Juicy, kebab de pui aromata, care poate fi făcută atât pe stradă cât și acasă în cuptor - veți obține aceeași delicioase.
Mod de preparare:
Se taie carnea de pui în bucăți mari, a pus într-o matriță. Tigaie se toarnă ulei de masline, se adauga sucul de lamaie si se presara condimente pentru pui cu sare de mare. Se încălzește la foc mic, fără fierbere. Se toarnă sosul fierbinte pe pui, se amestecă. Lăsați puiul ud în marinată sub capacul închis timp de 1 oră.
Se curata ceapa si se taie in felii groase. Dovlecelul se taie în cercuri mari. În ardei, îndepărtați tulpină cu semințe, tăiate în bucăți mari. Pune legumele intr-un castron si se presara cu patrunjel uscat si usturoi. Se amestecă.
Ia frigaruile înșirate alternativ pe ele: pui, ceapa, dovlecei, ardei, roșii. Gatiti pe gratar pe toate laturile timp de 10 minute. Sau pune în cuptor la foc mediu pe modul gratar, în același timp.
Acum, face sosul: se taie ardeiul iute si usturoiul si se amesteca cu rosiile, loc pe aragaz la foc mediu și așteptați până când sosul fierbe. Se presara cu coriandru.
Se fierbe sosul timp de 10 minute înainte de îngroșare, sare după gust. Coriandru tocat marunt, se adauga sosul si se amesteca. Acum, trebuie să eliminați sosul de pe foc și așteptați până când se răcește.
fel de mancare consistent Minunat este gata! Datorită multi-colorate legume folosite în gătit, kebab de pui va arata foarte bine pe orice masă.