Ingrediente pentru o parte a testului:
- ou 1 buc.
- lapte 6 linguri. l.
- ulei de întindere. 2 linguri.
- cacao 2 linguri. L
- 4 linguri de zahar
- faina 3 linguri. L
- amidon 1 lingura. l.
- praf de copt 1 linguriță
măturică ou ușor cu zahăr și apoi adăugarea de cacao, făină, amidon, razryhnitel. Se amestecă. Apoi introduceți lapte și ulei de gătit.
Din aceste ingrediente vor da aproximativ 300-350 ml. testare, se toarnă într-un recipient de cel puțin 0,5 litri, care poate fi utilizat într-un cuptor cu microunde și setați la putere maximă timp de 4 minute. La partea de jos a coc ia o porțiune de testare pentru creșterea rolls superioare ingrediente în două.
De la un aluat porția obținută două prăjituri. Din porțiune dublu, am făcut trei prăjituri.
Punerea sus Bun.
ne Adecvate sub forma unei cupe (capacitate bol) a fost acoperit cu folie de plastic și răspândirea un tort pe pereții de pre-tăiat-o pentru comoditatea de a pune unele)))
La partea de jos si se presara cu nuci. Faceti o sufleu de caramel. Beat crema refrigerate, I 200 ml. Adăugați borcan de lapte condensat (minim posibil) gelatină și în vrac, se amestecă și completați formularul nostru.
Se presară cu nuci, aproape Korzh și se îndepărtează la rece timp de 40-60 minute. Prin timpul alocat vom scoate tortul din matriță, îndepărtați folia de plastic și să acopere Ganache sub mastic. Am ganache 100 gr. ciocolata topita si 100g dedurizată la unt temperatura camerei.
Scoateți tort în frigider, astfel încât apucat Ganache. Capac de san mastic.
Punerea partea inferioară a cilindrilor. strat de tort cu crema, se presara nuci, capac ganache. Scoateți Ganache rece să profite și se acoperă cu mastic.
Acum atașați ambele părți ale hamburger de culoare aurie. Se amestecă o linguriță de miere, o linguriță de vodca, pudra de cacao si un varf de cutit de turmeric. cacao și raportul turmeric pentru a selecta o nuanță potrivită noi. Și începe să picteze) Aici cu siguranță, am făcut tot ce au putut și pictat cu o perie și o bucată de lână se rostogolească în chpokala bintik. Deci, aici este ceea ce am primit)))
Acum, partea distractivă. M-am ridicat și întrebarea ce poate fi înlocuit cu colorant alimentar. Am cautat pe internet a găsit câteva idei interesante. Pentru a da un galben, am turmeric amestecat cu suc de lamaie pentru a pastelor cu consistență. Și a început să intervină într-o pastă gata făcute. Aici este o nuanță de galben-am întors.
Trebuie să spun că gustul curcumă de mastic a avut nici un efect. Mastic galben făcut „brânză“
Pentru a face „bekonchik“ pentru hamburger nostru am luat sirop de zmeură, despre o linguriță și a început să-l implice într-un amestec de lapte praf + zahar pudra (1: 1) la o consistență de plastilină. Framantati lung și greu, atât de mult încât acest mastic toate raspolztis tindea pe masă, dar în cele din urmă am câștigat-l))) am transformat mastic de culoare roz plăcută. Pentru a face „bacon“ Am nevoie de o pasta de trei culori: culoarea naturală a mastic mastic de lapte roz zmeura si purpuriu mastic am adăugat pudră de cacao pentru a face o nuanta usor mai inchisa. Procesul de creare a unui „bekonchika“ de mai jos imaginile prezentate)))
Și era rândul său verde. Pe Internet a dat sfaturi pentru a adăuga suc de patrunjel sau spanac pentru a da culoarea verde a mastic. Dar nici una, nici alta în mâna mea nu a fost găsit, și m-am dus pe propriul risc. I se amestecă turmeric, suc de lămâie și a adăugat o picătură de furaje verzi. Trebuie să spun că repetă după mine sau nu este problema tuturor. Pentru integritatea compoziției am nevoie de elemente de verde, apoi doar în procesul de a mânca părțile verzi tort pot fi eliminate, chiar dacă am încercat cu toții trăim mai sănătos și chiar gustul de mastic nu doare)))
Acestea sunt mici frunze verzi au întors de la mine.
Dar „brânză“ și „salată“ sunt uscate împreună
Deci, toate elementele de tort, gata asambla tort. În partea de jos a hamburger pus salata, taie ciocolata pe partea de sus a tort burete acoperit cu ganache, pe partea de sus a brânzei, șuncă și în cele din urmă chifla de sus.
Presarati superioară și coc hamburger de susan gata. )))
Și fotochka sus)
Rezultatele vopsea de mastic. Voi aștepta pentru cursul de culorile lor, dar experiența pentru fabricarea siropurilor colorate mastic pot fi practicate. Folosirea de condimente, cum ar fi turmeric sau șofranul afacere prea dulce, am fost foarte salvat. Ce zici de lucruri verde din nou, face toată lumea ca mine sau nu, elemente verzi prin consumul de tort poate fi pur și simplu eliminate.
Vă mulțumesc tuturor pentru atenție. Nu cer să judece strict, mai ales pentru Zelenka)))))
Peeped reteta, am alerga în sine. Acum am împărtășesc impresiile. Superrrr. Gustul este foarte delicat. Cupcake de aer, frica de a atinge chiar! Împărțit în trei părți, a ratat caș de desert și zdrobit nuci (în general, ceea ce a fost la îndemână) este doar un basm. Iar faptul că soțul meu, part-time critic mare de creatiile mele culinare, a fost îndeplinită! Ei bine, este dincolo de laudă. Pentru cea mai mare parte este meritul tău. Mulțumesc.
un vis de mult timp să-l facă, dar de nerezolvat)))))))))) spun cum a mers cu privire la greutatea tort și un diametru ?? Voi încerca. vă mulțumesc !!