Decorare de tort de ciocolata este destul de ușor. Puteți folosi orice ciocolata - alb, lapte și negru. În acest caz, este important ca nu au nici un aditiv sub formă de fructe sau nuci.
Chiar și modelul cel mai simplu de ciocolata topita va arata original. Principalul lucru este de a arăta toată imaginația lor. De obicei, pentru a crea decor ajurat folosind alb sau ciocolată neagră, folie, pergament și lopata.
Pentru a pregăti decoratiuni de ciocolată cu mâinile, puteți utiliza oricare dintre metodele și rețetele existente. Se pare modele ajurata mari care atrag ciocolata topita. Puteți face, de asemenea, frunze de ciocolată, chipsuri, ciocolată flori din mastic. Foarte interesant și original decorarea aspectul de ciocolata alba face folosind matrițe speciale.
Ca bază utilizată ciocolată albă sau de culoare închisă. De asemenea, decorațiuni de ciocolata pot fi făcute din dulciuri sau dale. decoratiuni ajurata poate face orice tort, tort sau alte produse de patiserie mult mai atractiv.
ingrediente
Metoda de preparare
- Ciocolata ar trebui să fie pus în recipient uscat, apoi se pune într-o baie de apă. Este important să se aibă grijă să nu pentru a lovi tigaie cu apă de ciocolată - în caz contrar, există riscul ca acesta va închega.
- Capacitatea ar trebui să fie pus pe foc și se amestecă din când în când. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă elastică.
- După aceea, trebuie să se toarnă ciocolata topita intr-un pachet de strâmt. Puteți folosi, de asemenea, hârtie, sac de pliat sau un sac de patiserie.
- În partea de jos a pachetului ar trebui să facă o mică gaură.
- Pe partea de sus a stencil pentru a pune hârtie de copt și de a folosi ciocolata topita pentru a repeta modelul.
- Eliminați decorarea ciocolata în frigider timp de o oră.
- După cifrele zastynut, acestea trebuie separate cu grijă de hârtie. Rețineți că decoratiuni sunt destul de fragile, astfel încât trage cu elementele de bază de care au nevoie la foarte atent.
Cifrele ajurata pot fi puse cu grijă pe tort finit. Puteți fi siguri că rezultatul va fi excelent. Poftă bună!