carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept

Parfumat, gustoase, consistent și ușor în gătit - astfel de feluri de mâncare includ carne de porc, fierte cu cartofi și fasole. Doar pentru o cina de familie bună.

ingrediente

  • carne de porc, pulpă - 400-500 g
  • Cartofi - 700-800 g
  • boabe mari - 100 g
  • ceapa - 2 buc. medie
  • rosii - 450-500 g
  • Carnation - 1-2 bucăți.
  • chimion -0.5 h. linguri
  • frunze de dafin - 1-2 buc.
  • sare, piper măcinat
  • ulei vegetal - 4-5 Art. linguri

Metoda de preparare

  • carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept
    Primul pas este pus la fiert fasole, îmbibate în prealabil - în timp ce pregătirea restul, este timpul să se fierbe aproape.
  • carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept
    Se clătește carnea și cruța nici prosoape de hârtie, de suprafață uscată. Se taie în bucăți destul de mari. Prăjește în câteva trucuri pe care carnea situată liber în tigaie, în ulei perekalennom (2 linguri. Linguri), amestecând tot timpul, de cotitură, timp de 3-4 minute. Era lumină și doar începutul RFI - trage doar cu o lingura cu fante.
  • carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept
    Toate overcook de porc, se îndepărtează căldura la mediu, mediu la tigaie pune cub ceapa, 7-8 minute până la maro și umple greutatea tomatelor zdrobite. Fierbeti timp de 3-5 minute. Tomatele pot freca pur și simplu, se taie în jumătate și îndepărtând pielea.
  • carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept
    Carne de porc înapoi în tigaie, în sos, piper, sare si se amesteca cuișoare, chimen, se toarnă un pic, fără a închide întreaga înălțime a cărnii, apă caldă. La foc mic se fierbe acoperit timp de 20-25 de minute.
  • carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept
    felie de cartof purificată, se adaugă la carne, pune frunza de dafin si sare. Continua fierbea timp de aproximativ 18-20 de minute.
  • carne de porc fiert cu cartofi si fasole - un pas cu pas fotoretsept
    Aproape fasole gata adăuga la tigaie, dacă este necesar - se adaugă lichidul (bulion de fasole), stinge 10-12 minute - și la stânga pentru a opri arzătorul, un prosop, un sfert de oră.
    Desigur, puteți înlocui fiert uscat fasole la conserve.

    articole similare