Cultivarea castraveților pe cont propriu, cultivatorii se confruntă adesea cu problema de fructe amar neplăcut. Problema este că aceste plante solicitante nu sunt adaptate la condițiile noastre riguroase climatice. Acasă la un castravete cald India, acolo, maturare în pădurile tropicale, plantele primesc suficientă umiditate și au un adăpost natural din arșița soarelui.
Fructul amar cresc din cauza condițiilor noastre stresante climatice (temperaturi extreme, caldura, lipsa de umiditate), de ce le-au lansat o substanta numita kukurbitatsin, concentrate în principal în pielea castravetelui.
Soiurile cu lipsa de amărăciune
Datorită tehnologiei progresive și crescătorii pot achiziționa semințe de castraveți, care nu cresc amar, chiar și în cazul în care condițiile de grija pentru ei va fi imperfectă. Acest rezultat este obținut prin introducerea unei gene care poate suprima selectarea kukurbitatsina.
Dacă sunteți de plantare castraveți în teren deschis, se recomandă selectarea unor astfel de soiuri:
Sere sunt mai potrivite:
Există, de asemenea, soiuri de salată, fără amărăciune:
Gust soiurile beloplodnyh:
Cum de a elimina amărăciunea din castraveți proaspeți
Dacă sunteți în imposibilitatea de a proteja culturile de condiții nefavorabile și fructele au fost amar, nu vă faceți griji. Există mai multe metode care pot ajuta sa scapati de amărăciune.
- Cel mai amar este de coaja fructului, puteți pur și simplu ștergeți și să mănânce castraveti sau tăiate într-o salată. Din păcate, această metodă are un mare dezavantaj în pielea unui focar mare de vitamine conținute în legumele pe care le va primi mai puțin.
- Puteți utiliza metoda de frecare. Trebuie să fi spălat și castravete tăiat fundul ei de a freca de fructe tăiate. În acest moment începe să iasă în evidență spumă albă, atunci când acesta devine mai puțin decât vă puteți opri frecarea. Faptul că formarea spumei cu kukurbitatsin vegetal îndepărtat.
- Metoda de înmuiere. Este necesar să se taie fundurile castraveți fructe și se toarnă apă periodic se schimbă timp de 12-24 ore.
- Cea mai sigura cale este decapare legume. În timpul kukurbitatsin de prelucrare termică distruse.
Motivele pentru amărăciune
Pentru a crește o recoltă bună și delicioase, trebuie să respectați cu strictețe la câteva reguli pentru îngrijirea castraveți, trebuie să abordeze cauzele profunde ale amărăciunea în fruct:
Încălcarea condițiilor de lumină
Castraveții sunt afectate de lumina directă a soarelui. Pentru a evita acest lucru, puteți utiliza o plasă de umbrire, instalați-l în paturi.
Amintiți-vă, lipsa de lumina soarelui poate duce, de asemenea, la amărăciune.
Încălcarea regimului termic
Cel mai bine este să crească castraveți, la o temperatură de 20-28 grade Celsius. Problema este că este mult mai ușor să influențeze temperatura, dacă vă cultivă legume în sere, care este aproape imposibil de făcut atunci când cultivate în teren deschis.
Reduceți temperatura poate fi astfel de metode:
- oferind un acces aerian direct;
- pulverizarea unei soluții de creta cu efect de seră (culoare alba reflecta lumina soarelui);
- udare excesivă a plantelor dimineața.
Pentru a crește temperatura, puteți recurge la:
- crearea de adăposturi de film suplimentare, ceea ce face spațiul aerian;
- adăpost de sol de film întunecat, care va atrage caldura.
În condițiile recomandate castraveții de acoperire de sol deschis în timpul vreme rece. Dacă este posibil, planta lângă plante înalte (porumb, floarea soarelui, fasole) pentru a se asigura că plantele formarea unor scene.
Pentru a proteja castraveți de căldură intensă, puteți acoperi paturile material nețesut, și ridicați pentru a crea un strat de aer. În orice caz, este imposibil să se închidă capetele paturilor!
Atunci când reglarea temperaturii amintesc că diferențele de temperatură ascuțite efect negativ asupra plantei.
udare greșit
fructe, de asemenea, să crească amar în cazul în care planta nu este suficienta apa, dar nu trebuie să exagerați.
Când semințele încep să germineze, răsadul înainte de înflorire pot fi udate de 2 ori pe săptămână. După apariția ovarelor ar trebui să o facă în fiecare zi. În vreme caldă, este important să se desfășoare dimineața și seara evenimente, stropită (top de apă prin pulverizare). Dacă este rece și ploios, este necesar să se stabilească șanțuri de drenaj între rânduri.
sol nepotrivit
Se recomandă să se folosească îngrășăminte care conțin azot, potasiu și calciu. Pot fi adăugate în țara de compost, rumeguș și materiale în vrac, va crește vozduhoemkost acestuia. Prima dată trebuie să facă pansament sus după subțierea de material săditor, pentru întreaga perioadă este de dorit să se facă 5-6 ori.
De obicei, rezolvă problema de amărăciune folosind irigare abundentă. Observ că într-o grădină, la o poziție aparent egal cresc amar, iar celălalt nu. Cred că problema în sol. Anterior utilizat gunoiul de grajd, nu este în valoare de ea.
castraveții amare sunt bune pentru sănătate, utilizarea lor se oprește creșterea tumorilor în organism.
Și eu fac situație interesantă cu castraveți, plantat 10 arbuști, a început să dea roade, primul a fost castravete amar. și nu ostacha.
- Cum de a face un pat frumos de flori din resturi de materiale
În timpul verii, frumoase grădini de flori sunt un adevarat miracol, mai ales în cazul în care acestea sunt realizate în mod independent. Pentru a crea un pic de flori paturi nu necesită costuri financiare semnificative și materiale. Toate ...
Orice grădinar sau de horticultor încearcă să se uite cu atenție după parcela de teren, astfel încât chiar și cu o mică zonă pentru a colecta un randament maxim. Mulți oameni dau mandatului lor de teren este, de asemenea, ...
Cele mai multe grădinari se întreabă cum de a crește randamentul dintr-o mică zonă suburbană. Există diverse tehnici, printre care ies în evidență în mod favorabil paturi de „inteligente“, care pot fi create cu propriile mâini ...