Makovnik - confecție bucătăria rusă. Este o prăjitură sau o rolă cu un număr mare de mac, miere și nuci.
În vechi plăcinte coapte Rusia sunt foarte frecvente, mai ales în timpul sărbătorilor. A fost o vacanță de Poppy salvat, care a sfințit capetele de mac. În această zi, asigurați-vă că pentru a prepara un fel de mâncare cu semințe de mac (produse de patiserie, brioșe, makovniki). Makovnik preparate cu miere. În acest scop fiert mierea este apoi adăugat la acesta o cantitate mare de mac și fierte pana se ingroasa. Masa rezultată a fost turnată pe o masă. După răcire, se taie în bucăți subțiri. Farfuria sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, poleznym.Krome de mac atribuite puteri supranaturale. De exemplu, faptul că nu vrăjitoare nu va fi în măsură să pătrundă în casă, care este presărat cu semințe de mac.
Makovnik, de asemenea, preparate sub formă de turtă sau rola. Makovnik diferă de tort convenționale cu semințe de mac. În mac makovnike ar trebui să fie foarte mult. Aluat makovnika preparate cu siguranță de drojdie, și este bine să meargă. Mack aburit mai întâi este necesar, de scurgere. și apoi se pisa, puteți adăuga un pic de miere. Mac pot fi adăugate la aluat și se coace într-o plăcintă. Și puteți rula aluatul subțire, a pus sulul de sus și rola de mac. In prezentul exemplu de realizare pot fi adăugate și alte Maca de umplere (nuci, fructe, fructe confiate etc.). Dar makovnik reală a produs numai cu semințe de mac. Makovnik coaptă într-un cuptor fierbinte pana se rumeneste.
Dacă doriți informații, vă rugăm să faceți clic