În cadrul revizuirii, există deja o mulțime scris despre acest fruct gustoase și sănătoase :) Într-adevăr, acest fruct nu are un gust amar (dacă eliminați toate plenochki alb), nu acru, ci mai degrabă o foarte dulce atunci când este tăiat, și mâncați sucul nu este stropit în toate direcțiile ( cum ar fi de portocale). Și în plus, mai puțin alergenic decât alte citrice.
Pomelo este considerat locul de nastere al Chinei, acest fruct este unul dintre simbolurile prosperității și bunăstării în această țară. Mulți cred că acest tip de grapefruit pomelo. Dar experții spun că opusul este adevărat - este un fel de grapefruit pomelo.
pomelo Cât de util?
Pomelo - este fructul unui copac vesnic verde, ajungând la 15 de metri în înălțime. Desi supermarketurile autohtone fructele prezentate în greutate relativ mică, se găsesc în mod natural pomelo-recordsmen până la 10 kg și un diametru de aproximativ 30 cm. Fără exagerare, acest gigant printre citrice. Acesta este cultivat în China de Sud, Thailanda, India și alte țări cu climă caldă, în cazul în care acesta este considerat un simbol al bogăției și prosperității.
Turistii au posibilitatea de a se bucura de acest fruct minunat, ca parte din mai multe feluri de mâncare naționale din țări exotice. În România, este folosit mai ales în formă brută, se adaugă, uneori, la salate.
O altă caracteristică utilă este pomelo capacitatea normalizarea tensiunii arteriale și de a stimula inima, de aceea este recomandat să mănânce pentru persoanele cu boli cardiovasculare. Aceasta a susținut că fructul previne apariția celulelor canceroase și a tumorilor.
Astfel, valoarea nutritivă pentru 100g pomelo: potasiu - 235 mg calciu - 26-27 mg, fosfor - 22-26 mg fier - 0,3-0,5 mg sodiu - 1 mg. Vitamine per 100 g: vitamina C - 30-53 mg, beta-caroten (provitamina A) - până la 30 mg, Vitamina B1 - 0.04-0.07 mg, Vitamina B2 - 0,02 mg, vitamina B5 - 0 2-0,3 mg. Calorii 100 g - 25-39 kcal.
Cum să mănânce pomelo
Pentru a selecta un pomelo gustos și parfumat, fructele trebuie să fie inspectate cu atenție. Dacă observați că pete maro, poate afecta negativ calitatea fructelor, ca și carnea este amar și nu pot fi consumate. De asemenea, nu alege un pomelo, în cazul în care coaja are un inel de culori deschise cu dungi, este mai bine în cazul în care culoarea coaja este uniform galben sau verde, fără dungi și pete, cum ar pomelo cele mai delicioase și suculente. La selectarea împinge vârful fructului, acesta trebuie să fie solid sau elastic, dar dacă el cade în jos, degetul mijloacele de presare în interiorul pomelo și un fruct putred pune mai bine deoparte.
Pamela de fructe - o privire de ansamblu
Pomelo este un fel de fructe citrice. Sunați-l în mod diferit - pomelo, Pamela, shaddock, sheddok, citrice Maxim. copaci pomelo cresc în principal din Asia de Sud-Est, iar în unele state din SUA și Israel.
Există 3 tipuri de pomelo:
1.Krasny. Fructele cu carne rosie, gustul este acru, cu amărăciune. Forma-l oval, de mărimea unui mic coaja de grapefruit numai verde. Este acest tip de pomelo încrucișate cu portocale și grapefruit primit.
2. roz. Pulpa este roz, are o mulțime de semințe, gustul este dulce și suculent. Este un bun antihelmintice.
3. White. Acest pomelo mai mare, ajungând la o greutate de 1-2 kg. Forma de para-forma lui, iar carnea este de culoare albă și dulce.
Aplicație. pomelo dulce obținut fructe delicioase confiate, marmeladă. În Thailanda, de la Pamela face gem și conserve în moduri diferite. Desigur, cel mai bun pentru a mânca pomelo proaspete din cauza lui mai bine decât după tratament.
Pomelo - proprietăți utile
Ca și alte tipuri de citrice, pomelo deosebit de bogate în vitamina C, dar are un avantaj distinct - o cantitate mică de acid citric este contraindicat la cei care au probleme cu stomacul și sănătatea sistemului digestiv.
De asemenea, vitamina C, pomelo bogate in vitamine B, beta-caroten si minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și cupru. În plus, este o sursă bună de acid folic decat util pentru femeile gravide, deoarece acest lucru este foarte importantă chestiune și necesară mai ales în primele luni ale dezvoltării fetale.
100 grame pulpă pomelo asigura necesarul zilnic de vitamina C.
Calorii. Acesta este un produs foarte scăzut de calorii - contine aproximativ 50 de calorii la 100 de grame.
Cu cât este mai util fructe Pamela:
Salata de fructe cu pomelo
Cu pomelo pot pregăti salate originale. și surpriză de uz casnic și oaspeții dumneavoastră.
De exemplu, salata de creveți cu pomelo. Este nevoie de 10 de creveți mediu, o pomelo fructe. țelină sau ceapa verde (50g), și smântână. Sunt invitați să gust se adaugă zahăr și sare, dar este mai bine să facă fără ele.
Fierte și creveți tocat amestecat cu pomelo curățate și tocate. fin tocat ierburi, toate smantana amestecat și condimentat. salata gata pot fi depuse la coaja jumătățile de fructe, dacă se dorește decorarea cu măsline și ierburi.
Delicios și sănătos desert de fructe: ½ pomelo. banane, portocale; mere, kiwi, pere - 2 buc. înghețată - 1 prăjitură, ciocolată sau cocos răzuit.
Numai în ceea ce privește anumite medicamente reduc absorbția și, pentru alții, situația este destul de contrariul. Pmel crește acțiunea lor, că e prea rău.
Pamela actiune asupra organismului este stocat timp de trei zile, astfel încât să fie conștienți de acest lucru, și nu mănâncă Pamela și grepfrut în timpul tratamentului.
Bonus. Retete cu pomelo
Una dintre cele mai populare salate, thailandeze tradiționale. De obicei, le-a făcut cu creveți și pomelo sau grapefruit.
Dar fructele netăiat pot fi relaxat suficient pentru a păstra în afara frigiderului până la câteva zile. În acest caz, pielea este compactat ca o protecție fiabilă la pulpa, protejând-o de deteriorarea prematură.
Pomelo este dăunător numai pentru persoanele care au văzut sunt alergic la fructe citrice. În toate celelalte cazuri, efectele negative ale pomelo nu este găsit.
Pomelo în gătit
Datorită gustului revigorant de suculent, Thailanda Pomelo este una dintre fructele preferate pentru micul dejun. De multe ori, acest fruct este servit cu preparate calde sau condimentate, să se simtă contrastul de arome. Printre preparatele tradiționale thailandeze în care pomelo este una din componentele principale, acest yam SOM-o, pomelo salată acută, Miang SOM-o, delicios ascuțite „coș“ de mătură, care sunt servite înainte de o masă, precum și SOM-o melodie khmang - creveți cu pomelo fiert. Pomelo este, de asemenea, consumate ca gustări ușoare și gustoase, scufundare bucăți de fructe într-un sos tradițional de zahăr-piper. pomelo Prospețime merge bine cu arome dulci de sos de ardei iute. coaja de pomelo pot fi uscate și zahăr pentru a găti dulciuri minunate.
Pomelo în bucătărie occidentală este folosită pentru a prepara umplutura in plăcintelor cu fructe, jeleuri, și salate de fructe. Din moment ce acest fruct are o puternică și distinctă de celelalte aroma de fructe, acesta poate fi adăugat la sosuri sărate și dulci pentru pește și carne.
Pomelo în cosmetologie
Din pomelo a făcut măști cosmetice care hranesc si hidrateaza pielea.
Masca de pomelo: să ia o bucată de pomelo, fin tocat, se adaugă miere, suc de lamaie si se amesteca bine. Amestecul rezultat a fost pus pe fata timp de aproximativ 15 minute. Apoi se clătește fața cu apă, sau chiar mai bine de ceai verde.
Sucul de pomelo poate șterge pielea de orice tip. Cosmeticieni asigura că utilizarea de suc de pomelo timp de mai multe luni intinereste pielea.