ouă Skrembl - cel mai iubit de americani oua reteta pentru micul dejun :-)
Acesta ar trebui să înceapă cu o reteta de introducere pe care toată viața mea am recunoscut doar ouă netede galben, până când ne-am mutat în America și a trăit acolo pentru un timp relativ lung. Acum avem pentru micul dejun, am face un set american: ouă skrembl, pâine prăjită, chiftele de cartofi (le HASH Browns sau pur si simplu pune - clătite opțiunea de cartofi) și se adaugă șuncă sau bacon. Nu voi argumenta că conținutul de grăsime și kalloriynosti vasului doar rostogolește, dar acest mic dejun este foarte util dacă nu aveți posibilitatea de prânz pridviditsya până seara. Și, ca și pentru ouăle lor, pe care soțul meu după ce a numit „tartă ou“ Am uitat fericit, acum ne place skrembl myagenko, așa că împărtășesc secretul creației sale!
Skrembl se poate face fără lapte, doar să bat ouăle, dar îmi place mai mult lapte, asa ca devine mai opțiune „aer“, o omletă la. Ca de obicei, există pur și simplu o chestiune de gust.
- 5 oua
- o treime din un pahar de lapte
- sare, piper
- unt pentru prăjit
Într-un mic ouă pauză castron adânc, se adaugă lapte (I pour „cu ochiul liber“, cam la fel cum sa întâmplat în ceea ce privește ouăle într-un castron, adică unu-la-unu), un pic de sare, piper. Și apoi lucrurile se o furculiță, bate cu albi de lapte și gălbenușurile se amestecă într-un singur galben textură. Se toarnă viitor skrembl pe o tigaie fierbinte cu unt topit deja și o dată omletă începe să se stabilească pe marginea tigaie schimbă ușor partea terminat la centru. Pur și simplu pune în mod constant târască spatula pe tigaie, fără a lăsa bilele privratilas într-o omletă plat și să facă nori! Da, știu, am dreptul de a Tallant descrieri.
Odată ajuns în tigaie nu rămâne locuri umede - skremblennye ouă gata (bun să blestem dovedit!).
In mod alternativ, o omletă poate adăuga orice componente în brânză, șuncă, roșii, avocado, spanac, etc. gust, sau chiar face întregul sandwich. Retete doar mii.
De fapt, această opțiune de ouă mult mai gustoasă și mai ușor de a mânca, și, în plus, cheltuieli de amestecare este preparat în două ori mai rapid decât ouăle obișnuite scrambled că micul dejun un plus suplimentar.
Tag-uri din poveste