Uneori, atunci când gătit o rețetă nouă, există o nevoie de a transfera greutatea unor produse în volum. Sau măsura cantitatea necesară de produs pe scara rulment. Cunoscând relația dintre volumul și greutatea produselor este ușor de făcut.
Alege reteta
100 de grame de vrac și de produse lactate pot fi masura folosind o lingura sau lingurita. Aflați cât de multe grame de un produs pe care îl conțin. Împărțiți 100 de numărul de grame pentru a obține numărul de lingurițe de produs pe care doriți să le măsurați pentru a obține 100 de grame. De exemplu, într-o lingură - 25 grame de făină. Împărțiți 100 cu 25, obținem 4. Deci, în scopul de a măsura 100 de grame de făină, trebuie să se toarnă 4 linguri.
Deci, mai jos sunt principalele date privind greutatea produselor, sala de mese contorizată și o linguriță.
Amidon - 30 g, 10 g
zahăr tos - 30 g, 12 g
Zahăr pudră - 25 g, 8 g
Sol - 30 grame, 10 grame
Fasole - 30 grame, 10 grame
Cacao - 20 grame, 10 grame
Decorticare mazăre - 25 grame, 10 grame
Hercules - 12 g, 6 g
Hrișcă - 15 g, 7 g
Munk - 25 g, 8 g
Orz - 25 g, 8 g
Mei - 25 g, 8 g
Lapte integral - 20 g, 5 g
lapte condensat - 30 g, 12 g
Sour - 25 grame, 10 grame
margarina topita - 14 g per lingura
Ulei vegetal - 20 grame per lingura
Piure de tomate - 25 g, 8 g
Gelatina - 15 g, 5 g
Oțet - 15 g, 5 g
Într-o linguriță:
Carnation nemăcinață - 4 g
mazăre ienibahar - 4 g
Sol ardei rosu - 1 g
mazare piper negru - 5 g
cartof de mărime medie are o greutate de 100 de grame, aceeași cântărește un castravete mediu și mere. și morcov, ceapă, roșii și - la 75, greutatea medie a ouălor este de 50-55 g Când această proteină are o greutate de aproximativ 30 de grame, iar gălbenușul - 20 g
1 g de 12 bucăți cuișoare, frunze de dafin 7 bucati 30 bucati de ardei iute. 15 bucăți de ardei dulce. Cu aceste date la îndemână, este ușor pentru a măsura cantitatea potrivită de hrană și de a face o masă pentru rețeta selectată.
Se cântăresc 100 g de cereale sau de zahăr poate fi un conducător. Ia o foaie de hârtie. Desenați unui dreptunghi cu laturile de 20 x 10 cm. Pe fiecare dintre laturile egale cu 20 cm, 2 cm, masura. Racordați punctele obținute. Rezultatul a fost un dreptunghi de 10 * 2 cm. Se toarnă pe foaia 1 kg de cereale sau zahăr. Linia de finisare a produsului, astfel încât să umple un dreptunghi mare, dar nu iese din margini. Crupe sau de zahăr ar trebui să revină în mod uniform. Ținând marginea cuțit sau linie perpendiculară pe masă, se separă porțiunea de produs într-un dreptunghi mic. Acesta va fi de 100 de grame.
Trebuie amintit faptul că cantitatea de orez în timpul gătirii a crescut foarte mult de aproximativ 4-5 ori.
Dacă luați raportul în grame, apoi 110 g de orez nefiert obținut 300 g fierte.
soiuri de orez sunt diferite, respectiv, prepararea lor este un pic diferit, ia în considerare acest lucru.
Lung figura, subțire este o mai sfărâmicios, astfel încât este aproape imposibil să nu exagerați cu apă în pregătirea sa.
Cifra rotundă obișnuită, dimpotrivă, cad puternic în afară, apa, în acest caz, ar trebui să ia un pic mai puțin decât în mod normal, având în vedere această proprietate.
orez brun trebuie să treacă un tratament termic minim pentru a menține proprietățile lor utile, și, prin urmare, apa pentru a găti este necesar să se ia un pic mai puțin decât în mod normal.
Decizia de a mulțumi membrilor de familie nouă capodoperă culinară, gospodinele de multe sunt de multe ori se confruntă cu problema de a determina cantitatea exactă necesară pentru ingredientele sale de gătit, care, în majoritatea rețetelor se calculează în grame. În primul rând, bucătăria este departe de fiecare scară de bucătărie exacte de familie prezente. În al doilea rând, o parte din produse măsurii improvizate mijloace, de exemplu, o lingurita, o mult mai convenabil și mai rapid. Deci, cum vă traduce în grame lingurițe?
Câte grame de mărfuri în vrac într-o linguriță
Utilizați o linguriță pentru a măsura cantitatea de anumite produse este foarte convenabil, deoarece acest tacâmuri este disponibil în arsenalul de fiecare ustensile de bucătărie casnică. Chiar și proprietarul fericit al echilibrului nu este întotdeauna să recurgă la utilizarea acestor aparate de bucătărie, dacă este necesar, pentru a măsura, de exemplu, 10-20 grame de aceste produse în rețete de gătit, este mult mai ușor și mai rapid pentru a face acest lucru lingurița convențională.
Numărul de grame de diferitele ingrediente pentru prepararea unui vas plasat într-o linguriță, inegal. Aceasta depinde de densitatea produsului care urmează să fie măsurat, și consistența lor. De asemenea, demn de remarcat este faptul că determinarea greutății produselor vrac lingurițe, ingrediente în tacâmuri ar trebui să se toarnă fără slide-uri.
Cele mai populare produse, utilizarea care oferă majoritatea rețetelor, este zahăr și sare. Deci, dacă vă decideți să facă o masă, care este compus din aceste ingrediente, știi că într-o linguriță se potrivesc 5 grame de zahăr și 7 grame de sare, fără slide-uri. Necesară pentru pregătirea plăcinte, prăjituri, biscuiți și alte produse de cofetărie făină într-o linguriță normală se potrivește un pic mai mult, și anume 9 grame.
Mamele tinere folosesc adesea tacâmuri atunci când este măsurată cantitatea exactă de cereale în prepararea cerealelor pentru copii. Astfel, într-o linguriță convențională poate potrivi 6 grame de făină de ovăz, 7 grame hrisca sau orz uruială, 8 grame de griș sau grâu, 9 grame de făină de orez sau de grâu, 10 grame de mazăre.
Se măsoară tacâmuri pot fi și alte produse în vrac. De exemplu, o linguriță conținea 7 grame de bicarbonat de sodiu, 6 grame de cacao, 5 grame de scorțișoară, 4 grame de cafea măcinată, 2,5 grame de drojdie uscată, 2 grame de plante medicinale măcinate uscate.
Câte grame de produse lichide într-o linguriță
Traduceri în lingurițe poate nu numai produse uscate, dar, de asemenea, toate tipurile de lichide, precum și masa de gros și vâscos. Măsura apă tacâmuri, desigur, nu este o idee bună, este mult mai ușor de a face acest lucru cu paharul de măsurare. Cu toate acestea, prepararea unor feluri de mâncare necesită utilizarea unor cantități foarte mici de apă, astfel încât aici o linguriță poate fi asistentul tău loial.
Convențional lingură de ceai, care, fără îndoială, există în arsenalul de ustensile de bucătărie orice casnică, găzdui 5 grame de apă, oțet, ulei vegetal, acid citric, lapte integral sau margarina topit, 10 g de smântână, miere, pasta de tomate, unt sau pasta de tomate.