Hering aproape niciodată supuse unui tratament termic, deoarece oamenii preferă să-l consume în formă sărată. Din acest motiv, viermi, care pot fi în peștele nu mor. Viermi în Heringul capturat destul de frecvent, astfel, paraziți pot fi variate. Suprafața acestui pește - apă proaspătă, care este un habitat pentru mulți viermi.
Paraziții din hering poate cădea de multe ori
Există în viermi de hering?
Heringul sărat prins viermi de multe ori. Cel mai mare pericol este de pește achiziționat în piețe și în diferite standuri. Ouăle de hering pot conține paraziți, invizibile pentru ochiul uman, și specimene maturi. Acest pește este capabil de a infecta oameni helmintoze, asa ca trebuie sa fie folosit foarte atent.
tipuri de viermi
Hering poate fi gazdă intermediară sau definitivă pentru următoarele helminților:
Pentru paraziți ieși, este necesar doar să bea pe stomacul gol.
- Anazakidy. paraziți torsadate transparente mici. Lungimea lor nu este mai mare de 4 cm, iar lățimea - 7 mm. Aceste viermi cauzează anizakidoz spirală a bolii. Pentru worming ca gazdă definitivă poate acționa ca un om, și peștele în sine. Al doilea nume anazakid: viermi de hering.
- Cat gălbează. Helminths adesea trăiește în pești de apă dulce. gălbează felin, care este, de asemenea, numit FLUKE feline, poate fi prins în hering sau macrou. Parazitul apartine trematode (platelminții), în aparență seamănă cu o frunză. Peștii sunt gazde intermediare pentru helminți. Bolile cauzate de noroc - opisthorchiasis.
- teniei Broad. Aceasta se referă la grupări, cum ar fi: anelide, panglică și viermi rotunzi. Paraziții sunt compuse dintr-o multitudine de segmente, se poate ajunge la 16-18 de metri în lungime. Contactul cu corpul cauzeaza boala helminților bothriocephaliasis. Acești viermi albi periculoase se bazează pe pește ca gazde intermediare, cu care intră în corpul uman sau animal.
Cum sunt viermi care pot fi prinși în hering, puteți vedea în fotografie.
Hering - nu este singurul pește care poate deveni o sursă de infecție. Viermii sunt capabili să locuiască în știucă, macrou, Karas, plătică și biban.
Viermii din hering infectat
De unde știi dacă există viermi în hering?
În timpul utilizării ouălor de hering netratate sau larve de viermi pot sa treaca neobservate. Găsi la tranșarea pește - este, de asemenea, foarte dificil, deoarece acestea nu sunt întotdeauna vizibile.
Pentru a verifica prezența de viermi hering, ar trebui să fie explorate:
În timpul carcaselor butchering poate provoca miros neplăcut de putregai. El este cel mai des văzut atunci când Hering devine organele interne. Cântare de la persoane infectate alunecoase și lipicioase, cu un ușor Depărtați de curățare cuțit. Când faceți clic pe heringul poate forma adâncitura caracteristică atât de mult timp nu va avea loc.
Peștele infectat are o formă specifică:
- Aruncați ochii noros;
- mucegaiurilor pe cântarul;
- burta umflat.
În multe feluri, disponibilitatea acestor caracteristici depinde de tipul de parazit care a infectat hering.
Înainte de utilizare, verificați cu atenție de pește
Cel mai simplu mod de a găsi hering vierme, dar trebuie să ia în transparența lor. Viermii în spirală mică curl, care poate fi în branhii și caviar.
Tânăra Heringul capturat specimene de nematode și cestode. Detectarea acestor paraziți poate șoc om, deoarece acești viermi posedă dimensiuni impresionante. Dar mult mai rău, în cazul în care peștele este infectat cu larve de larg teniei sau pisica gălbează. În acest stadiu de dezvoltare a viermilor să nu depășească 3-5 cm în lungime, astfel încât să le recunoască destul de greu.
fie pentru viermi periculoase umane din hering?
Herring este adesea singura gazda intermediara, prin care viermi larve de căderea în mamifer. Deja în persoană, ei încep să se dezvolte și să crească în dimensiuni, cauzând prejudicii enorme pentru organism.
Pește sărat este foarte periculos, așa cum este, ea poate deveni un transmițător de paraziți. Este de remarcat faptul că printre cele 300 de specii de viermi găsite în hering, nu toată lumea poate face rău oamenilor.
Același bothriocephaliasis cauzează o lipsă bruscă de vitamine, în special - B12. teniei amplă este capabil să lucreze cu privire la toate organele majore, inclusiv ficatul și rinichii. Acest parazit este o lovitură pentru sistemul nervos, face o persoană slabă și inutilizabile.
Viermii provoca oboseală și slăbiciune
Este posibil să aibă un pește?
hering Infected trebuie eliminate ca încercări de a manipula în mod independent, peștele este puțin probabil să reușească. Unele tipuri de viermi tolera expunerea la temperaturi ridicate și scăzute. Prin urmare, este inutil să încerce să înghețe peștele în congelator convențional pentru a ucide paraziții.
Viermii mor în condiții termice speciale, care sunt create în timpul prelucrării de producție. Dacă o persoană se găsește în ouă de pește, larve și adulți paraziți, el are tot dreptul să dea în judecată compania care a luat hering infectat în vânzare. Problema principală este că peștele sărat nu are furnizor specific, este de multe ori vândute de greutate.
În general, astfel de hering, în orice caz, nu este supus de utilizat.
Pot să mănânc hering crud?
hering brut pot fi consumate doar în formă neînghețate. În cazul în care peștele a fost prins pe cont propriu, atunci ar trebui să fie de câteva zile pentru a ține la temperatura rece (mai puțin de -25).
De multe ori infectate cu viermi pescarii preferă să utilizeze sub formă brută sau sărate hering. Acest tratament necorespunzător duce la apariția de viermi, care sunt foarte dificil să se retragă. Acest lucru este valabil nu numai produse din pește, ci și carne.
Femeile gravide și care alăptează, precum și copii, este mai bine să se abțină de la consumul de hering crud.
Femeile gravide nu ar trebui să mănânce hering crud
Ce se întâmplă dacă a existat o infecție?
O persoană trebuie să solicite imediat asistență medicală dacă el a găsit viermi în reziduuri de pește. Este foarte recomandat pentru a aduce piesele hering contaminate la medicul specialist ușor de identificat tipul de parazit și prescrie un tratament.
Simptome Vermioza următoarele:
- greață și vărsături;
- slăbiciune și letargie;
- dureri de cap, febră;
- somnolență;
- reacții alergice cum ar fi erupții cutanate (nu întotdeauna).
Aceste atribute vorbesc direct despre dezvoltarea bolii. Terapia trebuie să treacă toți cei care au mancat hering infectat. Ia orice încercare de a aduce numai viermi nu este recomandată. La un nivel minim, pacientul nu va fi în măsură să se pună un diagnostic și pentru a găsi un tratament corect.
Evaluează acest articol
(Nu a fost evaluat încă)