Povestea acestui acum populare legume portocalii împachetate într-un mister, astfel încât oamenii de știință nu se poate spune, atunci când primii oameni au început să cultive morcovi. Mai mult decât atât, niciodată nu se termină săpăturile arheologice nu au ajutat localizeze casa ei.
Se crede că prima dată morcovul a fost cultivat în Asia Centrală mii de ani în urmă, dar existența sa este, de asemenea, cunoscut de vechii romani și greci. Apropo, atunci când oamenii au început să speculeze cu privire la proprietățile sale medicinale, după cum reiese din desene, care se găsesc în mormintele egiptene. Morcovii au fost folosite ca un mijloc de a avea un efect pozitiv asupra organismului ca un întreg, ca un laxativ, precum și pentru a îmbunătăți digestia mancat. Interesant fapt - inițial în alimentele consumate nu este rădăcină, și verde sale.
Există două tipuri de morcovi - domestice și sălbatice. Cum de a asigura oamenii de știință în al doilea rând, în ciuda tuturor similitudinilor, nu a fost primul. Da, ei au o formă similară, gust, dar, de fapt, nu sunt chiar din aceeași specie.
Nu atât de mult timp în urmă a fost găsit dovezi de morcov de casă, în Afganistan. Arheologii au raportat că vârsta de descoperire este aproape la fel de mult ca 5000 ani. Dar cea mai interesantă caracteristică a găsit morcovi - este de culoare. Era negru, alb, violet, galben și roșu - de către oricine, dar nu portocaliu! Istoricii cred că sunt folosite pentru a colora o rădăcină de legume a apărut doar în 16-17 secole, după cum reiese din numeroase tablouri pictate vechi artiști olandezi. Probabil, el a fost dus la producătorii locali după Orange Prințul William, deși oamenii de știință neagă acest fapt, având în vedere că prințul nu avea nimic de a face cu asta.
Apropo, un secol mai târziu, olandezii au devenit principalii furnizori europeni de portocala legume utile.