Anotimpurile malasyan a venit la noi din China, unde este iubit de toți localnicii. Deoarece există atât de multe condimente, destul de picant, cu un gust și o aromă bogată, care se transmite la toate felurile de mâncare, făcându-le arate ca mâncăruri tradiționale chinezești. Unele gospodine care folosesc malasyan nici măcar nu pune mâncare în sare.
În cazul în care pentru a adăuga malasyan condimente din China?
- Pentru marinare carne (orice - păsări de curte, carne de vită, carne de porc); procesul de marinare este mai rapid și carnea obține în cele din urmă o nuanță frumoasă de aur;
- Adăugați la orice supa - legume, carne, pește - și gustul său va fi un original;
- Pentru orice preparate chinezești, așa că într-adevăr a fost cel mai „chinez“ - Funchoza, limba, coaste, legume suculente, etc;.
- Gourmet - încercați să adăugați malasyan în suc de roșii! Gustul va fi mult mai interesant și memorabil;
- Pentru gustări reci;
- Nesdobnoe pentru copt.
Fii atent la articolul nostru despre chimion în bucătărie, și s-ar putea dori să includă în dieta și acest produs util.
malasyan condimente chineză are următoarea compoziție:
- sare;
- aromă condiment Wei-ching;
- piper alb;
- ienibahar;
- extract de carne de vită Bouillon;
- legume uscate;
- zahăr de struguri;
- condimente etc.
De fapt, variațiile sunt diferite (în funcție de producător), dar ele dau o aroma diferență nesemnificativă.
De asemenea, poate fi util pentru materialul nostru cu privire la aplicarea în anason de gătit. Experiment și uimi familia ta!
Să ne dea acum câteva rețete pentru a ilustra utilizarea malasyan condimentele.
Fleică în grila - O alegere excelentă de mese festive
- 800 de grame de carne tocată (vită și curcan)
- 1 ou;
- malasyan;
- grăsime net;
- ciuperci albe 500g;
- o ceapa;
- 200 grame de spanac;
- 2 castraveti murati.
În carnea de vită se adaugă ou, condimente (după gust) și se amestecă bine. Ciupercile anterior ne prăjește cu ceapă și castraveți. Pe net a pus umplutura frumos (nu la refuz). Apoi a pus strat de spanac, apoi amestecul din tigaie. Roll înfășurat și pus în cuptor timp de o oră. Farfuria poate fi consumat cald sau rece.
San Chi Chi - reteta originala din China
- 1 kg vinete
- 2 ardei
- două cepe
- 4 cartofi
- 5 catei de usturoi
- 250 ml apă
- amidon 1.5 linguri
- 3 linguri de sos de soia
- sare dupa gust
- două ciupeste de oregano (Oregano ce și cum poate fi înlocuit - învăța din acest articol)
- 1 vârf de cuțit malasyan
- verdeață.
- Vinete curățate din piei și se taie în cuburi. măruntiți ceapa si ardei. cartofi decojiți taie în jumătate placa un centimetru gros.
- Foc mare, se prăjește cartofii pana se rumeneste, cu ulei, dar nu sare ea.
- Cartofi, pus într-o oală, și în același ulei se prăjește ardei, ceapa și se condimentează cu sare, de asemenea, nu. Apoi, a pus la cartofi.
- Pe un mare foc de vinete prăjite până la gătit (fără sare), se adaugă la ele celelalte legume, plus prajit usturoi, oregano, sare, sos de soia și malasyan. Toate se fierbe la foc mediu timp de doar un minut.
- Apa se combină cu amidon, adăugați-l la legumele, se amestecă și se continuă să se fierbe. O jumătate de minut mai târziu, amidonul devine mai gros, ceea ce înseamnă că vasul este gata.
- Se decoreaza cu verdeață la gust și servește fierbinte sau cald!
Crede-mă, rețetele asezonare nenumărate malasyan! Adăugați în bucătărie un pic condimente orientale, încercați și fantezii!