Hash - un favorit de multe feluri de mâncare tradiționale rusești, care sunt realizate în principal pentru a găti în sezonul cald. Rețete din primele feluri de mâncare există un set mare, dar astăzi vom pregăti o amestecătură delicios pe apă minerală cu smântână. Obținem o supă rece, foarte revigorant, care este preparat ușor și rapid, și dispar din tabelul în câteva minute.
În general, o amestecătură, puteți adăuga o varietate de ingrediente: legume, ierburi proaspete și ierburi aromatice, ouă fierte, produse din carne. În același timp, ca bază de lichid cel mai des folosit (parts reteta acasă, în viitorul apropiat) pentru prepararea cafelei neindulcit, o mare iaurt, zer, iaurt. Chiar și pe apă se transformă un hash delicios. Dar îmi place cel mai mult este această combinație - apă minerală srednegazirovannaya și smântână.
ingrediente:
Apa minerala (800 mililitri) bifidobacterii (300 grame) Cartofi (500 grame) Oua (5 bucăți) sunca (400 g) Castravete (150 grame) Ridiche (150 grame), ceapa verde (50 grame), Dill (20 grame) Oțet de vin (2 linguri) sare comună (1 linguriță) de zahăr (1 linguriță)
toate mesele - 2626 kcal.
100 grame - 99 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Pentru a prepara apa gustoase si proaspete hash take minerale, crema (orice grăsime), cartofi, sunca (se pot substitui cârnați calitate fierte sau cârnați), ouă de pui, castraveti, ridichi, ceapa, fenicul, sare, zahăr și oțet (dacă se dorește înlocuiți sucul de lamaie).
Imediat a pus pentru a găti cartofii în pieile lor (30-35 minute, în funcție de dimensiunea de tuberculi) și ouă fierte tare (9-10 minute după fierbere). Între timp, taie restul de ingrediente principale este destul de cuburi mici - secventa nu contează. La început am feliat sunca (pui mea, este foarte gustoase și ofertă).
Apoi, se spală și castraveți crocante la sol. În cazul în care pielea este bine, acesta trebuie să fie eliminate.