evenimente viitoare
site-ul profesorului
Yuriev AI
Până la începutul secolului XXI comunitatea mondială a venit cu o sarcină de probleme nerezolvate grave, printre care se remarcă cercul amenințărilor cu natura explozivă și omenirea pune la un pas de supraviețuire. Este la astfel de probleme se numără foametea în masă și a malnutriției, în grade diferite, care afectează atât în curs de dezvoltare și economiile dezvoltate.
Explicație ineradicability foame, de regulă, nu este completă fără a merge înapoi la opinia Malthus că populația crește mai repede decât posibilitățile de extindere de creștere a trai. Într-adevăr, un caz puternic poate fi găsit pentru a confirma această ipoteză. Foamea este cea mai acută în regiunile caracterizate printr-o rată ridicată a natalității - marea majoritate a persoanelor subnutrite din lume trăiesc în țările în curs de dezvoltare, care se datorează în principal la creșterea populației lumii și. În plus, odată cu creșterea populației este în scădere pe cap de locuitor cantitate de suprafața cultivată, care este, de asemenea, considerată ca o indicație a obiectivului de reducere a oportunităților de aprovizionare cu alimente publice.
Cu toate acestea, există un alt, care a devenit deja un recunoscut și susținut de calcule bazate pe stiinta uita la cauzele foametei. Foamea și malnutriția sunt cauzate nu de o lipsă de condiții obiective pentru securitatea alimentară și inegalitatea în distribuirea sa. În ciuda faptului că numai în secolul XX. populația planetei noastre a crescut de mai multe ori, iar acum depășește 6,5 miliarde de oameni, provocarea este de a alimenta toate rezolvabile. Potrivit experților, astăzi nu există spațiu suficient în lume pentru posibilitatea, în principiu, pentru a asigura o nutritie 20-25 miliarde.
Definiția fiziologică a foamei este redusă, de regulă, consumul insuficient de produse alimentare de bază, sa redus de calorii, dieta cu deficit de vitamine si oligoelemente necesare pentru a susține viața și sănătatea umană. Foamea, malnutriție cronică și un regim alimentar dezechilibrat sunt cauza morții, și multe boli.
Rata aproximativă de hrană pentru o persoană împinge FAO, fondată în 1945, Organizația pentru Alimentație și Agricultură (Organizația Ing. Alimentație și Agricultură) să coordoneze eforturile internaționale de combatere a foametei. Această putere regulament ar trebui să fie 2400-2500 de calorii pe zi. Desigur, această cifră poate fi variată oarecum în funcție de sex, vârstă, tipul de muncă, condițiile climatice și de alți factori. malnutriție exprimat în mod clar vine atunci când scade sub 1800 kcal, iar foamea distincte - când merge „nivel critic“ de 1000 kcal pe zi.
Este important pentru a obține o idee de diferențele în cantitatea și calitatea nutriției umane la nivel de țară.
Pe Pământ, există o centură mare de foame și de malnutriție, se întind pe ambele părți ale ecuatorului. Această zonă începe în America de Sud, acoperă o mare parte din Africa, și apoi continuă în Asia.
Epicentrul acestei centuri pentru o lungă perioadă de timp deja în Africa sub-sahariană, cea mai săracă regiune a lumii. La începutul anilor '70 în Africa, au existat 90 de milioane de oameni suferă de foame la începutul anilor 80 - 110 de milioane de la mijlocul anilor '80 - 140 de milioane, iar la mijlocul anilor '90 -. 210 milioane în această regiune există țări în cazul în care proporția de oameni înfometați și subnutrite din populație este de peste 40% (Ciad, Somalia, Uganda, Mozambic), sau 30 - 40% (Etiopia, Mali, DR Kongo Zambia).
În acest context, problema asigurării puterii în America Latină este mai puțin acută. Cu toate acestea, în acest interval continent malnutriție acoperă multe țări andine. Aici, numărul de subnutriți ajunge la 60 de milioane. Ponderea din totalul populației din unele țări ar putea ajunge la 40-45%.
Pentru țările industrializate, fenomenul foametei și malnutriției în ansamblul său nu este caracteristic. Aceste țări acum produc și consumă mai mult de 3/4 din produse alimentare din lume, cu toate că acestea sunt acasa, la mai puțin de 15% din populație. În cele mai multe dintre aceste țări, consumul mediu caloric mai mare de 3000 kcal pe zi. În acest sens, recenta atenție literatura de specialitate este atrasă asupra faptului că tot mai mulți oameni să aibă și overeat excesului de greutate corporala si ca urmare creste sensibilitatea lor la boli, performanța redusă și speranța de viață redusă în lume. Numărul total de mancatul in exces este estimat la 600 de milioane de oameni, dintre care majoritatea locuiesc în SUA, Marea Britanie și alte țări europene.
Cu toate acestea, țările sărace și bogate atât în tehnizirovannom lumea a devenit o problemă comună și urgentă de foame ascunse. Nu este vorba de foame, care este un om de piei mândrie. foame ascunse este numit deficit cronic de vitamine si minerale in dieta. Viața în orașele defavorizate de mediu și de suprasarcină nervoase necesită un consum de vitamine crescut. O tehnologii moderne de putere nu contribuie la păstrarea mai valoroase în produsele. Acuitatea situația devine și mai pronunțată în zonele cu climă rece, sărăcia economică, lipsa anumitor elemente în sol și apă. De la deficitele sunt afectate în special femeile gravide, tinerele mame și copii.
Consumul de micronutrienti România este unul dintre ultimele locuri din lume, ceea ce corespunde în mod natural într-o poziție și speranța de viață la fel de neinvidiat. Studiile efectuate de către instituțiile de cercetare de conducere ale țării (cum ar fi Centrul științific al Copilului si Adolescentului de sanatate, Institutul de Nutriție, și altele.), Arată o creștere alarmantă a deficitelor din ce în ce. În plus, media aportul cap caloric pe la mijlocul anilor '90 a scăzut la 2300 kcal pe zi, din cauza stării de criză generală a economiei, o scădere accentuată a veniturilor personale și nivelul de trai cea mai mare parte a populației, productivitatea scăzută și instabilitatea agriculturii. Nivelul de dependență alimentară de România, adică, proporția de produse alimentare importate în consumul total al acestora, a crescut la 50%, în timp ce, conform estimărilor experților, ar trebui să fie mai puțin. Pentru comparație, puteți specifica faptul că în Statele Unite și Franța, nivelul de autosuficienței alimentare este mult mai mare de 100%, Germania 93%, Italia 78%. Toate acestea înseamnă că unele aspecte ale problemei globale a foametei și malnutriției afectează România.
Toate țările au luat sau iau măsuri de urgență pentru combaterea foametei ascunse, în mod clar că realizând, astfel, împiedică în mod eficient o catastrofă națională. fortificație obligatorie a produselor de masă sunt deja încorporate în diferite tipuri de programe naționale, legi fixe. De exemplu, în SUA, Canada, și zeci de alte țări pentru a imbogati prescris absolut tot faina. Rezultatele unei astfel de prevenire, publicat de OMS, în fiecare an este impresionant. De exemplu, în Venezuela pentru o incidenta de un an de anemie la copii cu vârsta de 7-15 ani a scăzut 37-19%, iar îmbogățirea prânzuri școlare în Peru doar timp de șase luni, a redus numărul copiilor anemici în aproape 5 ori. Prevenirea deficit de micronutrienți în America le permite să prevină 4 din 10 decese pentru copii și o treime pentru a reduce mortalitatea materna, de a crește eficiența cu 40% și 10-15 puncte rata medie de dezvoltare intelectuală (IQ) a populației, creșterea cu 5% în produsul intern brut al țării.
student în anul al doilea la Facultatea de grupa 2 IVES Kuskova EV
Supervizor - Komiscarova Zh.N.