Apa are proprietăți uimitoare, dar de ce este unic?
Apa! Noi l bea, gatiti cu ea alimente, o baie și înot în ea - și, în principal ia apa de la sine. Acest lichid transparent, fără gust și este o parte integrantă a vieții noastre pe care rareori ne gândim la proprietățile sale uimitoare. Fără apă, ne-ar muri în câteva zile, ca trupurile noastre sunt 65% apă. Apa este necesară pentru dizolvarea mineralelor și a oxigenului pentru a curăța corpurile noastre de deșeuri și pentru transportul nutrienților în corpul nostru. Apa - singura substanță care are aceste proprietăți. După cum vom vedea, are o caracteristici mult mai uimitor, indicând faptul că apa a fost proiectat „tocmai“ pentru viață. A se vedea. De asemenea, Design de apă).
apă lichidă
Există trei stări de apă: solid, lichid și un gaz. Toate trei sunt esențiale pentru organismele vii:
1. în stare solidă suportă formă
2. În formă lichidă, apa este capabilă să curgă și să ia forma containerului, menținând în același timp același volum total de.
3. Sub forma unui gaz se extinde pentru a umple atât forma și mărimea containerului.
Moleculele reacționează, cel mai bun - este atunci când acestea sunt aproape unul de altul, dar sunt liberi să se miște. Aceasta este exact ceea ce asigură apa în stare lichidă. Astfel, apa - este un mediu ideal pentru mii de reacții chimice care au loc în fiecare celulă a fiecărui organism.
Dar, toate temperaturile din univers - de la -270 ° C în spațiu la zeci de milioane de grade în interiorul stelei, apa rămâne lichid într-un interval de temperatură foarte îngustă. La presiunea atmosferică normală, apa lichidă rămâne în intervalul 0-100 ° C Prin urmare, nu este surprinzător faptul că Pământul - acesta este singurul loc cunoscut din univers, care conține apă lichidă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți tipul corect de stele - nu prea luminos sau prea slabă, astfel că nu este prea mare și nu prea mici. Planeta trebuie să fie la distanța potrivită de steaua (a se vedea, de asemenea, Soarele: steaua noastra speciala).
De ce este atât de gheață alunecos?
Adevărata cauză este o altă proprietate neobișnuită de apă - molecule pe suprafața de gheață vibreze mai puternic decât în stare lichidă, cu toate că nu se mișcă. Acesta oferă suprafața unei proprietăți „cvasi-lichid“, adică lichid asemănător. 4
tampon de temperatură
O altă proprietate importantă a apei - este ridicată căldura specifică (energia trebuie acordată organismului de a crește temperatura până la o anumită sumă).
Acest lucru înseamnă că aveți nevoie de o mulțime de energie pentru a încălzi apa (de aproape zece ori mai mult decât aceeași masă de fier), și trebuie să-și piardă o mulțime de energie să se răcească. Astfel, o cantitate mare de apă la temperatura suporturi stabile planeta Pământului.
Pe de altă parte, continentele încălzește și se răcește destul de rapid, precum și în combinație cu o temperatură relativ stabilă a maselor de apă. Ca urmare, diferite părți ale atmosferei sunt încălzite în mod diferit, ceea ce generează vânt. Este important să se mențină prospețimea aerului.
În cazul în care lichidul se evaporă, atrage și atrage căldura din mediul înconjurător. Acest lucru înseamnă că avem un mod util de răcire - transpirație. O parte importantă a acestui - ridicat în apă căldura latentă de vaporizare (energia necesară pentru traducerea acestui organism sostoyaniya- agregat la altul). Acest lucru înseamnă că aveți nevoie de mult mai multă energie pentru a evapora apa decat cele mai multe alte lichide.
Astfel, avem nevoie de relativ puțină apă să se răcească. Dacă ne-ar fi transpirat un alt lichid, numărul necesar ar fi fost foarte mare.
tensiune superficială
Apa are o tensiune foarte mare suprafață - forța care tinde să mențină suprafața minimă. Este mai mare în apă decât siropul ca glicerol.
Tensiunea superficială a apei tinde să facă bule și picături sferice, și este suficient de puternic pentru a menține lumina pe suprafața obiectelor, inclusiv unele insecte.
Mai important, este faptul că componentele biologice pot concentra în apropierea suprafeței, accelerând multe reacții vitale
Deși, de obicei, apa arată calm și liniștit, în cazul în care o mulțime de apă se mișcă suficient de repede, se poate muta bolovani dimensiunea de mașini și a tăiat canioane adânci, sculptură chiar și în hard rock. În cazul în care apa curge foarte repede, există mai ales distructiv proces numit cavitatie - pentru detalii vezi interviul cu Dr. Edmond Holroydom.
Apa: superrastvoritel
Apa este foarte aproape de „solvent universal“. Multe vitamine și minerale pot fi transportate pe tot corpul după ce au dispărut. Dizolvat ionii de sodiu și potasiu sunt esențiale pentru a impulsului nervos.
Apa se dizolvă, de asemenea, gaze cum ar fi oxigenul din aer, permitand apei în organisme vii folosi oxigenul. Apa, fiind o componentă majoră a sângelui, 1 se dizolvă, de asemenea, dioxid de carbon, un produs de energie a deșeurilor în toate celulele, și îl transportă la plamani, unde este expirat dioxidul de carbon. 2
Cu toate acestea, un solvent cu adevărat universal ar fi inutil, pentru că nici un container nu-l poate ține!
Dar apa nu este absorbit de componente de grăsime, astfel încât celulele noastre au membrane realizate din acestea. Multe dintre proteine noastre au zone parțial grase, și au tendința de a se încreți, ca ottalkivaemy apa din jur. Acest lucru este parțial cauza numeroase și variate forme ale proteinelor. Aceste forme sunt importante pentru îndeplinirea funcțiilor vitale.
Uită-te adânc în gheață
Este extrem de important și proprietăți neobișnuite de apă - să se extindă atunci când îngheață, spre deosebire de cele mai multe alte lichide. Acesta este motivul pentru plutirea aisbergurilor. De fapt, apa este comprimat în măsura răcirii, dar numai până când ajunge la 4 ° C, - apoi începe să se extindă din nou. Acest lucru înseamnă că apa cu gheață este mai dens, deci tinde să crească. Acest lucru este foarte important. Cele mai multe lichide sub influența rece a aerului rece și lichid rece se duce în jos, forțând mai fluid să crească și aer rece. În cele din urmă tot lichidul pierde căldură, lăsați-l aerului și va îngheța de jos în sus, până când se îngheață.
Dar apa nu este așa - este parte la rece, fiind mai puțin densă, rămâne la suprafață, permițând părților calde rămână în jos și pentru a evita impactul aerului cald. Astfel, suprafața poate fi congelată, dar peștele, cu toate acestea, trăiește în apă sub gheață. Dacă apa ar fi ca și alte substanțe, corpuri mari de apă, cum ar fi lacurile mari din America de Nord, ar fi complet congelate în blocuri, distruge vieți.
- Land 70% acoperit cu apă. Oceanele conțin aproximativ 1370000000 kilometri cubi de apă. Cantitatea totală de ploaie care cade pe pământ, este de aproximativ 110 300 km cubi.
- Doar 1% din apa din lume este potrivit si disponibil pentru consumul uman. Aproximativ 97% din apa este prea sarata si 2% este sub formă de gheață. Acest 2% este încă un uimitor 29 de milioane de kilometri cubi de apă, închise într-o calotelor uriașe și ghețari ale Pământului.
- Australia - cel mai uscat continent locuit din lume, având cel mai puțin turul doi, și 70% din teritoriul său este pustiu.
- La fabricarea de vehicul consumă aproximativ 150.000 de litri de apă.
- Apă naturală conține săruri minerale dizolvate, care îi conferă aroma. Apa pură este fără gust.
De ce este apa unic?
Cea mai mică componenta de consolidare a apei - molecula de apa. Acesta cuprinde 2 atomi de hidrogen atașați la un atom de oxigen pentru a forma în formă de V, la un unghi de 104 °. molecula de apa Polar. adică atomul de oxigen are sarcină electrică negativă, în timp ce cei doi atomi de hidrogen sunt încărcate pozitiv. Aceasta este astfel încât apa poate dizolva atât de multe substanțe, cum ar fi sarea, care este, de asemenea, elementele de construcție încărcate electric; apa nu se dizolva grasimea, care constă din molecule neîncărcate.
De asemenea, molecula de apă este atras destul de puternic la alte molecule de apă prin legături de hidrogen.
Aceste legături de zece ori mai slabe decât legăturile chimice convenționale, dar suficient de puternic pentru a face apa in stare lichida la temperatura camerei. În acest caz, un compus similar care nu are legături de hidrogen, hidrogenul sulfurat este un gaz. legături de hidrogen sunt responsabile pentru tensiunea ridicată a suprafeței de apă, căldură specifică ridicată și căldura latentă de vaporizare a apei.
Forma moleculei și hidrogen lipirii înseamnă că gheața are o structură foarte deschisă cristal hexagonal, care poate demonstra perfect marea varietate de fulgi de zăpadă. Această structură ocupă spațiu, dar cade când transportă gheață, astfel încât apa lichidă are o densitate mai mare.
Prin urmare, gheața plutește. Un studiu recent arată că moleculele de apă formează clustere în stare lichidă, și anume kletkopodobnye structură cu șase molecule. 7 Acest lucru explică multe dintre proprietățile unice ale apei.
Un alt studiu recent arată că pot exista două tipuri de legături de hidrogen în apă - una până la două ori mai puternic decât drugoy.7 Acest lucru ar putea explica de ce apa rămâne lichidă într-un interval destul de larg de temperatură. Topirea pauze de link-uri doar slabe, în timp ce fierberea distruge și legături mai puternice. Acest studiu arată că schimbarea de la puternic la legăturile slabe necesită o anumită temperatură, una dintre care - 37 ° C. Este temperatura corpului nostru, ceea ce sugerează că aceasta este una dintre multele caracteristici ale design-ului nostru complex.
Apa, Biblia și știința
Iov 36: 26-28: „Iată, Dumnezeu este mare, iar noi nu-l putem ști; numărul de ani sa este de nepătruns. El colectează picături de apă: ele se toarnă în jos de ploaie, norii picătură în jos și se toarnă abundent pe oameni "
Maury a dat slavă lui Dumnezeu pentru descoperirile sale. Și noi ar trebui să lăudăm pe Dumnezeu pentru toate minunile apei și să fie recunoscători față de El pentru mai multe proprietăți și aplicațiile sale benefice.