Este foarte de dorit în cazul în care feluri de mâncare pe masă va corespunde cu spiritul sărbătorii. Asta este, nu ar trebui să fie plăcile de zi cu zi și pahare, și de preferință un ustensile de elită Bodum din Elveția - filtru de cafea, presa franceză. cina și ceai seturi. Frumos veselă va fi un decor real al mesei.
Gustări de dorit să se hrănească cu feluri de mâncare mnogoportsionnyh și a pus în stânga oaspeților pe scaune, și băuturile potrivite. La fiecare masa este necesară pentru a pune aparatul să se desfășoare ca și mâncare pe farfurii.
De la ustensile mnogoportsionnoy Pune mâncare pe farfurii mici: primul produs major, apoi garnitura si sos. Turnati câștigă garnitura, în timp ce ajuta cu o furculiță, care este în mâna stângă. Produsul principal este deplasat, oferind astfel instrumentul forceps formă. Pentru a face acest lucru, așezați furca între degetul mare și indexul, așezați lingura între degetul mijlociu și index.
Pentru a desfasura surparea, bunuri fragile, friptură și ouă instrument de forma spatula. În acest scop, furcile mâner și linguri (se poate ocupa două prize) țineți în mână, aprofunda și dinții se dizolvă în mână, formând spatulă. Astfel de dispozitive pot fi date formă ținându-le una în stânga și una în mâna dreaptă.
Înainte de a vă aduce la masa de noi feluri de mâncare, mai întâi eliminați din masă utilizate feluri de mâncare, ustensile. Amintiți-vă că nu este necesar în întreaga masă, servesc mese, feluri de mâncare curate.
Ai nevoie pentru a curăța numai atunci când toți oaspeții au mâncat deja. Ai nevoie pentru a elimina din locul pe care stă o femeie sau un bărbat cel mai în vârstă. Plăcile de eliminare goale din oaspetele spre dreapta. Noul fel de mâncare a fost servit pe partea stângă.
totul trebuie să fie eliminate din tabel, lăsând numai sticla de apă înainte de servire desert. Din tabel, scoateți firimiturile pe o farfurie cu o perie specială și făraș sau laminate cu o cârpă curată.
De obicei, a servit pentru desert jeleu, fructe, smântână și prăjituri. Setul vase de fructe. Se servesc oaspeții și plăci mici prietenos, ceai-lingura, cutit pentru a curăța legumele.
Cina festivă (sau masa de prânz) se termină cu ceai sau cafea, care nu se poate aplica la masă, iar în cealaltă cameră.