dovlecei gospodinele umplute, de obicei, nu caută sfaturi în carte de bucate, ca umplutură pentru o legumă se potrivesc absolut orice produse: legume, carne, brânză și cereale. Cu sos pentru acest fel de mâncare, de asemenea, nu a avut un deosebit „deranjat“ rețeta dovlecel umplute pot fi adăugate ca un sos de roșii și amestec smântână usturoi acru.
Pentru dovlecel umplute afară garantate gustoase și prezentabil, ar trebui să ia în considerare câteva reguli simple:
- Fructele de dovlecel pentru acest fel de mâncare trebuie să fie mare, dar nu prea coapte;
- Inainte de umplutura pielea cu dovlecel mai bine curat;
- dovlecel umplute pot fi sub formă de bărci, tăierea fructelor în jumătate pe lungime, sau bochonochkov când legumele se taie în felii de 3-4 cm grosime;
- În orice formă de tăiere cu legume cu semințe eliminate miez - se poate face cu ușurință cu o lingură, ca fructul are o structură delicată;
- Se dă la cuptor sau tocană umplute dovlecei ar trebui să nu mai mult de 20-25 de minute să fie, în caz contrar legumele doar raspolzutsya.
dovlecei umplute: rețete cu fotografii
Versatilitate dovlecel umplute în plus față de toate tipurile de varietate de umpluturi este o metodă pentru prepararea lor - acest fel de mâncare poate fi gătită într-o tigaie, se coace în cuptor sau multivarka și chiar gatiti pe foc in timpul unui picnic.
„Vitamine“ dovlecel umplute cu legume
- Zucchini - 2 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Dulce piper - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Sare, piper, ierburi, usturoi - dupa gust
Mod de preparare: curata dovlecelul si le transforma in barci. Nucleul tavernă și toată rețeta alte legume tăiate în cuburi mici și se prăjește în ulei de măsline pentru a le evapora-le tot excesul de lichid. Începând de umplere răcit, condimente condimente, suc de fructe cu barca, a pus pe un unt de copt unsa si se coace timp de 20 de minute în cuptor la 180 de grade.
Notă: Pentru maro auriu timp de 5 minute, până când barci dovlecei fierte se poate presara cu cascaval ras sau smântână cu ierburi de grăsime.
„carne“ dovlecel umplute în multivarka
- Zucchini - 2 buc.
- Umplutura - 300 g
- Ou - 1 buc.
- Orez - 50g
- Ceapa si rosii - 1 buc.
- Condimente pentru gust
Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă sărată până la licitație, se combină cu carne crudă și ouă. În acest moment, pregăti suc de fructe - coaja si se taie transversal în batoane de 4-5 cm, elimina butoaie miez. Pornind de dovlecei umplere orez carne.
Bow spasserovat, adăugați feliată în cuburi de tomate (sau pasta de tomate), se toarnă amestecul cu apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Intr-un vas Multivarki pus frumos dovlecel umplute (poate fi în mai multe straturi), se toarnă sosul de roșii și porniți aparatul „Punerea în“ modul de 25 de minute.
„desert“ dovlecel umplute
- Squash - 500 g
- Kuraga și stafide - 100 g
- Orez fiert - 1 lingura.
- Ou - 2 buc.
- Sour - 150 g
- Zahăr, scorțișoară, vanilie - dupa gust
Mod de preparare: fac bărcile dovlecei și arunce amestecul lor orez-fructe, care constă din orez fiert și fructe uscate tocate. Lubrifia sub formă de ulei de măsline și a pus-o umplute dovlecel. barci de squash de top lubrifiat bogat, cu ouă bătute cu smântână și trimite-l în cuptor timp de 20 de minute. Timp de 5 minute până la fel de mâncare gătită decora firimituri de migdale.
dovlecel umplute tempura
- Zucchini - 2 buc.
- Carne de vită la sol - 200 grame
- Ceapă - 1 buc.
- Făină - 100 g
- Ou - 3 buc.
- Sare si piper - dupa gust
Mod de preparare: carnea tocată se combină cu ceapa tocate fin și se adaugă 1 vâscozitate ou. Suc de fructe decojite și tăiate în felii de 1 cm grosime. Fiecare cercuri tubulara, care sunt umplute cu carne tocată.
Pentru aluat trebuie amestecati 2 oua cu faina pentru a evita nodulii - consistența amestecului trebuie să fie ca cremă groasă. Fiecare cerc dovlecel umplute cu două laturi dip în aluat și prăjit într-o tigaie cu două laturi 3-5 minute pana se rumeneste.
