Oricine aude de proteine cuvântul a cerut în mod repetat întrebarea - „Ce este?“. Sincer, zvonuri de diferite proteine - că el a avut un impact negativ asupra potenței atunci când primesc proteina începe să devină tocit, ficatul „cadea“ si multe altele.
Trebuie remarcat faptul că extrem de negativ la proteine sunt în general persoane mature, care, în cele mai multe cazuri nu au prezentat niciodată de formare, nutriție adecvată. Și, spume la gură „dovedi“ că ei spun proteine este chimia și nu trebuie să-l ia de la el ar primi doar mai rău, și altele asemenea.
Dar era adevărat sau nu, să se împreună.
Proteine. Proprietăți. Domenii de aplicare
Proteina din zer Weider "premium din zer", ciocolata-nuga, 500g
Protein cyvorotochny ATECH Nutrition "Protein Casein 100%", banana, 924 g, Atech Nutrition
# x2605 # x2605 # X2605 ☆ ☆
Mai întâi trebuie să știm ce este. Proteine (cu engleza. - proteine) - o substanță care cantitate uriașă care se găsește în carne, pește și produse de origine vegetală. Proteinele sunt proteine! Și nu asculta oamenii care susțin că proteina nu este important. Este important, foarte mult acest lucru. După ce tot este absolut totul în corpul nostru, mai ales mușchii.
Acesta are următoarele proprietăți:
Dimensiunea individuală. Fiecare proteină, animală sau vegetală are propria sa dimensiune.
Viteza și gradul de asimilare. În funcție de natura proteinei are un grad de asimilare, de alb exemplu ou are cea mai mare digestibilitate, care este absorbită de intestine de la 100%, dar natura proteinelor vegetale sunt absorbite de ansamblu de 90-93%, acest lucru sugerează că albusul o calitate mai bună decât planta. Aceeași proteină are și rata de absorbție, adică timpul în care acesta este complet absorbit, de exemplu cazeină proteină are rata de asimilare aproximativ 3-4 ore, deci este luată înainte de culcare.
Denaturarea - defalcare de proteine.
Valoarea biologică.
Proteine ca un supliment de sport. este format din proteine și alte substanțe - vitamine, iar acum, în plus, proteina în sine constă unora din aminoacizi:
leucină BCAA-, izoleucina, valina - aminoacizi esențiali, care se caracterizează prin impact asupra anabolism.
De fapt, compoziția de aminoacizi în proteine este mult mai mult aproximativ 22 de bucăți. Lista arată cele mai populare, care pot fi achiziționate ca un suplimente de sport separate.
Domeniile de aplicare a proteinei
In general, proteina are un domeniu larg. Acesta poate fi utilizat pentru recuperarea mai rapidă după un prejudiciu, deoarece este luată pentru pierderea în greutate, sau un set de mușchi - să mă opresc asupra acestor aspecte mai detaliat. Astfel, dieta proteine. În cazul în care este luat pentru un set de masa musculara, cum ajută să piardă în greutate?
Faptul că proteina este digerat în organism mai lung, ceea ce înseamnă că organismul trebuie să consume mai multă energie pentru a digera decât primește, și ca urmare există o pierdere a masei de grăsime, pentru că undeva trebuie să luați energia necesară pentru a digera.
În combinație cu o dietă fracționată aleasă în mod corespunzător, proteine vă poate ajuta nu numai un câștig de masa musculara de calitate, dar, de asemenea, permite o pierde în greutate bună, fără efecte adverse asupra organismului, dar dacă trebuie să ia hrana de sport, proteina va fi mai mult și excesul de proces de pierdere în greutate va fi mult mai rapid mai sănătos.
Proteinele datorită compoziției sale de aminoacizi bogat, este aplicat în mod activ la refacerea organismului de diferite boli, în special leziuni ale articulațiilor. Este de înțeles, pentru că toată viața este formată din carne, iar carnea a proteinei.
Proteine cyvorotochny Atech Nutrition "proteine din zer 100% Seria speciala".
# x2605 # x2605 # x2605 # X2605 ☆
Protein cyvorotochny ATECH Nutrition "Whey Protein 100%," Chocolate, 1000 g, Atech Nutrition
# x2605 # x2605 # x2605 # X2605 ☆
Ironman Proteina „Proteina din zer“, ciocolata, 1 kg
Metode de utilizare și dozare a proteinelor
În general, în cazul în care poryskat pe Internet, puteți găsi o varietate de portaluri de știri sportive, forumuri, care spun diferite regimuri de dozare și doze. Dar, din păcate, că este potrivit singur, nu promite același rezultat la altul, toate în mod individual.
De exemplu, pe un portal scrie ca masa musculara de apelare rapidă trebuie să fie luat act de 2,5-3 grame de proteine per kg de greutate! Asemenea doze frenetice pot conduce la consecințe negative, cum ar fi probleme cu tractul digestiv - este posibilă constipație, flatulență, supradozajul proteine poate provoca intoxicații severe - prima lovitură va cădea sub ficat, deoarece acesta va fi forțat să lucreze în mod elevat pentru a elimina toxinele.
Deci, nu exagera, să depășească doza admisă, altfel consecințele negative nu pot fi evitate.
Formula standard pentru calcularea proteinelor
Este - per kg greutate corporală ar trebui să ia 2-2,5 grame. proteine - acest lucru nu este doza optima, deoarece cel mai probabil, o proteină va fi lansat cu primul merge la toaletă.
Medicina moderna a demonstrat că doza optimă este de 1-1,5 grame de proteine per kg de greutate - o doză mai degrabă „non-severă“ pentru asimilare. Toți au învățat și du-te la locul de muncă și nu la toaletă.
Și acum ne mișcăm treptat la speciile de proteine. Poate începe cu un vegetarian.
proteine vegetariene
Judecând după numele pe care îl poate înțelege că într-o măsură mai mare pentru vegetarieni. Renuntarea la carne, ouă undeva în nevoia de a împrumuta. Pentru ajutorul proteinelor derivate din plante, cum ar fi fasolea. O privire mai atentă la sursele de proteine vegetale.
O opțiune mai bună ar hrișcă, deoarece conține o proteină cu o compoziție de aminoacizi completă, și apoi la o dietă vegetariană este necesar să se includă tehnici suplimentare suplimente alimentare cu vitamina B12, care este conținut în carne.
B12, fără riscul de a rahitismului, gravidă, în orice caz, vor exista probleme cu dezvoltarea fetală.
Se înțelege că cele mai multe proteine vegetale nu este capabil să acopere necesarul zilnic de aminoacizi - în proteine vegetale nu au întotdeauna o compoziție de aminoacizi completă.
Schema de aceeași ca o proteină normală, dar există un avertisment pentru a acoperi nevoia organismului de vitamine, trebuie să achiziționeze un complexe din vitamine și minerale.
Multi-component proteinei
Acest tip de proteină are câteva componente, ceea ce înseamnă că complexul - conține mai multe tipuri de proteine, cum ar fi zer și cazeină. Caracteristica principală este că este un amestec de două tipuri de proteine - rapid, lent, adică după primirea vârfurilor de proteine rapid saturate corpul cu aminoacizi esențiali și aminoacizi sunt capabili să mențină concentrarea lentă, pe o perioadă lungă de timp.
Un complex de proteine popular este un amestec de astfel de tipuri de proteine:
• cazeină
• soia
• ou
• Syvortochnogo
Proteinele sunt complementare între ele, adică, umple gaura unele cu altele.
caseină
Acesta este adesea folosit de culturisti pentru un set de masa musculara. Cu toate acestea, pentru a face mai bine pe timp de noapte, deoarece datorită structurii sale complexe încetinește reacțiile catabolice în mușchi și, prin urmare, le protejează de distrugere.
Oamenii de știință au demonstrat că proteina caseină este recomandabil să se ia în aceleași condiții:
• Este necesar să se ia în noaptea. Aceasta ajută la protejarea mușchilor de la dezintegrarea și satisface foamea.
• Ia cazeină este necesară dacă sunteți ședere pentru o lungă perioadă de timp fără alimente, de exemplu, un zbor într-un alt oraș.
proteine din soia
Este un tip de proteină vegetală. Este foarte ieftin, iar calitatea nu este atât de fierbinte. Cu mult timp în urmă, a fost găsit în estrogen din soia menționată ca micronutrienți de origine vegetală - fitoestrogeni.
Mai târziu a fost căptușită cu care fitoestrogeni ar putea bloca productia de testosteron, prin aceasta încetinind creșterea musculară și dezvoltarea sexuală, dar, din fericire, organismul uman a învățat să reziste fitoestrogeni prin producerea de acid speciale.
De asemenea, sa constatat că soia ajută calitativ recupera de la formare în greutate grele. Soia crește producția de oxid nitric - substanță care îmbunătățește debitului și Pompare.
proteine din zer
Cel mai bun tip de proteine pentru un set de masa musculara si scade excesul de greutate. Proteina din zer este derivat din zer prin uscare. Corpul este primit cu entuziasm, de aproape 100%.
Singura contraindicație este lactoza individuală cu intoleranță.
Deci, în acest moment formele cele mai populare sunt:
- Se concentrează. O formă mai ieftin, cu un grad mediu de procesare, adică, conținutul posibil de grăsimi și carbohidrați.
- Izolați. Gradul ridicat de purificare, este în valoare de un preț mai mare.
- Hidrolizat. Cea mai scumpă formă. Mai puțin alergen decât cele două anterioare.
proteine de ou
Cel mai bun tip de proteine. Pot spune chiar că este perfect. Are toată compoziția de aminoacizi în care are nevoie persoana. Doar nu conțin cantități mari de grăsime în gălbenuș, dar ele sunt destul de inofensive, iar unele sunt chiar necesare. Unul dintre avantajele unui profil larg de aminoacizi și de semnificativ dezavantaj este prețul ridicat - nu este disponibil pentru utilizarea în masă.
Proteine și Pierdere în Greutate
După cum am menționat la început, proteine ajuta la arderea excesului de grasime - normalizarea metabolismului lipidic, digestia să consume mai multă energie decât corpul devine. Aceeași proteină este capabil de a împinge corpul sa arda grasimi, fara a rupe ciclul la femei.
Orice material și chiar de proteine sunt contraindicații:
- intoleranță la lactoză.
- Componente idiosincrasie.