Termenul „Stroganoff de vită“ înseamnă „Stroganoff de carne“ și „Beth“ înseamnă prefix care se referă la carnea de vită. Deci, sa presupus că Stroganoff de vită - un fel de mâncare de carne de vită sau de vițel. Dar această tehnologie poate fi gătită de pui, și chiar și ficatul, astfel încât în viața noastră include termeni și Stroganoff de pui si carne de vita Stroganoff de ficat.
A inventat acest fel de mâncare gătești francez Count Stroganov. Pregătirea-l din carne tocată, tăiat în bucăți mici, cu adaos de smântână și sos de roșii. Exact Stroganoff reteta Carne de vită nu a supraviețuit, așa că acum există diferite opțiuni pentru prepararea acestuia. Frecvența, raportul poate fi sos de diferite și acru.
Carne de pui Stroganoff preparate în același mod ca și carne de vită. file de pui se taie de-a lungul ciocan și culinar bine să ne apărăm.
In multivarka stroganoff trebuie preparat într-o astfel de secvență. În primul rând, se prăjește în grăsime morcovi și ceapă (programul „Hot“). Gatiti Ready publica separat.
Apoi, vom tăia pui în felii subțiri, rola în făină și prăjite în grăsime într-un castron multivarka (folosit „Tigaie“ de program).
Pentru a adăuga carne sote, apă, smântână și pasta de tomate.
Apa ar trebui să fie puțin mai mult decât un conținut castron. Sare și piper.
Închideți capacul Multivarki, instalați software-ul „Stingerea“ 1 oră (de data aceasta valabil pentru Multivarki „Skarlettt“ pentru alte modele timpul de preparare pot fi diferite. În vasul finit pentru a adăuga ierburi proaspete.
stroganoff de pui poate fi folosit ca un sos pentru sfaramicioasa terci, cartofi, paste.