Dacă achiziționați și să utilizați în mod activ condimentele, este în mod clar le doresc să arunce parfumul lor și proprietățile benefice ale vasului. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să aleagă nu numai corect, adăugați cantitatea necesară, dar, de asemenea, pentru a stoca - urmări cel mai bun microclimat in camera, capacitatea de bine alese și de a organiza spațiu de stocare. Acestea din urmă se poate face nu numai prin rafturi tradiționale din lemn pentru condimente în bucătărie, dar, de asemenea, soluții foarte originale.
depozitarea de mirodenii și condimente nu sunt multe reguli, dar ele sunt cheia pentru păstrarea prospețimii lor. Este important să ne amintim următoarele:
- De 2-3 ori pe lună pentru a verifica datele de expirare. Cele mai multe condimente sunt mai mult de 1 an, dar este mai bine să păstreze „degetul pe pulsul.“ În cazul în care o mulțime de condimente, este posibil să aibă un notebook mic în cazul în care vă înregistrați data de expirare. Doar nu uitați să se uite la el, uneori.
- A nu se păstra conținutul recipientului departe de surse de căldură - aragaz, baterii, etc ...
- Nu plasați condimentele în lumina directă a soarelui. Este mai bine să sacrifice frumusețea tancuri, ascunzându-le într-un dulap închis, decât să te priva de plăcerea oaspeților și feluri de mâncare delicioase și parfumate.
- Pe lângă condimentele păstrează întotdeauna un mic mojar.
- Condimente întregi mai bune pentru a se pisa chiar înainte de utilizare. Vorbim despre nucșoară, cuișoare, scorțișoară bastoane.
- Cuișoare, scorțișoară bastoane, nucșoară cel mai bine stocate într-o formă generală, și apoi se macină înainte de utilizare. Paprika și ardei iute în valoare de punerea pe raft a frigiderului. semințe de susan, semințe de mac și alte cereale care conțin ulei, se recomandă să înghețe.
- Condimente sub formă de frunze întregi și flori sunt depozitate 1-2 ani, sub formă de semințe și rădăcinoase - 2-3 ani. Condimente măcinate din semințe și frunze stoca mai mult de un an sau de rădăcini - nu mai mult de doi ani.
Acorde o atenție! Pentru una dintre regulile: uneori, pe web puteți găsi ideea de plasarea mirodenii pe peretele din spatele plitei. Acest lucru este greșit! Se face mai mult sens să aloce în acest scop, spațiul de deasupra suprafeței de lucru a mesei.
Condimente nu așezați lângă soba de bucatarie
Pentru a salva toate condimentele au fost parfumat și beneficii, este important să se aleagă nu numai un loc pentru a le stoca, dar, de asemenea, containere. Și dacă există reguli? Desigur!
Sfaturi pentru condimente și ierburi uscate de depozitare
- baterie fierbinte și aragaz reduce termenul de valabilitate al condimentelor. dulapuri închise instalate departe de surse de căldură și lumină, ajută la păstrarea aromei și prospețimea mirodeniile pentru o lungă perioadă de timp.
- Borcanele și recipientele trebuie să fie prevăzute cu capace ermetice. Nu uitați să le închidă bine după fiecare utilizare.
- Este imposibil să se toarnă asezonarea direct din ambalaj pe un vas fierbinte. Vapori intră în interiorul sacului, reducând durata de viață gust și raft. Folosind o lingură mică de uscat poate măsura cantitatea potrivită de condimente, fără riscul de deteriorare condimente.
- La fiecare șase luni, să efectueze un audit al rezervelor sale. Dacă găsiți un condiment expirat, să-l prezinte la coșul de gunoi, fără regret.
Cele mai evidente și opțiunea corectă - folosiți sticle de sticlă pentru condimente. Ei vin în forme diferite, culori, dimensiuni. Pentru ușurința de utilizare borcane trebuie să-l semneze. Producătorii, să aibă grijă de ea, este denumit în mod obișnuit la locul potrivit.
Coperta, plută borcan închis ermetic și aspectul original
Fanii solutiilor originale pot transforma bucataria ta sau o parte a acesteia într-un mini-laborator, inlocuind borcane traditionale cu capace pe sticle și flacoane cu dopuri.
eprubete din sticlă cu mirodenii în suportul de perete
Acorde o atenție! Tuburi condimente sunt modeste în dimensiuni, astfel încât se potrivesc-le pe toate volumul disponibil sau dorit nu va funcționa. Din acest motiv, trebuie să aibă grijă de spațiul suplimentar de stocare de condimente. De acolo, puteți lua întotdeauna să le umple și tuburile goale.
Depozitarea condiment favorit - este un proces creativ, găsirea celei mai bune soluții este pentru bucătărie. Iar abordarea ar trebui să fie cu toată responsabilitatea.
rafturi frumoase pentru condimente - o mană cerească pentru bucătărie. subliniind Favorabil stilul selectat de interior, ele îndeplinesc perfect funcția de rezervoare de stocare cu condimente. Pentru rafturile lor de fixare de încredere au constrângeri speciale.
Rafturi din lemn pentru condimente este destul de posibil pentru a face propriile mâini
producerea materialului poate fi din metal, lemn si plastic. Cu toate acestea, primul exemplu de realizare preferat doi, atât din punct de vedere estetic, și fiabilitate.
Acorde o atenție! Lipsa de spațiu liber pe pereti bucătărie - nu este un motiv să renunțe la raft. Ele pot decora dulapuri de capăt agățat de perete sau usa din interior. O altă soluție - plasarea unei lungi rafturi înguste formate prin aceleași dulapuri nișe cu balamale.
Rafturi cu cabinetul interior nu ar trebui să fie prea mare
Modulele reprezintă o structură constând în containere separate sau compartimente pentru condimente. Acestea pot fi încorporate sau independent, având în ultimul caz o bază stabilă suport.
