Strawberry - un dulce finlandez know-how. Și căpșuni dulce mai gustoase finlandeze, probabil, nu oriunde. Nici polonezii, nici olandezii, similar ca formă și culoare de boabe, nu merg cu finlandeză nici o comparație. Big și suculent, dacă nu în întinderile și pe propria lor grădină, cultivate cu dragoste de grija mâinile bunicilor, căpșuni este cel mai important trata de vară pentru finlandezi.
Cu toate acestea, căpșunile finlandeze nu este ieftin, mai ales la inceputul sezonului. Prețul pentru korobchku mici de aproximativ 500 C poate ajunge la 8 euro. În plus, cumpăra boabe în cantitatea dorită pentru tine nu este atât de ușor, ambalajul, care vinde căpșuni în magazine, este prea mic, necuviincios mari. Din fericire, există o opțiune care poate mulțumi chiar și cele mai exigente iubitorii de fructe de vara - căpșuni colecta tine. Unde? Desigur, la ferma de căpșuni!
La una dintre aceste căpșuni ferme care saptamana si am vizitat. Prin urmare, oferă puține instrucțiuni de utilizare de mai jos. La urma urmei, ceea ce ar putea fi mai bine decât o vacanță activă în aer curat!
căpșuni independente cules pe fermă (în itsepoiminta finlandeză) - ocuparea forței de muncă în rândul populației locale destul de popular. Mulți oameni vin la câmp de căpșuni cu familiile lor întregi, inclusiv bunici. Așa că e căpșuni manieră nepretențioase unește diferite generații de familii din Finlanda. În acest caz, un independent boabe de colectare în nici un fel de legătură cu celebrul așa-numitele plecări „la căpșuni“, atunci când colectorii trebuie să se târască de-a lungul paturile dimineața devreme pentru a colecta recolta pentru o mică taxă pentru „unchi“. Itsepoiminta această colecție exclusiv pentru mine.
Ferma pe care să colecteze căpșuni a mers cu prietena mea și cu mine, numit luomutila Varpulan și este nici mai mult nici mai puțin de 40 km de Helsinki, în satul Sipoo (Sipoo). Călătorie cu mașina va dura aproximativ 30 de minute, cu toate acestea, dor de o zi frumoasă de vară, stând într-o mașină înfundat, nu a vrut să, așa că alegerea noastră a căzut pe o plimbare cu bicicleta. Cu cât este mai mult de jumătate fel, puteți face cu ușurință cu bicicleta pe tren, care scurtează drumul spre o boabă mult așteptată.
Varpulan luomutila, desigur, nu este singura fermă de căpșuni în zona metropolitană, dar alegerea a căzut pe el, deoarece cuvântul Luomu, folosit în titlu, în mijloace finlandeze „prietenoase cu mediul“, adică cultivate fără chimicale. Foarte primul boabe - Bush și o dată în gură. Căpșună roșu, foarte dulce și extrem de suculent - trage pentru a doua și a treia.
Respect pentru produsele cultivate acolo, și care arată ca o fermă. rânduri simetrici paturi, se întind în orizont, case din lemn rosu - toate cu mărimea unui teren de fotbal bine făcut. La începutul fiecărei dintre paturi - o placă cu numele de căpșuni soiul plantate. În ciuda lungimii rândurilor de căpșuni, arbuști fructiferi grele, cu care nu se află pe pământ și noroi, și ușor cad pe acoperirea patului fiecărui film.
Înainte de a te elibera pe cules căpșuni, agricultorul este obligat să cântărească recipientul în care se va colecta de fructe de padure. Datele sunt introduse într-un caiet special și colector de personal numerotate emise pe care calculul se va face atunci când plata. Fiecare nou venit la colectarea se află pe un pat, pe care cuiere amintit, de unde puteți începe.
Helsinki - Sipoo - Helsinki cu bicicleta
1. Cei 40 km, care ia drumul cel rutier, doar la prima vedere par a fi o distanță foarte mare. Tot drumul spre fermă de căpșuni, cu toate acestea, este ușor de acoperit cu bicicleta. traseu ciclu de aproximativ de la Helsinki arata ca acest lucru: - Helsinki Kerava Station (Kerava) - ferma de căpșuni.
tren de navetiști (fit tren K, N, T, H, R și Z) de la stația de încălzire centrală din Helsinki la stația Kerava circulă aproximativ 20 de minute (în funcție de numărul de opriri). Și de la stația de Kerava la ferma este doar aproximativ 6.5 km de-a lungul traseului de biciclete pavate.
2. În timpul săptămânii de călătorie la trenurile de navetiști cu bicicleta în timpul orelor de vârf (7-9 și 15-18) este interzisă. Detalii - pe site-ul capitala HSL purtător.
3. Pentru a cumpăra un bilet separat pentru bicicleta nu este necesară.