Astăzi există o mare varietate de snacks-uri, care pot fi consumate ca o zi cu zi și pus pe o masă festivă. Mai ales populare sunt clătite. Este satisfacatoare si usor de preparat fel de mancare, care este în armonie cu multe alte produse. Exercitarea de calificare din cauza și imaginație, acesta poate fi transformat într-o adevărată capodoperă, care va aprecia invitatii dumneavoastra.
Idei pentru masa festivă
Cu siguranta invitatii vor aprecia vasul clătite armean. Pentru ao pregăti, trebuie să se toarnă pe fiecare clătită ras pe o răzătoare fină de brânză, amestecat cu verdeata tocata marunt si ardeiul rosu picant. produs aromatizat astfel format plic și prăjită pe grătar până când brânza sa topit încă.
Excelente gustări întruchipare clătite - sacs umplute cu ciuperci, morcovi coreeană, carne, șuncă și brânză, fructe de mare, etc. Ia-o clătită rotund, pune-l pe centrul de umplere, și conectați din regiune. Pentru obligațiunile lor în loc zavyazochki pot folosi săgeată ceapa verde sau „flagelul“ de brânză „codite“.
Rola cu pește roșu: reteta
Pentru a găti o gustare de clatite cu somon afumat, veți avea nevoie de:
Se toarnă pe o placă rotundă clatita și a întins-o cu masa de brânză, a pus partea de sus și o a doua poziție de strat subțire de somon. Se acoperă întreaga structură încă o alta, un al treilea, o clătită și se rostogolească în sus într-o rola. Pierce ea frigarui la o distanță de 1,5-2 cm.
Se taie în bucăți egale rola împodobiți fiecare piper. fel de mâncare neobișnuită și foarte frumos este gata.
Clătită „melc“: reteta
Pentru a crea un aperitiv originala de clatite subtiri cu umpluturi, veți avea nevoie de:
- trei ouă fierte;
- 350 g de pește afumat de orice fel;
- buchet de ceapa verde;
- "Pigtail" brânză.
Ia-o clătită, loc pe marginea unui pic de umplere și roll-l într-un tub subțire. Conectați capetele astfel încât structura rezultată a fost similar cu un melc. Fixați brânză polosochkoj.
Rolls-prescripție asortat
Pentru a pregăti gustări de clatite subtiri umplute cu pește, veți avea nevoie de următoarele produse:
- ouă fierte (2 unități);
- brânză tare clasic (150 g);
- Banca de conserve de pește;
- ierburi (patrunjel si marar).
Cum de a găti saci de clatite
Este un aperitiv, care creează puterea de gătit chiar și fără experiență. Cel mai important - se coace clatite delicioase (de altfel, ele nu trebuie neapărat să fie foarte subțire) și decide cu privire la umplere. Unele dintre cele mai bune idei pentru masa de sărbătoare sunt:
pungi din carne
Se fierbe un piept de pui si fin-l taie. 200 g de crumble de șuncă și freca pe o răzătoare fină aceeași brânză tare. Toate se amestecă, „pachet“ într-o clătită și cravată primele pene ceapa verde. Se încălzește 10 minute în cuptor, la o temperatură medie, este recomandat să se unge untul de copt. Se serveste vasul este fierbinte.
aperitiv ciuperci
Se toaca marunt ciupercile si ceapa, se prăjește în ulei vegetal, pana se inmoaie. Puneți acest amestec în centrul clatita, conectați marginile și cravată-le cu o brânză polosochkoj „pigtail“.
Hot pungi umplute cu somon
semicercuri Cut un bec, se prăjește în unt 5-7 minute, apoi se pune într-o tigaie 350 g de somon fin tocat (proaspăt) și să păstreze focul încă 5 minute. După acest timp, se presara pestele cu faina si se toarna in tava de 200 de grame de smântână. Când amestecul a fiert, se adauga o jumatate de cana de lapte. Lasă julienne pe o farfurie până complet gros. Când el este gata, pune-l in centrul clatita, se presara cu brânză rasă și să formeze o pungă.
Gustări pe bază de clatite - un decor real al mesei festive. Ele pot fi alimentate și rece, și caldă, și cu masa principală și desert - cel mai important, dreptul de a determina umplutura. Nu vă fie teamă să experimenteze, iar oaspeții vor aprecia cu siguranță talentele culinare.