Întuneric Feijoa fructe verzi nevzrachen destul să se uite la. Mai surprinzător să se simtă parfumul său exotic, cineva care seamănă cu mirosul de căpșuni, cineva - kiwi, și cineva - ananas. Gust acest fruct suculent bogat în iod, de asemenea, destul de neobișnuit. Dar cum au Feijoa, să scape de cele mai multe beneficii? (Da, da, nu fi surprins în limba română, cuvântul „Feijoa“ - feminin)
În formă pură,
Fără îndoială, cel mai util să mănânce fructul unei plante exotice în RAW, ca să spunem așa, forma în stare naturală. Deși nu este atât de exotic: Desigur, Feijoa crește în Brazilia și în Argentina și Uruguay, în Noua Zeelandă, dar cresc și ea în regiunea Krasnodar, și în Crimeea și Abhazia, și în Georgia, Armenia ...
Deci, cum ai un Feijoa - cu sau fără coajă? Daca nu sunt foarte mândru de gust amar-tarta-acru, desigur, puteți tăia stratul superior de cuțit verde închis: astfel încât, de exemplu, face japonezii, care au cojit chiar și struguri. Dar Feijoa cel mai util - cu coaja. Dupa ce a mancat un fruct, veți obține o mulțime de substanțe esențiale ale corpului. In afara de iod menționat deja, aceasta vitamina C, și zaharoză, și acid malic, și pectină, și antioxidanți naturali. Trebuie doar să învățăm cum să aleagă cele mai gustoase si coapte ananas guava.
Pentru a face acest lucru, da preferință fructele, care atunci când este apăsat cu degetele se simte o reminiscență a unei banane coapte. Vă rugăm să rețineți că pe piele nu a fost pete negre în cazul în care sunt boabe - stătut, și vitamine în mai puțin. Uniform colorate coaja verde și aroma dulce - sunt semne de fructe de calitate. Cumpărarea Feijoa pe piață, întrebați unul dintre ele se taie în jumătate. Carnea ar trebui să fie lumină, translucide, gelatinos, cum ar fi jeleu. În cazul în care este alb - fructe de padure nu sunt încă coapte atunci când maro - dimpotrivă, supra-coapte pentru a mânca nepotrivit. fructe necoapte se coc bine la temperatura camerei.
Spalati boabele și se bucură de gustul și aroma neobișnuit. Pulpa Feijoa - oferta și dulceag, iar coaja, așa cum sa menționat mai sus, amar, picant și tartă cu un indiciu de acru. Aceasta contine iod si antioxidanti mai puternici, care ajuta in lupta impotriva cancerului. Negru „coada“ nu este în valoare de ea.
Dacă încă nu susțin consumul de coaja, apoi se potrivesc următoarea metodă: Feijoa trebuie să se spele, pune fructele pe o tablă de tăiere, se taie în jumătate și fiecare jumătate dintr-o linguriță scot carnea. Mai ales convenabil, deoarece există suficiente fructe de mare. Peel, de altfel, este posibil să se usuce și apoi preparată cu orice varietate de ceai.
experimente culinare
Dar o mulțime de Feijoa nu a mânca în forma lor pură. gospodinele De aceea economi boabe roase recoltate pentru utilizare ulterioară, și să facă din ea delicioase salate, compoturi, gemuri, gemuri, sosuri, deserturi și topping-uri pentru prăjituri. Iată câteva opțiuni privind modul în care puteți găti Feijoa.
Raw „gem“ de Feijoa
Cel mai simplu mod de a face o preformă de vitamina feijoa - se spală fructele (tăiat crustă dacă se dorește), se taie cozile, se pisa (sau cotlet blender), amestecat cu zahăr sau miere, să se mute în borcane și pus într-un frigider. La amestec, puteți adăuga miez de nuca si alune zdrobite. 1 kg feijoa luat 0,7-1,0 kg de zahăr granulat. Acest lucru este foarte util delicatețe, care ajuta la intarirea sistemului imunitar.
Salata cu sfecla Feijoa
Original și simplu rețeta.
- 150 g feijoa,
- 400 g de sfeclă,
- 20 jumatati de nuc,
- 4 linguri. Lingura orice ulei vegetal,
- sare.
Se fierbe sfecla în piei lor, coji de fructe și cotlet. Feijoa fructe decojite și tăiate în felii. Se macina nucile jumatati. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu unt și sare.
Salata cu Feijoa citrice
Dish, perfect pentru sezonul rece nefavorabila, vreme și răceli.
- 200 g de guava ananas tocat,
- 200 g de portocale decojite și tăiate sau mandarine,
- 1 decojite și felii de lămâie,
- 100 g de miez de nucă pisate si alune,
- 50 g stafide,
- smântână,
- zahăr pudră,
- sare.
Se amestecă toate ingredientele. Inainte de servire, se presara salata ras fin coaja de portocala.
Deci, singura baza de prescriptie medicala, cum să mănânce Feijoa nu există. Totul depinde de preferințele apetitului și gust. Alegeți oricare dintre căile preferate - și bucurați-vă de gustul exotic al acestui fruct minunat, care va umple rezervele organismului dumneavoastră de iod pentru durata de iarna-primăvara anului beriberi.