Lemon lung și cu succes a câștigat un loc de onoare printre alimentele cele mai sanatoase. Cu toate acestea, mulți oameni subestimează proprietățile curative ale acestei citrice, sincer să creadă că a fost bun doar pentru controlul și prevenirea răcelilor sezoniere și boli virale. Dar este? Veche de secole practica de a convinge că acest fruct soare, datorită compoziției sale unice și capacitatea de a îmbunătăți proprietățile benefice ale unor alimente pot creste in mod semnificativ sau scăderea tensiunii arteriale.
Compoziția unică de lămâie
Despre proprietățile medicinale ale acestui fruct soare sunt mai mult de trei mii de ani. Conform mărturiei papirus antic, faraonul egiptean Mai multe Meeker menține o utilizare regulată sănătoasă a unui amestec de lămâie și usturoi. Astăzi, când știința a studiat în detaliu compoziția citrice și efectul acesteia asupra organismului uman, a devenit clar motivul pentru impactul favorabil al unei lămâie.
Celebrul Dzheyms Kuk primul care a ghici pe cei bogați în C lamaie vitamina pentru prevenirea scorbutului pe traversări lungi pe mare. Și chiar și pentru aceasta el a primit Medalia de Aur a British Royal Society.
Fructele sale sunt deosebit de bogate în elemente esențiale pentru organice umane:
- Vitamina C (care protejează vasele de efectele nocive ale radicalilor liberi, imbunatateste saturația de oxigen din sange, mareste elasticitatea vasculara, promovează hematopoieza);
- grupul de vitamine B, dintre care deficiență duce la spasm al vaselor mici de sânge și perturbarea proceselor metabolice din organism;
- vitamina PP, care îmbunătățește circulația, extinde vasele periferice, inhibă formarea plăcilor aterosclerotice;
- vitamina E (antioxidant are calitati unice, reducerea riscului de leziuni vasculare, prevenirea cheagurilor de sânge);
- Beta-caroten (convertit în organism în deficit de vitamina A, care provoacă o creștere a presiunii);
- potasiu, capabil de a elimina excesul de sodiu și apă, reducând astfel presiunea pe pereții vaselor de sânge;
- calciu, stabilizarea inimii și reduce permeabilitatea pereților vasculari;
- magneziu, ceea ce contribuie la o mai bună absorbție a potasiului, înlătură spasmele și previne depunerea de colesterol în ele;
- fosfor, reglarea metabolismului și reducerea impactului negativ al excesului de colesterol;
- sulf, care afectează hemoglobina și facilitează saturația de oxigen;
- fier, indispensabil pentru formarea sângelui.
Lemon - recordman printre toate fructele cunoscute citrin de conținut, care în tandem cu acid ascorbic are un efect pozitiv asupra funcțiilor organismului de regenerare, elasticitatea și claritatea vaselor de sânge. Nu mai puțin bine, și coaja de lamaie, bogat in uleiuri esentiale, pectina si flavonoide, previne tromboza.