Nucleul de copaci vechi devin în cele din urmă mai puțin durabile. In aceste trunchiuri se găsesc de obicei maro, ca în imagine, sau resturile de lemn alb - așa-numita putregai lemn cauzate de ciuperci care distrug lemnul. În fotografie - brun putregaiul cauzată de polipora-sulf galben (Laetiporus sulphureus).
Există două tipuri principale de putregai: alb și maro, care, respectiv, diferă de culoare. În literatura de specialitate, există încă termeni „root“, „cap la cap“ sau „sunet“ rot - la locația sa, dar fiecare dintre aceste tipuri încă se referă fie maro sau putrezire albe. In leziunile putregaiul alb distrus toate componentele structurale ale lemnului: ambele glucide (glucide), polimeri cu o structură regulată - celuloză și hemicelulozei. - polifenol și lignină. în care fiecare subunitate poate fi legată de alte molecule în locuri diferite și diferite numere de conexiuni. În caz de înfrângere, lignină putregaiul brun rămâne practic neatins, și se descompun numai polimeri glucidici.
Când degradarea muncii efectuate enzime redox de baza lignina sunt peroxidaza (vezi Peroxidaza.) Cum ar fi peroxidaza lignină, peroxidaza de mangan, peroxidaza hibrid, și - toate acestea de lucru depinde de peroxid de hidrogen. Peroxidaze rupe conexiunea C-C și C-O-C, care constituie cel puțin jumătate din legăturile care unesc subunitățile fenolici. Mai mult, ele se pot scinda legături în interiorul și subunități aromatice însele. Necesar pentru aceste enzime peroxid de oxidaze produs. glioksaloksidazoy exemplu, care pornește producția de peroxid ca răspuns la activarea peroxidaze. La rândul său, folosește produse de descompunere glioksaloksidaza de lignină ca substrat pentru producerea de peroxid, obținându-se astfel sistemul enzimatic conjugat.
Lactazele joacă de asemenea un rol important în degradarea ligninei. Aceste enzime, comune în fungi, plante și o varietate de alte organisme, sunt implicate în sinteza precursorilor melaninei. procesul de detoxifiere. și lignina sinteză aceleași plante. Lactazele au un potențial redox mai mic și poate oxida numai monomeri folosind procedeul de oxidare a oxigenului atmosferic, cu toate acestea ele nu depind de alte enzime. Este demn de menționat că, în timpul debutul peroxidaze capabile să distrugă lignină, se referă la limita Permian și Carbonifer. care este, probabil, ca urmare a încetării de acumulare intensivă a cărbunelui din lume.
Deci, cum procesul de formare are loc putregai? Hife a ciupercii germinează în interiorul lumenului (lumenul cm. Lumen) in celulele moarte ale lemnului, ele sunt înconjurate de un perete de celulă de plantă. având structura eterogenă (vezi. figura). Cel mai important, lumenul este căptușit cu un strat de perete celular secundar. mai ales-lignină bogate (s3), urmat de un strat în care o mare cantitate de celuloză și hemiceluloză, (s2).
Fungi care cauzeaza putregaiul alb, au un set mare de enzime necesare pentru descompunerea diferitelor tipuri de polimeri. Unele specii capabile să activeze direct sisteme enzimatice care funcționează atât cu lignină și celuloză și, - în acest caz și rămâne structura pal friabil așa cum este ilustrat mai jos. Acest tip de putregai provoca astfel de specii răspândite ca o adevărată iasca (Fomes fomentarius) și Trametes versicolor (Trametes versicolor).
Alte tipuri de strategie care cauzează putregaiul alb, este că acestea încep cu descompunerea selectivă a ligninei în peretele celular secundar, și abia mai târziu, atunci când accesul liber la glucide (carbohidrati), și începe să le descompună. În acest caz, putregai alb arata diferit: formate mici regiuni, în mod clar separate de buzunare (fără sâmburi, putregai sau buzunar putregai), în cele din urmă se golește fiecare buzunar și se formează structura celulară caracteristică, așa cum este ilustrat mai jos. Aceasta cauza putrezirea rădăcinii (Heterobasidion annosum) si pin (Phellinus pini) burete.
Ciupită putregai alb cauzate de burete de pin (Phellinus pini). Fotografii de pe site-ul en.wikipedia.org
Fungi care provoaca putregai brun, nu are sistemele enzimatice necesare pentru descompunerea eficientă a ligninei și hife lor sunt în Luminet înconjurat lignifitsirovanym peretelui celular s3-strat. Mai mult, enzimele care celuloza despica, este prea mare pentru a aluneca prin acest strat. Prin urmare, expansiunea incepe cu eliberarea unor cantități mari de acid oxalic și diverse chelații - molecule capabile de legare și eliberarea ionilor metalici. Acidul oxalic captează ionii de fier din peretele celulei plantei și reduce pH-ul în apropierea miceliu. Oxalați și fier chelați sunt destul de mici. pentru a penetra stratul stratului carbohidrații s3-s2-bogat. In s2-strat pH mai mare permite alege chelati de oxalat de fier. Fe 2+ ion în condiții de oxigen poate fi oxidat la Fe 3+ în felul următor:
Mai mult decât atât, peroxid se formează, care împreună cu ionul de fier este necesar pentru reacția Fenton puternic. permițând molecula de celuloză rupe în bucăți mai mici:
piese scurte au lanțuri carbohidrat pot penetra s3-strat în cazul în care expuse mai sus enzime celulozolitice. Lemnul cu putregaiul brun are structura caracteristică: nu este fibros și se sfărâmă în cuburi sau tablete. Putregaiul brun cauzat extrem de răspândită cu franjuri (Fomitopsis pinicola) și polipora-sulf galben (Laetiporus sulphureus).