În cazul în care primul curs pereperchili, încercați să nu se amestecă și se lasă timp de 10 - 15 minute de o masă singur. După aceea se toarnă cu atenție supa (supa etc.) într-o altă tigaie, lăsând în partea de jos o parte din lichid din ardei. Pepper cade în mare măsură la partea de jos și, astfel, poate fi un pic eliminate.
Cu a doua masă va fi mai dificil. În carne prăjită pereperchennoe, puteți adăuga zahăr, este de cel puțin un pic, dar va face picant fel de mâncare. Dar cu astfel de feluri de mâncare, cum ar fi pilaful, cartofi fierte, tocane, etc .. Nimic nu se poate face.
Puteți face doar acest fel de mâncare orice salata sau un curs de principal și au un pic de zahăr.
E o rușine, desigur, ca „piperat“ la sfârșitul procesului, dar nu poți face nimic - orice încercare de a atenua gustul de piper va duce la o schimbare a gustului vasului, și încă nu vorbesc despre componenta estetică. Numai în opinia noastră, o metodă acceptabilă este adecvată pentru feluri de mâncare care pot fi consumate cu salate sau gustări, cum ar fi Lecho. Legume proaspete ia de bună voie pe ardeiul în exces, și chiar cifra perepercheny nu va părea atât atunci când adăugați în colțul de o salata farfurie cu rosii proaspete sau castraveți, de exemplu. Adăugați sare sau zahăr să fie atent - te poate distruge complet vasului. În principiu, toată lumea iubește piper pe cont propriu și cineva este antena pereperchennoe este contrar gustului.
Există mai multe modalități de a salva pereperchennuyu alimente:
1) În cazul în care supa, atunci trebuie să așteptați până ardeii se vor soluționa în jos și se toarnă lichidul într-o altă cratiță și trecerea ușor mijlocul unui polonic.
2) În cazul în care o placă groasă, claritatea poate fi adăugat pentru a întrerupe placă pereche linguri crem.
3) Puteți găti o altă porțiune din același fel de mâncare, și se amestecă cu pereperchennym. Rezultatul este de două porțiuni de moderat ascuțite, care nu au provoacă lacrimi și gura flacără.
Și, puteți include produse alimentare pereperchennuyu prieten hindus, mexican sau chineză, (dacă există) sunt nebun despre condimente calde și vei fi foarte recunoscător.