Modelul de buget cu încălzire cu infraroșu
Pe paginile secțiunii „Comfort House“, am privit în mod repetat, la diferite gresie - tradiționale, cu un element de încălzire în formă de spirală, și modern - cu încălzire prin inducție. Eroul de astăzi de revizuire noastre - Ricci Ric-3106 - utilizează o metodă în infraroșu de feluri de mâncare de încălzire. Principalele probleme cu care ne confruntăm, rămân aceleași: nu ar fi o modalitate de a încălzi mai rapid și mai eficient? Este convenabil pentru a controla temperatura în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare? Și, în general - cât de confortabil va folosi gresie pe o bază de zi cu zi?
Cuprins
- caracteristicile
- Opțiuni
- La prima vedere,
- instrucție
- administrare
- utilizarea
- testarea
- constatări
caracteristicile
Opțiuni
Tile vine într-o cutie de carton, decorate în stil contrast oarecum sângeriu: proiectantul este în mod clar, nu ezita să ia filtre standard, built-in Photoshop, prin design arata mai „colectiv“. Dar ce altceva să se aștepte de la un dispozitiv cu un astfel de preț? În plus față de fotografii de cele mai multe dale de pe cutie, puteți găsi informații tehnice de bază despre dispozitiv: puterea, diametrul elementului de încălzire, indicatorul de prezență pe și de protecție împotriva supraîncălzirii.
Deschiderea cutiei, poate fi detectată în țiglă în sine (protejat de șocuri prin urechile de spumă) și o instrucțiune.
La prima vedere,
Placi din punct de vedere vizual face o impresie pozitiva. În ciuda utilizării de materiale ieftine în mod clar, producătorul dispozitivului este gândit în mod clar de proiectare. „Panou de control“, constând dintr-un rezistențe pen-încălzire și senzorul este colorat roșu aprins în culoare și contrast, astfel, cu fundal negru mat vopsea carcasa de metal, iar în zona de gătit din sticlă călită chiar poate arata ca o oglindă.
Pe partea inferioară a carcasei, puteți vedea orificiile de ventilație și picioarele cu tampoane de cauciuc, derapa. De sus, în plus față de arzătoare, butoane de control și indicator de încălzire este Ricci logo (cu referire la site-ul), precum și un avertisment că suprafața poate fi fierbinte.
În ciuda unei astfel de minimalismului am spune că gresie arata mult mai scump decât costă într-adevăr. Cel puțin acest lucru este valabil și pentru noul instrument „din cutie.“
Construiți de calitate este, la prima vedere, nu ridică nici o problemă. Placi de Asamblate pur și simplu (folosind șuruburi și piulițe, pe care producătorul nu consideră că este necesar să se ascundă), dar de încredere.
instrucție
Conținutul instrucțiunilor sunt destul de standard - instrucțiuni de siguranță, dispozitiv de dale și de a folosi caracteristici, principiul protecției împotriva supraîncălzirii, exploatarea, întreținerea și depozitarea, garanție.
Într-adevăr interesant și informații utile aici pentru o vreme, dar: am fost curioși să vedem ce țiglă este echipat cu două tipuri de protecție și închide sau când panoul de 580 de grade temperatura, sau sub încălzire în interiorul carcasei de până la 100 de grade.
administrare
managementul țiglă este foarte simplu. Aceasta se realizează cu un singur mâner, capacitatea de reglare a dispozitivului (și, în consecință - puterea de încălzire). Prin rotirea butonului de pe poziția de minim reostat-încet clicuri - aparent, este combinat cu comutatorul.
În timpul funcționării, LED-ul este oprit periodic. Acest lucru înseamnă că termostatul este declanșat și țiglă suspendă încălzire. Odată cu reluarea indicatorului de funcționare se aprinde din nou.
utilizarea
pregătire
Înainte de prima utilizare, utilizatorul nu are nevoie pentru a efectua orice acțiune specială: doar despachetați gresie, conectați-l în priză și rotiți butonul de comandă de la poziția 0 la „Min“. Luminile indicatoare vor începe încălzirea.
După cum se menționează în instrucțiunile, atunci când primul viraj ar putea provoca fum - arde grăsimea de protecție aplicată în fabrică. Dacă vă este teamă că ar putea afecta mirosul de mâncare - este mai bine pentru a da pe termen țiglă timp de 10 minute, și doar apoi trece la gătit.
ergonomie
După terminarea dala rămâne fierbinte pentru ceva timp, așa că înainte de a scoate din tabel, aveți nevoie pentru a permite unitate să se răcească.
Orice vase este potrivit pentru lucrul cu gresie. Singura condiție - partea de jos a tigaie sau tigai ar trebui să fie plană și nu trebuie să depășească 20 de centimetri în diametru.
De asemenea, gresie de îngrijire simplu: pentru a îndepărta impuritățile de pe sticla plita suficient de devreme și curățați cu o cârpă moale, fără utilizarea de materiale abrazive. Pentru a avea grijă de gresie ar trebui să fie bine pentru spălat vase sau produse de curățare speciale pentru ceramica de sticla.
testarea
teste obiective
În timpul testării am pregătit pe țiglă câteva feluri de mâncare, măsurat nivelul consumului de energie și a apreciat comoditatea atunci când se utilizează dispozitivul. Am început cu cele mai simple - cu un nivel de măsurători de consum energetic. Pentru a face acest lucru, am inclus în mod constant țiglă la diferite nivele de putere. contor de energie a arătat că următoarea țiglă puterea de încălzire constantă la 1120-1140 wați. Posibilitatea de a reduce această valoare nu este furnizat (gresie sau cald, sau dezactivat temporar).
Se fierbe 1 litru de apă la putere maximă
Avem cratiță metalic convențional, cu un capac (fund cu diametrul de 15 cm), turnat într-un litru de apă la 20 ° C și o putere maximă de încălzire instalată.
apa de fierbere a avut loc în 10 minute și 6 secunde.
consumul de energie de placi de ceramica, in conformitate cu indicațiile contorului de energie, a fost de 1100 W, iar consumul de energie a fost de 0.187 kW · h.
Destul de o mulțime de timp luate de încălzire „preliminar“: mai întâi temperatura a crescut lent la 20 la 50 de grade 1 litru de apă încălzită timp de 5 minute. Mai târziu, atunci când dala încălzit, procesul a mers repede.
Ce putem spune aceste rezultate? O mulțime sau un pic, rapid sau lent? Să compare eficacitatea gresie infraroșu din gresie, folosind alte metode de încălzire.
De exemplu, convenționale electrice țiglă anterior testat Acasă Element HE-HP702 bobina deschis și de operare de putere 915 Watts litri făcut față cu apă clocotită timp de 10 minute și 30 secunde, petrece 0,17 kWh. Deci, în mod evident, nu putem vorbi despre beneficiile finale ale dale infraroșu înainte de „tradiționale“. Eșantionul nostru experimental (chiar luând în considerare faptul că unitatea de putere de 1100 W), prin fierbere cu apă în aproximativ același timp, și petrece un pic mai mult de energie electrică.
Și ce despre oala de inducție? Tile Kitfort KT-106. care funcționează la putere de 1680 W, același volum de apă fiartă timp de 4 minute și 40 de secunde, a petrecut un total de 0.1 kWh - aproape de două ori mai mică decât Ricci Ric-3106! Deci, în ceea ce privește viteza de încălzire, gresie noastre în infraroșu a arătat rezultate medii.
În primul rând fel de mâncare, ne-am decis să facă țiglă noastră, desigur, sa dovedit a fi prăjit. Am luat-o tigaie mică cu pereți subțiri (pentru a minimiza timpul pentru a încălzi feluri de mâncare), inclusiv placi ceramice pe puterea maximă și distrus două ouă.
ouă prăjite pregătit în cinci minute după dale. Consumul de energie electrică pentru această perioadă a fost de 0,1 kWh.
Amestecate face controlat destul de precis uniformitatea de încălzire (nu este un secret faptul că unele dintre Dalele sunt încălzite jumătate din tigaie mai mult decât celălalt). In Ricci Ric-3106 nu a fost găsit nici o problemă cu care: omletă a fost prăjită uniform.
Al doilea standard de testare - prăjituri de cheag de brânză. Pentru prepararea lor, am luat 500 de grame de brânză de vaci, 3 linguri. l. zahar, 3 linguri. l. faina, 2 oua, faina si pentru panificație și ulei de gătit pentru prăjire. Cheesecakes am prăjit pe o mare tigaie cu pereți groși, warm-up, care a durat aproximativ 5 minute.
putere țiglă a fost suficient pentru a menține temperatura dorită. Cheesecakes preparate fără probleme.
„Pie“ ficat de pui cu smântână
In acest test am ceapa prajita anterior, apoi se adaugă la acesta morcovi rasi și apoi se adaugă kilogram tocat ficatul de pui și fierte împreună până la gata. Apoi, zdrobit blender toate produsele și prăjit „clătită“, care a devenit baza „Layer Cake“ nostru.
Cât timp ne-am luat toate aceste proceduri? În total - 32 minute. 10 minute și 0,18 kWh necesari la prăjit ceapa, încă 4 minute și 0.065 kWh - pe morcovi pentru prăjit. ficat de pui prăjit 6 minute, 12 mai petrecut la prepararea „clatite“. Consumul total de energie a fost de 0.375 kW · h.
inimi de pui prăjit (test pentru încălzirea rapidă și menținerea unei temperaturi ridicate)
Toate sarcina anterioare nu au nevoie de dale mari de sarcină. Am decis să verifice modul în care guinea nostru face față cu prepararea produselor alimentare care necesită menținerea unei temperaturi ridicate. Pentru a face acest lucru, am luat un wok, se încălzește până la o temperatură ridicată și l-au postat aproximativ 500-600 de grame de inimi de pui.
Această sarcină a fost manipulat prost dale: puterea dispozitivului nu este suficient pentru a se asigura că într-un timp rezonabil să se evapore lichidul, care a fost lansat în timpul prăjirii. Ca urmare, în loc de „prăjire“ transformat „stingerea“. Produse alimentare, desigur, nu au fost rasfatata, dar am ajuns la concluzia că nu este potrivit pentru produsele alimentare care necesită o procesare rapidă a produselor la temperaturi ridicate, Ricci Ric-3106 de gătit.
chiftele de pui
După un test de succes cu prăjire rapidă, ne-am decis să vedem ce se va întâmpla în cazul în care se prăjește cantități mici de produse. Pentru a face acest lucru, am chiftelele orbește mici de pui tocată și le prăjit într-o tigaie mică pe patru piese la un moment dat.
De data aceasta, rezultatul ne-a mulțumit: nu există plângeri cu privire la activitatea de dale nu a fost găsit.
Experiența noastră din utilizarea de placi Ricci Ric-3106 au fost, în general, previzibile: placi ceramice cu demnitate rezistat tuturor testelor, care a necesitat o uniformă și nu prea multă căldură. Dar, în cazul în care aveți nevoie pentru a încălzi rapid produsul la temperaturi ridicate (de exemplu, se prăjește într-un wok) acest dispozitiv nu va funcționa: viteza set Temperatura a fost prea mic, și „friptură“ sa transformat într-o „stingere“. Cu toate acestea, luând în considerare capacitatea anunțată de 1200 de wați, acest rezultat nu este surprinzător.
Măsurătorile au arătat că metoda „în infraroșu“ de încălzire nu a fost foarte diferită de încălzire prin intermediul unei spirale convenționale: rata costurilor pentru încălzire și electricitate au fost aceleași. Toate avantajele constau, astfel, într-o formă modernă de mai multe arzătoare cu infraroșu, precum și de întreținere simplificate (spălare spirala din bulion de ars va fi mult mai complicat decât ștergeți sticla). Dar dacă scopul este de a salva pe consumul de energie electrică - necesitatea de a se uite la dale de inducție.
- preț adecvat
- Design drăguț
- pentru placa ceramica de sticla mai ușor de îngrijire