cremă grasă (I Petmol 33%) - 60 ml
Vanilie pod-2/3 sau vanilka (cateva picaturi)
Se topește untul, se adaugă sahar.I maro imediat ce începe să se topească, se adaugă klubnichku.Klubnika tocat da suc, ar trebui să fie încălzit până la 2 minute în bucăți „nu este rătăcit“ .Deºurubaþi de la căldură și se împrăștie pe kremanki imediat.
În timp ce căpșuni se răcește, se prepară crema sous.Smeshaem, coniac, zahăr pudră, semințe de vanilie și pliculețe de a pune totul într-o baie de apă.
Un pod martor cojit pus într-un borcan cu zahar, se inchide ermetic ee.Dazhe, mai degrabă îngropa în zahăr și rămânând acolo timp de câteva zile, nu uitați să se agită banku.Uzhe în ziua următoare veți obține zahăr vanilat, dar aroma va fi chiar slabovat.Ne grabă da mai mult timp!
Du-te înapoi la sousu.Kak doar masa mai cald, se adauga galbenusurile de ou și încălzirea, măturică măturică (nu te dus de val, biciuire puternică nu este necesară, mai degrabă ușor :)) până la ușor îngroșat.
sos Bunăvoința poate verifica tak.Zacherpnite sos derevyan.lopatochkoy, lăsați-l să se scurgă să rămână subțire degetul pe sloy.Provedite rămase pe lama sousu.Esli traseu nu curge, sosul este gata!
Dă sosul puțin stativ (sub film, astfel încât să nu se formeze o crustă) și cu atenție se toarnă în căpșunile răcite în porțiunea kremankah.Ukrasit și servesc.
Cine are o torta arzător la caramelize, pentru a face o crusta sos de caramel lumina.
Sosul se poate face fără alkogolya.V acest caz conta, înlocuiți același număr de cremă CMV.
